Що таке дієтичні "обдурити", чи працюють вони, і чи варто їх спробувати?

Способи, за якими люди підходять до дієти та фізичних вправ, величезні та різноманітні. Деякі люди шукають додаткових переваг і можуть скористатися такими швидкими порадами, як наша 10 речей, які ви можете зробити, щоб скинути 10 фунтів за 10 днів. Однак для інших здоров’я, фітнес та харчування - це довга, важка, нескінченна подорож.

Ті, хто вирішив створити добробут як спосіб життя, не шукають ярликів. Ці віддані душі не спокушаються смішні, швидкоплинні модні дієти, і вони не роблять занадто багато запасів твердження про чудо-їжу. Чоловіки та жінки, які присвятили своє життя заняттям фітнесом, більш ніж готові показати вам свої зароблені мозолі. Вони з’їли достатньо старомодного вівса, щоб нагодувати маленьку країну, і вони можуть довести свою відданість цьому способу життя, оглянувши курячу грудку і повідомивши, скільки грамів білка в ній є.

Наскільки багато професіоналів пропонують випадковий день відпочинку, день, коли ваші звичайні тренування призупиняються на користь відновлення та омолодження, все більше стає табір любителів здоров’я, які клянуться, приймаючи подібний день відпочинку із суворої чистої дієти . Цей день, відомий як день обману, багато хто високо оцінює, а інші підходять до нього насторожено.

Що таке дієтичні "обдурити", чи працюють вони, і чи варто їх спробувати?

Фото змінено: Flickr/Ленс Гойке/CC BY 4.0

Обі Обадіке, штат Массачусетс, сертифікований ISSA фітнес-тренер та фахівець з питань харчування, є автором Bodybuilding.com, найбільшого веб-сайту з фітнесу у світі. У нещодавній статті у своїй популярній колонці "Запитайте розірваного чувака" Обадіке представляє те, що він називає правилом 90/10. Схожий на Відоме правило Кемерон Діас 80/20, правило 90/10 - чудовий спосіб залишити у своєму раціоні місце для деяких не дуже здорових ласощів:

«Правило 90/10 означає, що 90 відсотків часу ви повинні їсти відповідно до вашого конкретного плану харчування, і 10 відсотків часу ви можете насолоджуватися чимось, чого немає на дієті. Якщо ви споживаєте обманну їжу таким чином, ви не зірвете з цілей втрату жиру або цілі у формі ".

Обдурити страви в прайм-тайм

Фото змінено: Flickr/Марк Ватьє / CC BY 4.0

Обадіке каже, що, за словами Алана Арагона, штат МС, який використовував доказову інформацію, щоб давати професійним спортсменам і спортсменам-рекреаторам, тренерам та вченим найбільш практичні поради щодо харчування та схуднення протягом 20 років, „період після тренування це ваш найкращий час для обману. Під час вікна після тренування обманний шрот має більше шансів бути використаним м’язами, а не зберігатись як жир. " Не кожен їжа після тренування повинна бути максимально повноцінною, так багато людей дивляться на "неслухняну" їжу, таку як піца, макарони, морозиво та гамбургери мережевих ресторанів (звичайно, з картоплею фрі та коктейлем) за високий вміст вуглеводів.

"Навіть коли ви тренуєтесь з низькою інтенсивністю, - каже Обадіке, - ваші м'язи можуть вбити багато зайвих вуглеводів, запобігаючи перетворенню їх в жир".

Не забирайся

У статті Обадіке він наполягає, що люди зосереджуються на обманних стравах, а не на обманних днях. Відповідно до його протоколу 90/10, здорові, здорові фізичні особи можуть скористатися одним чи двома обманними прийомами їжі на тиждень. Якщо вам подобається Бейонсе, коли вона сидить на жорсткій дієті, ти обмежишся однією порівняно скромною обманною їжею на тиждень. Ці страви - це не все, щодня, де ви можете вільно харчуватися вдари улюблений ресторан швидкого харчування на десерт 10 разів за один день. Швидше, це страви, де можна трохи розпуститись і, за словами Обадіке, все ще зберігати “розірвану” статуру.

Робота з чит-харчу

Фото змінено: Flickr/Ленс Гойке / CC BY 4.0

Майкл Меттьюз, автор здоров’я та фітнесу та засновник Legion Athletics, обговорює обманні страви на своєму веб-сайті Muscle for Life. Метьюз каже: "Ви, звичайно, можете їсти" обман ", не руйнуючи свій прогрес, і вам не потрібно дотримуватися короткого списку" схвалених "продуктів, але ви не можете їсти себе в несвідомому стані щотижня, не заплативши ціну". Хоча послідовне шахрайство може бути надзвичайно шкідливим для досягнення власних фізичних цілей, випадкове обманне харчування може бути надзвичайно корисним. Навіть люди, які харчуються як психопат, насолоджуються обманними стравами іноді, дотримуючись їх нормальна, чиста, корисна їжа решту часу.

Психічне полегшення

Фото змінено: Flickr/m01229/CC BY 4.0

“Не існує жодного дослідження, яке б стверджувало, що обман можна їсти прискорити метаболізм,- попереджає Обадіке, - але вживання їх може допомогти вам психологічно. Комусь важко сідати на дієту сім днів на тиждень, не обманюючи ". Нечиста їжа раз у раз може допомогти вам зосередитись на своїх цілях, виступаючи винагородою за інші 90 відсотків їжі, яку ви їсте, чисту.

Повторне годування проти обману

"Існує різниця між повторним годуванням та обманкою, хоча їх часто плутають", - каже Обадіке. “Обманна їжа - це з’їдання чогось, що не входить у ваш план дієти, і, як правило, це шкідлива їжа, така як піца, гамбургери чи картопля фрі. Повторне годування - це заплановане збільшення споживання калорій, яке триває приблизно від восьми до дванадцяти годин і, як правило, складається з великої кількості вуглеводів ».

Повторне кормування, популярний варіант для планів харчування з низьким вмістом вуглеводів, дозволяє упаковувати в "обман", хоча і здоровий, який складається з чистих вуглеводів, таких як солодка картопля або коричневий рис. Якщо ви шукаєте найчистіші вуглеводи, перегляньте наш список 14 складних вуглеводів, які допоможуть сформувати ваше найкраще літнє тіло.

Скептицизм

Фото змінено: Flickr/Група фізичної терапії Роуз / CC BY 4.0

Хоча багато хто виступає за ефективну природу обманних страв, ми вже бачили, що здатність обманщика по-справжньому посилювати метаболізм не була клінічно доведена. Таким чином, багато людей, такі як Кріс Ганнарс, бакалавр, з авторитетного харчування, прямо не бачу сенсу в обманіванні їжі. "Ганнарс" посилається на типову обробну їжу, стверджуючи, що цукор, рафінована пшениця та перероблений жир у них шкідливі і взагалі не мають сенсу для споживання здоровою людиною.