Що їсть олімпійка Мікаела Шиффрін за день, щоб залишитися у неймовірній формі

Так, макарони справді є її суперпродуктом!

Мікаела Шиффрін любить макарони. Насправді, 22-річний гірськолижник настільки любить речі, що їсть їх на обід і вечерю.

"Макарони - це моя суперпродукт!" Шиффрін, який прямує до зимових Олімпійських ігор 2018 року в Пхенчхані, розповідає GoodHousekeeping.com. "Однак збалансованість і помірність є основою мого раціону, тому я також подбаю про те, щоб протягом дня вживати багато білка, фруктів та овочів".

Вундеркінд зі спуску приймає приблизно 3000 калорій на день (!) І гарантує, що вуглеводи є частиною кожного її прийому їжі.

"Вони вкрай необхідні в забезпеченні енергії, яка мені потрібна, особливо в дні гонок, які можуть тривати 12 годин", - каже вона. "Я б не їв на вечерю 1000-калорійну миску спагетті, але я завжди любив макарони і вважаю, що це хороший додаток до будь-якої їжі та відмінна основа для майже будь-якого овоча. Це також чудово, коли у мене нервує нерв шлунок перед днем перегонів ".

Снігова королева Шиффрін, яка, як очікується, домінує на Олімпійських іграх у лютому, любить змішувати їжу, за її словами, але "типовий день" може виглядати приблизно так, як показано нижче.

Сніданок

"Я зроблю два яйця і два шматочки цільнозернових тостів, а іноді - зернові або вівсяні пластівці та фрукти, - каже Шиффрін." Я покладаюсь на сніданок, щоб дати мені ранку енергію, тому я вибираю їжу відповідно. "

Обід

Олімпійка дотримується нежирного білка, як курка або риба, для полуденного обіду, але вона завжди подбає про салат і порцію вуглеводів.

"Я справді покладаюся на вуглеводи, оскільки витрачаю багато енергії протягом дня", - пояснює вона. "Я особливо люблю макарони Barilla, тому що у них є безліч варіантів, які доповнюють мій рівень активності. У них є відмінна вегетаріанська лінія, яка забезпечує одну повну порцію овочів на порцію, але моїм улюбленим, напевно, є їх багатозерновий ProteinPLUS, оскільки він потрапляє в клітковину, ALA омега 3 та білок із простих інгредієнтів, таких як насіння льону, нут та яєчний білок ".

Перекус

Функціональність є ключовою для Шиффрін, яка любить поласувати сумішшю горіхів і насіння, перебуваючи на горі.

"Вони не тільки наповнюють мене, але їх зручно носити з собою цілий день", - каже вона. "Сушені манго теж завжди хороша ставка".

Вечеря

Макарони, макарони і, як ви вже здогадалися, більше макаронів!

"Я роблю курку або стейк, макарони, салат або овочі, приготовані на пару/смажені", - говорить Шиффрін.

Шиффрін - яка насправді співпрацювала над кулінарною книгою з Барілою - каже, що її улюбленим рецептом є паста Фарфалле з едамаме, лимоном, чорним перцем та пекорино. Точний рецепт можна знайти тут.

"Моє головне - прості, збалансовані страви", - каже вона. "Хоча я повинен сказати, що мені дуже подобається десерт. Я намагаюся не їсти десерт щодня, але десерт у мене буде час від часу".

Її улюблений солодкий після великої миски макаронів?

Зимові Олімпійські ігри транслюватимуться в прямому ефірі, починаючи з 8 лютого. Повний графік (і де дивитись) натисніть тут.