Що таке дієта сенсу Сканді?

З тих пір, як Hygge пробився до штату, скандинавські ідеї проникають у більшу частину американської культури, починаючи від стилю та домашнього декору, закінчуючи святковою випічкою, а тепер і планами схуднення. Сюзі Венгель, дієтолог і генеральний директор біотехнологічної компанії у її рідній Данії, клянеться простою дієтою, заснованою на здоровому глузді. Вона написала книгу "Дієта Сканді", щоб поділитися своїм одкровенням з усіма нами.

У 2011 році Венгель важила 220 фунтів, використовуючи їжу для боротьби зі своїми емоціями, коли вона вирішила змінити спосіб життя, сказала вона сьогодні.

"Мені було важко визначити, коли я був голодним, і я ніколи не відчувала [ситості]", - поділилася вона. «Я нормально їв у присутності інших, але споживав величезну кількість їжі, коли був сам. Я відчував збентеження і сором, провину і огиду до себе і мав дуже негативний образ тіла ".

Венгель створив суворий набір правил, які допоможуть їй оздоровити здоров'я. За дев'ять місяців вона схудла на 88 кілограмів і з тих пір підтримує свою вагу.

Отже, як вона це зробила? Венгель дотримувався плану харчування, який складався з трьох прийомів їжі на день, без перекусів між ними.

Венгель також використовувала свої руки як керівництво для з’ясування розмірів порцій. Її правила полягали в тому, що вона може приймати до чотирьох жмень їжі за один прийом їжі, розділених між однією-двома жменями овочів, однією жменею білка і однією для крохмалю та/або фруктів. Вона також дозволяла до трьох столових ложок жиру з кожним прийомом їжі, це може бути оливкова олія, масло, майонез, темний шоколад, сир або авокадо.

А якщо ви не можете жити без цього шматка пирога чи келиха вина? Вам доведеться компенсувати це в іншому місці, тобто відмовляючись від вуглеводів або навіть більше їжі.

Однак Венгель вважає, що цей метод контролю порцій не дає людям відчувати себе обділеними та повертатися до своїх старих способів. Для тих, хто пробував дієту Scandi Sense, середня втрата ваги становить приблизно від 1 до 1,8 фунтів на тиждень.

Венгель також ділиться ідеями та рецептами "коробки для їжі" в Instagram, перераховуючи кількість жмень кожного виду їжі на тарілці.

Дотримуючись вказівок Датської ради з охорони здоров’я, дієта Scandi Sense дієтично сприяє здоровому та збалансованому харчуванню для зменшення ваги та усунення спокуси потурати. Але якщо це все-таки трапиться, Венгель зазначає, що краще зосередитись на плануванні наступної поживної їжі, ніж бити себе через випадкові прогалини. Це просто здоровий глузд.

Парад у вашій поштовій скриньці

Отримайте найкращі інтерв’ю зі знаменитостями, рецепти та поради щодо здоров’я, які надходять у вашу поштову скриньку.