Що стосується здоров’я шкіри, чи має значення дієта?

ЧІКАГО (26 липня 2018 р.) - Пацієнтам, які страждають на шкіру, слід поговорити з дерматологом, сертифікованим комітетом, перш ніж змінювати свої харчові звички

Кажуть, ти - те, що ти їси, але це не зовсім просто, коли справа стосується здорової шкіри.

"Люди, які прагнуть поліпшити своє здоров'я шкіри, можуть думати, що зміна їх дієти - це відповідь, але дерматолог скаже вам, що це не обов'язково так", - говорить дерматолог Раджані Катта, доктор медичних наук, FAAD, клінічний професор дерматології McGovern. Медична школа при Техаському університеті охорони здоров'я в Х'юстоні. "Хоча дієта може впливати на вашу шкіру в певних умовах, велика частина інформації в Інтернеті не базується на надійних наукових дослідженнях".

Оскільки кожен може розміщувати все, що завгодно, в Інтернеті, громадськість повинна насторожитися щодо інформації, яку вона там знаходить, каже доктор Катта. За її словами, багато веб-сайтів фінансуються компаніями, які намагаються продати продукцію, тому будь-які рекомендації, які вони роблять, слід сприймати з надлишком солі.

Хоча люди можуть розміщувати в блогах чи соціальних мережах інформацію про дієтичні зміни, які, на їхню думку, вплинули на їх шкіру, багато інших факторів могли б зіграти свою роль у їхніх ситуаціях, за її словами, інші люди можуть не відчувати таких самих ефектів. "Ви не повинні вносити зміни у свій раціон на основі анекдотичних доказів", - говорить доктор Катта. "Однієї історії успіху недостатньо, щоб довести, що щось буде працювати для всіх".

Доктор Катта каже, що серед найбільших помилок, пов’язаних з дієтою та дерматологією, є надмірний акцент на ролі харчової алергії в шкірних захворюваннях. Хоча деякі харчові алергії можуть впливати на шкіру, за її словами, вони відіграють обмежену роль у загальних шкірних захворюваннях. "Харчова алергія не є причиною кожного стану шкіри", - каже вона. "Люди, як правило, звинувачують їх набагато більше, ніж повинні".

Клейковина, зокрема, може бути помилково визначена джерелом запалення шкіри, каже доктор Катта. Люди із запальними захворюваннями шкіри, такими як псоріаз та екзема, можуть виключати глютен зі свого раціону, намагаючись поліпшити свій стан, але така зміна матиме реальну різницю лише для тих, у кого діагностується алергія на глютен або гіперчутливість. "Клейковина за своєю суттю не є запальною," говорить вона. "Переважна більшість людей можуть їсти клейковину без будь-яких проблем".

Доктор Катта застерігає від усунення дієт у цілому, оскільки вони можуть змусити людей пропустити важливі поживні речовини або з’їсти занадто багато інших продуктів, щоб компенсувати те, що вони виключають. З іншого боку медалі, за її словами, люди повинні проявляти обережність, додаючи добавки до свого раціону. Оскільки ці речовини не регулюються так, як це стосується ліків, заява на пляшці може не підтвердитись науковими доказами, за її словами, і громадськість не повинна просто сприймати ці претензії за номіналом.

"Ви не можете просто взяти добавку з полиці і сказати:" Це спрацює для мене ", - говорить доктор Катта. «Щоб добавка була корисною, вона повинна бути правильною добавкою, прийнятою у правильній дозі для потрібної людини. Сертифікований дерматолог може допомогти вам визначити, чи може доповнення допомогти вашій шкірі, і пояснити, як правильно приймати його ”.

Дерматолог, сертифікований комітетом, також може допомогти пацієнтам із шкірними захворюваннями, такими як вугрі та розацеа, визначити, чи є якісь продукти, які можуть спричинити загострення їх стану, каже доктор Катта, і якщо це так, лікар може порекомендувати зміни в харчуванні, які можуть бути корисно. Вона рекомендує тим, хто розглядає такі дієтичні зміни, насамперед поговорити зі своїм лікарем. Окрім того, що вона надає точний діагноз стану шкіри пацієнтів, вона каже, що дерматолог може пояснити, що кажуть і не говорять існуючі наукові дослідження про те, як дієта може впливати на шкіру.

І хоча необхідні додаткові дослідження в цій галузі, доктор Катта каже, що наявні факти свідчать про те, що дієта, що підтримує загальний стан здоров’я, також підтримує гарне здоров’я шкіри. "Цілісні харчові продукти, такі як фрукти та овочі, цільні зерна та здорові жири, корисні для всього тіла, і це включає шкіру", - каже доктор Катта. "Однак якщо ви роздумуєте про зміну дієти заради шкіри, спершу поговоріть із дерматологом, який має сертифікат".