Як вибрати здорові рецепти

джеймі

Розуміння принципів здорового, збалансованого харчування може допомогти вам знайти надзвичайно смачні страви, корисні і для вас.

Якщо ви знаєте, як знайти здорові рецепти, збалансувати свій раціон і контролювати порції, ви даєте собі та своїй родині справді чудовий старт на шляху до доброго здоров'я.

Існує 5 груп продуктів, які складають збалансований раціон: фрукти та овочі; крохмалисті вуглеводи; білка; молочні та здорові жири. Не обов’язково включати всі групи продуктів у кожен прийом їжі - просто постарайтеся, щоб баланс був правильним протягом дня або тижня.

Р.поради щодо рецептів

  • Містить щонайменше 1 порцію фруктів або овочів
  • Містить щонайменше 2 порції крохмалистих вуглеводів, білків або молочних продуктів
  • Перевірте харчування та прийміть їжу, яка містить не більше 30% від норми споживання насичених жирів, цукру та солі на порцію
  • Не надзвичайно великі - переконайтеся, що ви їсте правильний розмір порції

Ключ до збалансованого харчування:

  • Їжте веселку. Прагніть щонайменше 5 порцій різних фруктів та овочів щодня
  • Використовуйте крохмалисті вуглеводи як основу для своїх страв - картоплі, хліба, рису, макаронних виробів - вибирайте, коли це можливо, цільнозернові варіанти та стежте за розміром порції
  • Включіть боби, бобові, рибу, яйця та трохи м’яса, оскільки вони є хорошим джерелом білка
  • Включіть у свій раціон молочні або молочні альтернативи (наприклад, соєві напої), вибираючи варіанти з низьким вмістом жиру та цукром.
  • Вибирайте здорові, ненасичені жири (наприклад, оливкову або ріпакову олію), і мінімізуйте їх
  • Допити! Націлюйте від 6 до 8 склянок на день. Окрім води, сюди може входити несолодкий чай, кава та молоко з низьким вмістом жиру

Якщо ви їсте м'ясо та рибу, загальним орієнтиром є з'їсти принаймні 2 порції риби на тиждень, одна з яких повинна бути жирною (наприклад, лосось, форель або скумбрія). Решту основних страв тижня розділіть на блискучі страви без м’яса на рослинній основі, птицю та трохи червоного м’яса. Вегетаріанська дієта також може бути абсолютно здоровою .

3 ЗБАЛАНСОВАНІ, ЗДОРОВІ РЕЦЕПТИ

КУРЗОВИЙ СЕРЕДНИЙ ЛОСОС

Окрім цієї смачної страви, яка дає нам 3 наших 5-ти денних, лосось містить багато вітаміну D, який необхідний нашому організму для засвоєння кальцію, допомагаючи підтримувати здоров’я кісток і зубів.

ДИМОВИЙ ВЕГГІ ФЕЙЖАДА

Супер-білкова чорна квасоля є чудовою основою для цієї овочевої версії класичної бразильської страви, і, завдяки всій овочевій культурі, ми отримуємо чотири ваших 5-денних та багато клітковини! Клітковина допомагає нам підтримувати нашу травну систему щасливою та підтримувати регулярність.

ШПИНАЧНА ПІЦІ ПАСТА

Яскраві домашні макарони, приготування яких надзвичайно цікаві та упаковані поживним шпинатом. У шпинаті багато фолієвої кислоти, яка нам потрібна для виробництва еритроцитів і підтримки міцної імунної системи.

Щоб отримати більше здорових ідей, перегляньте нашу колекцію тут збалансовані рецепти сніданку, обіду та вечері .