Розуміння свого харчування: що таке полісахариди?

Полісахариди - це молекулярні ланцюги, що містять безліч моносахаридних або дисахаридних одиниць. Подумайте про це як простий цукор, зв’язаний глікозидними зв’язками. Що стосується харчування, полісахариди відіграють величезну роль в організмі. Полісахариди, які іноді називають «гліканами», виконують дві ролі: деякі, як крохмаль або глікоген, допомагають зберігати енергію, яку ми отримуємо від споживання їжі. Інші допомагають у структурі клітин. Одним із поширених прикладів полісахариду, який використовується для зберігання, є целюлоза. [1]

Полісахариди, відомі тим, що зберігають енергію

Існує два типи полісахаридів, які організм використовує для накопичення енергії: крохмаль та глікоген Крохмалі служать короткочасними запасами енергії і виготовляються із суміші амілози та амілопектину. Деякі звичайні дієтичні крохмалі включають рис, картоплю, пшеницю та кукурудзу. Глікоген, навпаки, діє більше як спосіб тривалого зберігання. Глікоген в основному виробляється печінкою та м’язами, але його також можна виробляти під час процесу, який називається глікогенезом, який відбувається як у мозку, так і в шлунку.

Роль полісахаридів у харчуванні

Полісахариди є критично важливими для правильного харчування, оскільки вони складають складні вуглеводи, які для багатьох служать основним джерелом енергії в організмі. Кожна функція організму покладається на вуглеводи для отримання енергії. Але, хоча тіло може виробляти певну енергію, цього, безумовно, недостатньо, щоб підтримувати себе.

Якщо ми не вживаємо достатню кількість вуглеводів, нам доведеться замість цього поповнювати енергію з інших джерел. Коли ви не отримуєте достатньо вуглеводів, ви піддаєте своєму організму ризик фізичних симптомів. Прикладами цього є падіння рівня цукру в крові, відчуття слабкості та запаморочення. Однак полісахариди можуть допомогти вам подолати втому, підтримувати здоровий артеріальний тиск і рівень цукру в крові, сприяти позитивному настрою, заспокоювати подразнення, підтримувати імунну функцію, сприяти здоров’ю серцево-судинної системи і навіть підвищувати лібідо. [2] [3] [4]

Включення полісахаридів у свій раціон

Більшість американців не можуть задовольнити всі свої харчові потреби лише дієтою. Тут важлива уважна їжа та добавки. Але, що стосується добавок, вам потрібно зрозуміти, що вам насправді потрібно, і просто, як це знайти. З цієї причини ми настійно рекомендуємо перевірити всі інгредієнти, перш ніж щось приймати. І, коли ринок заповнений компаніями, які заробляють кути лише для того, щоб заробити гроші, це також чудова ідея дізнатися трохи про виробника.

Якщо ви хочете поліпшити свій раціон, продукти з алое вера та алое вера є чудовими джерелами полісахаридів. Алое вера містить один ключовий полісахарид, який називається ацеманнан, що насправді відрізняє його від інших рослин з точки зору харчової цінності. Однак Ацеманнан містить не лише енергетичні властивості. Цей полісахарид підвищує імунну систему, покращує здоров’я зубів і навіть може бути використаний для сприяння загоєнню ран. [5] [6] [7]

Як би цього було недостатньо, алое вера наповнена іншими важливими вітамінами, мінералами та поживними речовинами - настільки, що насправді його вважають суперпродуктом. [8] Оскільки алое вера настільки багата важливими поживними речовинами, в тому числі унікальними для виду, такими як ацеманнан, воно підтримує загальний стан здоров’я кількома способами. Звичайно, додати алое вера у свій раціон насправді не так просто, як відламати лист і перекусити.

Як слід споживати алое віра?

Популярний у багатьох формах, алое вера можна знайти в таких продуктах, як лосьйони, гелі, креми, соки та капсули. Якщо ви дійсно хочете відчути повний ефект від усього, що може запропонувати ця рослина, вам доведеться його проковтнути. [9] Доступні різноманітні соки алое вера, але багато з них не забезпечують значною кількістю основних поживних речовин, які роблять алое віру такою корисною. Те саме стосується багатьох капсульованих форм алое вера. Ще одна проблема, пов’язана з такими продуктами, полягає в тому, що вони можуть містити кількість сполуки алое, яка називається алоїн, яка служить надзвичайно потужним проносним. Як ви можете собі уявити, укус свіжозрізаного листа представлятиме такий самий ризик.

До цього часу насолоджуватися повноцінними харчовими перевагами алое вера насправді було трохи складно. Ми представили Aloe Fuzion ™, нову біодоступну добавку алое вера без алоїну. Алое Фузіон виготовляється з найбільш біодоступного, найбільш імуномодулюючого порошку алое вера. Насправді, коли мова заходить про ключовий полісахарид, ацеманнан, наш продукт містить:

Найвищий загальний ацеманнан - в середньому 18%
Ацеманнан

Пов’язане повідомлення

Більшість з нас знає, що гриби чудово смакують у зажарці або в мисці, що розігріває ...