Харчування Країна чудес

Розуміння наших тіл: лептин (гормон повноти)

Раз за разом, я кажу вам, хлопці, що найкращий спосіб бути здоровим - це бути в курсі подій. Читайте ярлики, кажу я. Знайте, що ви їсте. Знайте, що ви не їсте. Знайте це, знайте те, тощо і приймайте обґрунтовані рішення. Ну, частина прийняття обґрунтованих рішень - це розуміння того, як працює ваш організм. І з цієї причини я вирішив зануритися у трохи фізіології.

Навіть поінформовані споживачі, як правило, знають дуже мало про те, як насправді працюють їхні апетити. Що робить вас голодними або ситими? Чому деякі продукти харчування наповнюють нас більше, ніж інші? Що саме відбувається в наших тілах, так чи інакше?

Я припустив, ви просто можете захотіти це знати. Отже, ось частина перша з нової серії, яку я називаю «Розуміння наших тіл» - харчування, засноване на тому, як працює наш організм. І почати це - невелике пояснення гормону повноти: лептин.

Що таке лептин?

Лептин - гормон, який тісно пов’язаний з регулюванням споживання та витрати енергії, включаючи апетит, метаболізм та голод. Це єдиний найважливіший гормон, коли справа доходить до розуміння, чому ми відчуваємо голод чи ситість. Коли він присутній на високому рівні, це сигналізує нашому мозку, що ми ситі і можемо перестати їсти. Коли ми низькі, ми відчуваємо голод і прагнемо їжі. Він робить це, стимулюючи рецептори в нашому гіпоталамусі, тій частині нашого мозку, яка регулює гормональну систему в нашому тілі. Коли лептин зв'язується з рецепторами в цій частині нашого мозку, це стимулює вивільнення пригнічуючих апетит хімічних речовин. Люди з порушеннями лептину харчуються неконтрольовано.

Ваш рівень лептину високий, коли ви ситі, а низький, коли ви голодні

Тепер ось дивна частина. Лептин виробляється в основному нашою жировою тканиною - вона ж наш жир. Рівень циркулюючого лептину прямо пропорційний загальній кількості жиру в організмі. Це означає, що чим більше у вас жиру, тим більша кількість лептину у вас є. Це може здатися протиінтуїтивним, але, зрештою, це має сенс, коли ми розглядаємо, як зазвичай дієта йо-йо. Потрібно деякий час, щоб ваше тіло пристосувалося до значних змін рівня жиру в організмі, коли мова йде про лептин.

Загальна кількість лептину у вас залежить від ваги

Отже, коли ви швидко схуднете за допомогою ліпосакції або серйозного обмеження калорій, рівень лептину різко впаде. Згодом ти стаєш голоднішим, тиреоїдна залоза зменшує обсяги вироблення і швидкість метаболізму падає. Потім ваше тіло підвищує активність катаболічних гормонів і апетит, змушуючи вас схилятися від режиму і набирати всю цю вагу відразу. Ось чому крах-дієти часто неефективні - ваш лептин не дасть вам менше їсти, і навіть якщо ви це зробите, ви мляві і ваш обмін речовин сповільнюється.

Звичайно, саме тому, що це ускладнює дієту, рівень лептину набагато чутливіший до голоду, ніж переїдання. Отже, коли ви скорочуєте калорії і починаєте спалювати жир, рівень лептину в організмі різко падає, але коли ви їсте занадто багато, вони не стрімко зростають - хоча вони і зростають. Рівні лептину зростають із збільшенням рівня інсуліну, як відразу після їжі, і коли наше тіло накопичує енергію. Маючи це на увазі, загалом, це може допомогти вам їсти здоровіше і худшати в довгостроковій перспективі.

Наука про лептин

Очевидно, оскільки лептин настільки важливий для голоду і почуття ситості, вчені розглядають його як можливу мішень проти ожиріння або втрати ваги. Як виявляється, лептин контролює набагато більше, ніж просто наші почуття повноти.

Згідно з дослідженнями Гарвардської медичної школи, включення лептину в мозок мишей змушує їх більше тренуватися. Це вплітається в те, як наші тіла контролюють наш обмін речовин, рівень активності та енергетичне бюджетування - як негайне підвищення апетиту під час посту. Хоча рівні швидко падають, вживання їжі може повернути їх назад. Було показано, що він зменшує ліпіди в м’язах та інших тканинах, що призводить до інсулінорезистентності (перший крок до діабету 2 типу). Він навіть контролює, які продукти нам здаються привабливими, коли ми просто дивимось на них. В основному, це здається ідеальним способом схуднення - просто дайте людям більше лептину, так? Ну, на роботі є ще один фактор.

