САДОВИЙ ЛІКАР: УТАНН ПОДРОЖИВ СВІТ, НАВЧАЮЧИ ЛЮДИ, ЯК ВИРОЩУВАТИ УРОЛИ НА БУДЬ-ЯКИХ ILРУНТАХ, КЛІМАТІ ТА ОБСТАВИНАХ.

ЯКОБ МІТТЛЕЙДЕР - пекар із Айдахо, який перетворився на сільськогосподарського майстра. Протягом 30 років він спеціалізується на перетворенні "диявольської землі" на справді продуктивні культури, які багаторазово годуватимуть сім'ї.

Він намагається допомогти людям у всьому світі стати самодостатніми. Ютан протягом майже 20 років виріс у Каліфорнії, але тривалий час провів у таких слаборозвинених країнах, як Ефіопія, Індія, Ліван, Тонга, Фіджі, Самоа, Нова Гвінея та кілька африканських країн навчають людей вирощуванню сільськогосподарських культур, які ніколи не розчарують, незалежно від клімату, матеріалів чи обставин.

Найвідоміший завдяки своєму "саду для вирощування", який відомий знищенням бур'янів та утворенням великих культур на невеликому просторі. Старий сад для вирощування був висаджений на піднятих грядках у відкритих дерев'яних рамах і заповнений ґрунтом на замовлення.

Грядки, як правило, були близько 30 футів завдовжки, 5 футів завширшки і 8 дюймів заввишки, а поживні речовини змішувались. Грунт являв собою суміш тирси та піску. Ящики були спеціально бездонними, щоб коріння могло проникати в надра.

"Садовий лікар" багато чому навчився з тих пір, як він запровадив садівництво в саду, і тепер вірить у вдосконалену систему з ще більшою простотою.

Іронія в тому, що Міттлайдер ніколи не любив фермерство.

"Я виріс на фермі, але ніколи не міг зрозуміти, чому у нас може бути так багато поганих плям на кукурудзяному полі. Я пам'ятаю, як запитав свого батька:" Чому ми не можемо вирощувати його все одно? " Він сказав: `` Земля робить різницю ''. Але для мене це просто не мало сенсу ".

Незважаючи на те, що він став пекарем, а потім провів 20 років у розпліднику - вирощував квіти та овочі комерційно, він ніколи не забував цієї розмови з батьком. Він не був впевнений у своєму майбутньому, коли деякі фахівці з сільського господарства в Університеті Лома Лінда Церкви адвентистів сьомого дня звернулись до нього з приводу поїздки.

Розплідник Міттлайдера знаходився неподалік університету. Крім того, він відданий адвентист і там викладав уроки садівництва.

"Я ніколи не здобував освіту в галузі сільського господарства, але вони сказали:" Ми хотіли б, щоб незацікавлена партія дала нам звіт про те, чому врожайність у цих слаборозвинених країнах знижується ". "

Міттлейдер обговорив це зі своєю дружиною Мілдред, і вони вирішили це зробити. "Ми провели 41/2 місяці в 1963 році в 24 країнах, що розвиваються, і я ніколи за все своє життя не був таким шокованим тим, що побачив. Я сказав собі:" Немає абсолютно ніякого виправдання, щоб люди голодували, і чому не "Хтось не робить щось з цим?" "

Коли він повернувся, австралійський відділ Церкви адвентистів сьомого дня допитав його про те, що він знайшов. Він, як правило, був тупим. "Ви отримуєте сонце, дощ і землю безкоштовно, і витрачаєте всі троє". Їх мудра реакція полягала у тому, щоб закликати його провести два роки на Новій Гвінеї, демонструючи, як найкраще використовувати природні ресурси.

Міттлейдер відразу згадав просте висловлювання про фермерське господарство, яке він запам'ятав роками раніше: "Вузькі плани, невеликі зусилля, невеликі дослідження найкращих методів голосно вимагають реформ. Якщо хтось із них не хоче, щоб ви говорили з ними передових ідей, нехай уроки проводяться мовчки. Підтримуйте культуру власної землі. Нехай урожай буде красномовним на користь правильних методів. Продемонструйте, що можна зробити із землею, якщо правильно обробити її ".

