Салат на сніданок: що ви отримуєте, не чекаючи пізніше

Американці зазвичай їдять салат на обід або вечерю, але сучасна тенденція в їжі передбачає салат на сніданок. Дієтолог із Північного Техасу каже, що це може бути чудовим способом здорового старту.

Ізабелла Феррарі, зареєстрована дієтолог із лікарняної системи Parkland, каже, що насправді неважливо, які продукти ви виберете для сніданку, якщо вони походять з трьох певних груп: білків, жирів та вуглеводів.

“Щось, що я хотів би спробувати, - сказав Феррарі. - це лише шпинат, полуниця, сир та волоські горіхи. Волоські горіхи можуть бути здоровими жирами, білком, який є сиром, а потім у вас є вуглеводи, які є фруктами та шпинатом ".

Феррарі каже, що салат - це спосіб уникнути сніданків з високим вмістом жиру та цукру, таких як вафлі або млинці. Це також хороше джерело клітковини - більшість людей не отримує його достатньо. І це може допомогти при схудненні.

Тільки будьте обережні, сказала вона, щоб уникати заправки салатів з високим вмістом жиру. Зробіть свій власний, якщо можете, як оливкова олія з лаймом або лимонним соком. Також тримайтеся подалі від м’яса з високим вмістом натрію, наприклад, бекону або шинки.

ОСНОВНІ ІНТЕРВ'Ю:

Як салат на сніданок може допомогти при схудненні: “Клітковина може допомогти в цьому лише тому, що ви не відчуваєте голоду, тому ви не збираєтеся переїдати. Зазвичай салат буде мати менше калорій, ніж інший сніданок, тому ви, ймовірно, втратите трохи ваги. Це велика вигода ".

Як часто слід їсти салат на сніданок? “Я не думаю, що існує межа. Я думаю, що іноді, якщо люди їдять занадто багато клітковини, вони можуть почати також мати Г.І. проблеми або відвідування туалету трохи більше, ніж зазвичай. Але це залежить від людини. І зазвичай ми не отримуємо достатньо клітковини. Нам потрібно приблизно від 25 до 30 грамів клітковини на день. І я думаю, що середній показник по країні зараз такий, як ви знаєте, від 12 до 15 або щось інше ".

Салат на сніданок: "Краще, ніж традиційний сніданок чи просто цікава альтернатива?" Це залежить від того, що ви їли раніше. Якби ви зазвичай їли, як миска з кашею на сніданок, то я б сказав, що найкраще було б зробити салат. Якби ви знаєте, ви знаєте, два яйця з цільнозерновим хлібом і, можливо, порцію фруктів, я не думаю, що це суттєво зміниться. Але над цим варто задуматись, особливо якщо ви не їсте салати під час день."