Домашні рецепти

Салатний гранатовий браслет на Новий рік.

Салатовий гранатовий браслет давно став традиційною новорічною стравою в Росії, поряд із салатом Олів'є та оселедцем під салатом з шуби.

► Інгредієнти:

● Буряк 2 штуки.
● Картопля 2 шт.
● Морква 2 шт.
● Копчена або варена куряча грудка 200г.
● Яйця 2 шт.
● Гранат 1-2 шт.
● Подрібнені волоські горіхи 1/2 склянки,
● Часник 1-2 зубчики,
● Майонез за смаком,
● Сіль і перець за смаком.

► Напрямки:

1. Зварити і охолодити овочі та яйця. Очистіть і натріть на тертці в окремі миски.

2. Пропущений через прес часниковий мікс з майонезом.

3. Куряче філе нарізати кубиками або соломкою.

4. На середину сервірувальної тарілки поставити склянку.

5. Покладіть шари салату навколо склянки в такому порядку: картопля, половина буряка, морква, горіхи, половина курки, яйця, залишки філе, залишки буряка. Кожен шар слід змащувати майонезом, сіллю і перцем.

6. Вийміть скло, змастіть салат «Гранатовий браслет» майонезом і прикрасьте зернами граната. Поставити на ніч у холодильник.