У його голові це твердження було "настільки голосним, наскільки гучним може бути". Він знав, що ніколи не зможе переконати когось, якщо не буде готовий провести демонстрацію, хоча грошей на підтримку проекту не було. "Навіть сьогодні існує те саме. Ви можете знайти гроші на що завгодно, але не можете знайти їх на сільське господарство".

Він запропонував, щоб науковий метод сільськогосподарського виробництва просто навчався людей у різних країнах, і тоді вони могли б піклуватися про свої потреби. Тож він поїхав до Нової Гвінеї, де у них було багато бур’янів, і вони не отримали 2 відсотків від землі. Він використовував лопату, граблі та трактор для оранки землі. Потім він зробив насіннєве ложе, посадив і, нарешті, додав азот, фосфат і калій для добрива. Це називається NPK.

"Вони не запліднили, тому нічого не отримали. Я не дам рослинам загинути. Я не можу просто дивитись на це і забувати про це. Я хочу здорових рослин".

Ферма площею 110 акрів, яку він заснував, працює і сьогодні - і продовжує приносити прибуток щороку. Після перебування на Новій Гвінеї Міт-Тлейдер відправився на Фіджі, де перетворив більше пустирів на успішну сучасну ферму.

Провівши роки, навчаючи людей вирощувати сади за будь-яких обставин, які можна собі уявити, включаючи Долину Монументів в штаті Юта, він був переконаний, що хтось може це зробити. "Мені байдуже, що це за земля. Ви можете вирощувати ті самі культури, що і на тій, що називається" доброю землею ". "

Метод Міттлайдера є синонімом простоти. Він каже, що це легко, виключає здогади та гарантує успіх у будь-якому місці. Він заснований на максимальному використанні простору, часу та ресурсів. Його посіви, як правило, великі, оскільки рослини розташовані близько один до одного, живлячись додатковим підживленням мінеральними поживними речовинами. Спеціальне обладнання не потрібно.

"Коли люди хворі, вони йдуть до лікаря, і він бере пробу крові. І якщо їм потрібен калій, він засипає їх калієм - і вони йдуть додому, і їм все добре. Зі стресами в розпліднику я втратив частину шлунку, і через це мені доводиться приймати залізо щодня або я хворий. Ми робимо те саме для тварин - але ми ніколи не говорили людям, що з рослиною це зробити так само просто, як і для людей і тварин ".

Це твердження Міттлайдера, що кожен може подивитися на тварину або людину і сказати, чи здоровий він. "Ми не повинні мати при собі таблички із повідомленням, що ми здорові. Але коли ми дивимося на овочі, більшість органічних продуктів, які ви бачите, знебарвлені, дрібні, деревні - і ми говоримо, що це їжа, яку ми повинні їсти".

За свою довгу кар’єру Міттлайдер бачив усі крайні погоди та обставини - „спеку, холод, мокру, суху, всяку землю - і ми вирощуємо однакові культури”.

Секрет - добриво.

Міттлайдер згадує, як знущалися над ним, коли він їхав до старого Радянського Союзу, щоб викладати свої методи. "Один з цих хлопців зізнався, що не вносив добрива на землю. Вони скинули його в струмок. Тому вони думали, що добриво із землі вбило рибу. За колгоспних днів їм платили 200 рублів на місяць, вони щось робили чи ні ".

Сьогодні Mittleider підтримує гній або компост, які не потрібні для вирощування успішних культур. "Я не проти гною або компостів, але як ти будеш годувати людей, якщо їх у них немає? Справа в тому, що це тобі не потрібно. Це те, що я демонстрував зараз протягом 30 років. Ми візьмемо земля така ж тверда, як ця підлога, але ми підготуємо насіннєве ложе, посадимо, будемо поливати, годувати та збирати урожай - і все. Нам все одно, що це за земля ".

За словами Міттлайдера, "Рослина буде боротися, якщо ви дасте йому половину шансу. Ми робимо це з 1964 року, і у нас ніколи не було урожаю. Ми регулярно годуємо і спостерігаємо за ознаками живлення рослини . Якщо йому потрібен бор, ми даємо його їм. Якщо йому потрібно більше кальцію, ми даємо його їм. Харчування рослин - це ключове. Вам потрібно 13 поживних речовин. Це все дуже просто. Ви не можете керувати автомобілем, якщо тільки ви кладете газ у бак ".