Резистентність до лептину

Але коли дослідники давали людям лептин під час клінічних випробувань на людях, люди не втрачали вагу. Біда в тому, що ваша організм постійно намагається регулювати базальний рівень лептину. Якщо його постійно багато, як у людей із ожирінням та надмірною вагою, мозок втрачає чутливість. Миші можуть стати стійкими до лептину вже через 3 дні перегодовування - тому це відбувається швидко у відповідь на постійний високий рівень глюкози в крові.

Коли ви страждаєте ожирінням, ваш рівень ЛЕПТИНУ різко зростає, тому що у вас вищі СТРОКИ лептину в організмі (викликаючи стійкість до лептину в мозку)

Коли це робить, потрібно все більше і більше лептину, перш ніж наше тіло почуватиметься ситим. Коли ми товстіємо, наш організм виробляє більше лептину, і ми стаємо стійкими до нього. Отже, люди з ожирінням насправді мають надзвичайно високий рівень лептину, але не реагують на нього. Навіть коли здорові люди ненадовго харчуються набагато нижчою калорією, рівень знижується, і вони почуваються голоднішими та менш енергійними, навіть якщо вони ще не схудли. Щоб схуднути і утримати його, потрібно дати своєму тілу час, щоб адаптуватися до нового, зниженого рівня лептину, тому він встановлює це як “нормальний”, і ви відчуваєте ситість, коли вам потрібно.

Погана новина полягає в тому, що не лише надмірна вага може призвести до стійкості до лептину. Нове дослідження, опубліковане в American Journal of Physiology, показало, що дієти з високим вмістом фруктози можуть викликати стійкість до лептину. Ці цукри насправді погіршують здатність лептину проходити гематоенцефалічний бар’єр і досягати гіпоталамуса. Тож навіть коли рівень лептину високий, до мозку не надходить достатньо, щоб сказати тілу перестати їсти.

Як ви використовуєте цю інформацію для схуднення чи збереження здоров’я?

Насамперед: киньте краш-дієти. Ви не збираєтеся робити своєму тілу жодної послуги, занадто швидко втрачаючи вагу. Однак, якщо ви намагаєтеся схуднути, ви можете допомогти своєму організму одне: обдурити. Серйозно.

Коли ви різко скорочуєте калорії, ваше тіло діє як голод, а рівень лептину різко падає. Ви будете голодні, і, як правило, рівень енергії нижчий, і ви хочете більше їсти. Так, раз на тиждень або близько того, обманюйте. Дійсно обдурити. Приємної, калорійної їжі.

Потім ваше тіло відчуває приплив палива і підвищує рівень лептину, збільшуючи метабілізм і готуючи організм до втрати жиру. Обман допомагає полегшити ваше тіло, щоб знизити щоденний рівень лептину, не змушуючи його почуватись надто голодним. Таким чином, коли ви втрачаєте вагу, ваше тіло пристосовується і усвідомлює, що знижений рівень лептину в нормі не голодує. І ви отримуєте насолоду від чогось смачного - давай, це безпрограшний варіант!

Гарний нержавіючий лосось

По-друге, уникайте надмірного споживання цукру. Окрім висококалорійних навантажень, цукор робить ваш мозок менш чутливим до лептину, що змушує вас їсти більше і збирати фунт. І навпаки, було показано, що деякі продукти підвищують активність і чутливість до лептину. Найбільший зв’язок, який виявили вчені, пов’язаний між Омега-3 жирними кислотами та лептином. Правильно - завжди чудові риби просто стають кращими та кращими. Дослідники виявили, що група людей, які їли висока частка риби щодня мала нижчий рівень лептину не дивлячись на те, що вони їдять однакові калорійні навантаження і мають той самий жир у тілі, що і їхні кузени, що не містять риби - це припускає, що багата рибою дієта підвищувала чутливість їх організму до лептину.

Є хороші новини і для тих, хто вже має надмірну вагу стійкий до лептину: це лише тимчасово. Дослідження показали, що зменшення вмісту жиру у стійких до лептину мишей із ожирінням дозволило їм відновити чутливість до лептину. Отже, навіть якщо у вас надмірна вага і, ймовірно, стійкий до лептину, ви можете покращити цей стан. На відміну від діабету 2 типу та інсулінорезистентності, яку дуже важко відмінити, резистентність до лептину досить коригувальна за допомогою нормального, здорового харчування та фізичних вправ.

І нарешті, є щось справді просте, що кожен може зробити, щоб зберегти своє рівень лептину високий і тримайте тягу під контролем: добре спите. Коли ви лягаєте спати, рівень лептину, природно, підвищується - зрештою, ви хочете спати, а не перекушувати, щоб ваше тіло знало зменшити ваш голод, поки ви відпочиваєте. Але якщо ви скорочуєте свій сон, ваше тіло намагається налаштуватися, роблячи вас знову голодними. Дослідження показали, що коротші періоди сну (6 годин або менше замість нижчих загальних добових рівнів лептину спричиняють збільшення апетиту і навіть змушують людей жадати вуглеводів та іншої їжі, що відгодовується. Тому важливо, щоб ваше тіло добре відпочивало, щоб підтримувати природний стан гормональний баланс, що дозволяє виглядати і відчувати себе якнайкраще.

