Що таке калорійність-щільна проти Поживна їжа?

Пов’язані статті

Хоча іноді вони використовуються як взаємозамінні, калорійність та щільність поживних речовин мають дуже різне значення. Їжа, щільна калоріями, може також забезпечувати поживні речовини, але їжа, щільна поживними речовинами, забезпечить високий рівень поживних речовин, крім калорій. Якщо ви намагаєтеся схуднути або зберегти свою вагу, виберіть дієту з високим вмістом поживних продуктів і уникайте або обмежуйте калорійну їжу. Зареєстрований дієтолог може допомогти скласти дієту, щоб задовольнити ваші потреби в калоріях та поживних речовинах.

поживними речовинами

Калорійно-щільна їжа

Калорійна їжа, яку також називають енергетично щільною, містить високий рівень калорій на порцію. Хоча деякі з них можуть бути джерелами поживних речовин, вони повинні містити лише багато калорій по відношенню до обсягу, щоб вважатись калорійним. Деякі з цих продуктів містять "порожні калорії", оскільки вони забезпечують енергію з калорій без іншої значної харчової цінності. Продукти, щільні калоріями, мають своє місце в деяких дієтах, особливо тих, хто повинен набирати вагу. Однак більшості здорових людей слід уникати калорійної їжі та напоїв.

Джерела калорійної їжі

Багато оброблених харчових продуктів вважаються калорійними, такі як тістечка, печиво, закуски, пончики та цукерки. Часто вони містять високий рівень калорій і мало корисних корисних речовин. Деякі «фаст-фуди» також вважаються калорійними, наприклад, чізбургери та картопля фрі, оскільки вони забезпечують багато калорій на об’єм. Вибираючи продукти, приготовані з низьким вмістом жиру, ви можете покращити щільність калорій деяких продуктів.

Їжа, щільна поживними речовинами

Їжа, щільна поживними речовинами, містить високий рівень поживних речовин, таких як білки, вуглеводи, жири, вітаміни та мінерали, але з невеликою кількістю калорій. Ці продукти забезпечують найбільший виграш для вашого харчування. Вони якісні і, як правило, обробляються мінімально. Їжа, щільна поживними речовинами, відіграє важливу роль у більшості дієт, пропонуючи різноманітні важливі властивості на порцію.

Джерела поживних продуктів

Свіжі фрукти та овочі наповнені корисними речовинами. Ягоди, дині та деякі тропічні фрукти, такі як манго та папайя, вважаються насиченими поживними речовинами, а також темно-зеленими овочами, солодкою картоплею та помідорами. Пісне м’ясо також має багато поживних речовин. Крім білка, яловичина та свинина містять високий вміст цинку, заліза та вітамінів групи В. Багато цільних зерен, включаючи лободу, ячмінь, бургер та овес, також мають багато поживних речовин, особливо ті, які збагачені додатковими вітамінами та мінералами, такими як кальцій, залізо та цинк.

Лариса Гедні почала професійно писати в 2006 році. Вона була опублікована в журналі "Dietitian Today" та кількох місцевих газетах та професійних виданнях. Гедні є зареєстрованим дієтологом, яка отримала ступінь бакалавра в галузі дієтології та дієтології в коледжі Сіммонс у Бостоні та ступінь магістра в галузі харчування в Університеті Розалінд Франклін.