Тому Міттлейдер дуже уважно спостерігає за своїми рослинами, і якщо виявляється дефіцит будь-якого з 13 поживних речовин - будь то азот, фосфор, калій, кальцій, хлор, магній, марганець, сірка, мідь, цинк, залізо, бор або молібден, він лікує їх відповідно.

Аналогії Міттлайдера відриваються від мови. "На багатьох кутах є банк. Я прихиляюсь до банку на розі з 10 центами в кишені. У банківському сховищі знаходиться мільйон доларів. Скільки з цього мільйона доларів і 10 центів я можу витратити? 10 центів. Ось така земля. Людина не має можливості послабити ці речі і зробити їх водорозчинними. Осмос - це ключ до того, що я роблю. Ці неорганічні ґрунти завантажені поживними речовинами ".

Якщо хтось критикує Mit-tleider, це, швидше за все, через його переконання, що хімічне або неорганічне добриво є прийнятним - на відміну від органічного добрива. Він зазначає, що органічні матеріали часто характеризують як природні, такі як листя, трава, компост, тваринний гній та інші гнилі матеріали. Проте такі "природні" матеріали можуть мати дефіцит важливих поживних речовин.

Насправді, Mittleider вважає, що найважливішою функцією, яку органічні матеріали надають, є розпушування ґрунту та додавання клітковини для поглинання та утримання вологи.

З іншого боку, деякі люди припускають, що оскільки неорганічні мінеральні добрива комерційно готуються та упаковуються, вони є неприродними і не корисними для рослин чи тих, хто їх їсть.

Міттлейдер каже: "Органічний матеріал повинен гнити до такого стану розкладання, що він повертається до неорганічного розчину. Рослини нічого не використовують в органічній формі. Все, що використовується рослиною, є неорганічним. У наших тілах воно перетворюється на органічний матеріал".

Міттлайдер написав 10 книг, остання з яких - "6 кроків до успішного садівництва", швидко прочитаний посібник із простого надійного садівництва в м'якій обкладинці. У ньому він говорить: "ilsрунти - це ґрунти, і вони на диво мало відрізняються за родючістю, незалежно від району чи країни. Незважаючи на те, що конкретні мінерали можуть відрізнятися залежно від місця, водорозчинні мінерали (ті, що потрібні рослинам) майже завжди мають дефіцит. однакові типи та кількість збалансованих, необхідних поживних речовин можна подавати усім садовим сортам ".

Серед інших його книг - "Більше їжі з вашого саду", "Садівництво на вирощуванні грядки", "Давайте вирощувати помідори", "Садівництво під ногами" та тритомник під назвою "Садовий лікар".

Оскільки він "зайшов" у свої 70-ті, Міттлайдер і його дружина не планують у майбутньому їздити так широко, щоб викладати садові методи. Його друг Джим Кеннард взяв на себе допомогу у висадці майна, яке він має, поруч із зоопарком Хогле, неподалік від жирафів.

Коли численні меценати зоопарку дивляться на жирафів, вони, швидше за все, добре побачать новий сад. "Джим хоче поставити вітрину, і я збираюся підтримати його. Якщо я зазнаю невдачі, це буде вперше".

Протягом багатьох років Міттлайдер невтомно працював з різними групами, включаючи католиків, баптистів, апостолів, мормонів та власну Церкву адвентистів сьомого дня, навчаючи хитрощам цієї галузі. Він переконаний, що його робота є більше духовною, ніж практичною, оскільки він присвячує себе "Господу". Ключем до його успіху у навчанні інших своїх теорій є те, що він завжди наполягає на демонстрації, а не на розмові.

"Я побував приблизно в 30 країнах і часто маю кілька проектів одночасно. Якщо мені доводиться проїжджати 229 миль на день, щоб сади росли, я буду до цього. Я не дам їм провалитися".

І пам’ятайте про це - він зробить це в найгіршому грунті.