Салат з помідорів з огірків з редьки

Це Салат з помідорів з огірків з редьки - це класичний український салат з майонезно-сметанною заправкою та свіжим кропом. Це ідеальний літній салат, коли овочі в сезон.

Насолоджуйтесь салатом з Картопляна куряча запіканка або як салат на ніч Курячі стегна на грилі.

редьки

Цей допис може містити афілійовані посилання. Будь ласка, прочитайте нашу політику розкриття інформації.

огірковий томатний салат-

Нарізані огірки з помідорами, червоною цибулею (або солодкою цибулею) та редиска з класичним українським майонезом та сметаною як заправка, заправлена ​​свіжим кропом. Цей салат є нашим абсолютним фаворитом і є салатом, який ми готуємо найбільше протягом літніх місяців.

Цей рецепт повертає стільки приємних спогадів з мого дитинства. Ми іммігрували до США в 1990 році, і, дорослішаючи, мої батьки мали величезний сад з усіма можливими овочівництвами. Ми жили в маленькому селі в Україні (малим, я маю на увазі, господарська будівля була на великій відстані, і в селі не було ресторанів чи магазинів). Вони мали гектари продуктів, які вирощували, потім збирали та зберігали для зимового використання. У таких менших селах, як наше, чим би ви не виросли, ви б тоді насолоджувались холодною зимою, і чим би у вас не було, ви найчастіше просто обходились без.

Наскільки я пам’ятаю, цей салат був особливим. Це були класичні овочі, які всі завжди садили. Якраз було щось у тому, щоб приготувати цей швидкий салат і нагодувати чоловіків після важкого робочого дня, а дітей - після того, як їх викупали з дня розваг на свіжому повітрі. Ці спогади викликають таку посмішку на моєму обличчі.

Ха, як це для опису? Б'юсь об заклад, ви більше ніколи не будете дивитись на салат з помідорів та огірків однаково. 🙂

як зробити салат з огірків з помідорами-

Рецепт салату не стає простішим, ніж цей, однак є кілька речей, про які слід пам’ятати. Зберігаючи огірки та помідори різаними однаковими розмірами, насправді допомагає салат, найкраще використовувати мандолінорізка якщо ви хочете, щоб овочі були тонкими і однорідними. Все також можна нарізати товстими шматками, якщо це ваші особисті переваги.

Якщо ви готуєте салат заздалегідь, не змішуйте салат із заправкою. Просто поріжте всі інгредієнти, перемішайте та додайте заправку перед подачею.

Насолоджуйтесь цим традиційним огірковим салатом з помідорами! Хоча найкраще влітку, коли овочі свіжозібрані, салат легко можна робити цілий рік.