Що стосується дієти, то не існує універсального варіанту

Минулого разу я писав про ключову концепцію тренінгу в галузі охорони здоров’я - первинні продукти харчування. Це те, що живить нас, крім їжі.

Цей тип харчування ми отримуємо від своїх родин та друзів, пов’язуючи з природою, завдяки значущій роботі, фізичній активності та цілеспрямованості. Ці речі та багато інших наповнюють нас так, як їжа не може.

Сьогодні я хочу поговорити про ще одну ключову концепцію, з якою я ознайомився на своєму тренінгу з питань охорони здоров’я. Справа в тому, що не існує універсального рішення щодо дієти. Ми називаємо це біоіндивідуальністю.

Біоіндивідуальність означає, що жодна дієта не підходить для всіх. Кожен з нас має унікальні потреби. Ось чому конкретна дієта не завжди забезпечує однакові результати для всіх, навіть якщо вони їдять однакову їжу і виконують однакові вправи.

Хоча вчені та дослідники з питань харчування завжди намагаються знайти ідеальну дієту для людини, яка вирішить багато проблем зі здоров’ям, насправді не існує жодної дієти, яка б підходила кожному.

Через наш унікальний біологічний склад, що є ліками для однієї людини, може бути отрутою для іншої.

Дослідники Інституту науки Вейцмана в Ізраїлі довели цю теорію. У своєму дослідженні під назвою «Проект персоніфікованого харчування» вони виявили, що люди, які харчуються однією їжею, мають різну реакцію на здоров'я. Це означає, що здорове для одного не обов’язково здорове для іншого.

Дослідження було опубліковане у випуску журналу Cell від 19 листопада 2015 року та досліджувало вплив дієти та рівня цукру в крові 800 осіб. Дослідники виявили зв'язок між штамами бактерій у тонкому кишечнику учасника та рівнем глюкози в крові та здатністю перетравлювати певні продукти.

Це дослідження підтвердило, чому мене навчали і що я практикував зі своїми клієнтами.

Незважаючи на те, що я рекомендую в своїй програмі «Змінення цукру в крові» дієту з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вона діє так ефективно для більшості людей, які страждають від цукру в крові, я закликаю учасників регулярно перевіряти рівень глюкози в крові, щоб вони могли самі зрозуміти, які продукти підвищують їх цукру в крові та які вони можуть переносити.

І я схожий на побитий рекорд, який говорить усім моїм клієнтам робити свої програми своїми. Пристосувати продукти до своїх особистих уподобань, викликів здоров’ю та біологічних потреб. І відстежувати, реєструвати та вимірювати різноманітні біологічні показники та маркери, щоб вони з перших вуст знали, що для них працює, а що ні.

Суть: Ключове повідомлення тут полягає в тому, що який би дієтичний підхід ви не вибрали, він повинен базуватися на вас, ваших унікальних потребах і тому, що вам подобається.

І пошук оптимального для вас плану харчування, швидше за все, буде процесом, подорожжю, еволюцією.

Це точно було для мене. Я випробував безліч різних способів харчування - веганське, палео, з низьким вмістом вуглеводів, без глютену та молочних продуктів, кетогенне та харчування для моєї групи крові. Сьогодні я слідую за кількома з них, які відчули себе добре в цей час у моєму житті.

Слухайте своє тіло. Експериментуйте з різними способами харчування. Створіть план, який адаптований до ваших унікальних потреб і забезпечує позитивну реакцію на здоров’я.

Якщо вам цікаво з’ясувати, який оптимальний для вас план харчування, ваш унікальний біологічний склад та уподобання, вам може допомогти тренер з охорони здоров’я. Завдяки індивідуальним тренінгам, детективним роботам, експериментам та відстеженню ми разом можемо визначити найкращий спосіб їсти для вас у цей час вашого життя. Напишіть мені електронний лист, і ми зможемо дізнатись, чи добре нам підійде. [email protected].

До вас. Яку дієту чи план харчування Ви знайшли, що найкраще підходить для Вас? Які різні ви пробували?

Цей пост вперше з’явився тут, у “Галіфакс Громадянин”, 15 серпня 2016 року.