Зупиніть краш-дієти
Їжте ОДИН великий прийом їжі на тиждень, щоб викликати втрату ваги на основі лептину
Уникайте обробленого цукру
Їжте Омега-3 (у рибі/лляному насінні/волоських горіхах)
Спи добре

Як і будь-яка інша система в нашому тілі, наш контроль над гормональним апетитом чутливий до наших щоденних звичок і звичок. Чим кращі у вас розпорядок дня - добре спати, правильно харчуватися та займатися спортом, тим врівноваженішою буде ваша система і тим краще ви будете почуватись.

Залишайтеся з нами для більш глибокого занурення у фізіологію харчування з наступним вкладом «Розуміння наших тіл»!

Список літератури:

Дуже хороша інформація. І цілком у ціль. Край дієти марні, і тривала, повільна втрата ваги з покращенням якості вживання їжі працює набагато краще. Я знаю, я пішов обома шляхами, і відповідь повільний і стійкий.

Дякуємо за хороші статті.

Дякуємо за таку інформацію. Я щойно відкрив цей веб-сайт, і мене справді вразило поглиблене висвітлення та дослідження цих статей. Ця стаття вписалася в те, що я досліджував, і хотіла, щоб ви знали додаткову інформацію, яка може вам здатися цікавою для наступної статті. Перегляньте Life Extension.com та їхні статті про лептин та додаток * Integra-Lean Irvingia.
Цікавий стуф ! Спасибі!

Щодо згаданої тут гіпоталамусової залози: Я прочитав щось про те, як харчові добавки, такі як аспартам та мсг (які є майже у всіх перероблених продуктах харчування), пошкоджують функціональність цієї залози, що може призвести до проблем із вагою. Вагітні жінки навіть можуть передати схильність своїх дітей до зростання з проблемами ожиріння від споживання цих добавок.

Щодо згаданої тут гіпоталамусової залози: Я прочитав щось про те, як харчові добавки, такі як аспартам та мсг (які є майже у всіх перероблених продуктах харчування), пошкоджують функціональність цієї залози, що може призвести до проблем із вагою. Вагітні жінки можуть навіть передати схильність своїх дітей до зростання з проблемами ожиріння від споживання цих добавок.

Моє запитання до вас, чи впливає це на ваші рівні FT3? Для себе я пробував все під сонцем! Синтроїд, Броня, Цитомель, лікування гормонами як у естрогену та прогестерону. Я пережив рак щитовидної залози. Я ніколи не був таким самим, оскільки опромінення та видалення щитовидної залози мій FT3 дорівнює .99, щось стримує його від підняття навіть прямо Cytomel знизив мій FT3 на тридцять балів. Як це відбувається, якщо з моїм кортизолом все в порядку?

Моє запитання до вас, чи впливає це на ваші рівні FT3? Для себе я пробував все під сонцем! Синтроїд, Броня, Цитомель, лікування гормонами як у естрогену та прогестерону. Я пережив рак щитовидної залози. Я ніколи не був тим самим, оскільки опромінення та видалення мого щитовидної залози мій FT3 дорівнює .99, щось стримує його від підняття навіть прямо Cytomel знизив мій FT3 на тридцять балів. Як це відбувається, якщо з моїм кортизолом все в порядку?

Коли ви говорите «голод», ви маєте на увазі фактичний фізичний голод, або тягу, або те й інше?

Я не страждаю зайвою вагою і ніколи не був, але я просто прочитав дослідження, яке показує, що більш високий рівень лептину пов’язаний із зменшенням рівня Альцгеймера. Отже, мені цікаво, яким має бути нормальний рівень, і якщо худіша людина має більший ризик розвитку Альцгеймера. Також рекомендується худенькій людині приймати лептин як добавку?

Чудова стаття, але у мене є питання - скільки часу потрібно, щоб тіло пристосувалося до нової маси тіла та відповідного рівня лептину? Я жінка вагою 130 фунтів. Якщо я втрачаю 4 фунтів за тиждень (близько 3% ваги моєї тіла - і так, я усвідомлюю, що "здорова втрата ваги" становить лише 1-2 фунтів на тиждень), чи це призведе до підвищення рівня лептину? Якщо я зможу зберегти цю втрату, коли буде балансувати сам мій лептин?

Це інформативна стаття. Я б скоріше сказав, що лептин дуже важливий для всіх, вони повинні знати його рівень лептину, ймовірно, щоб уникнути ожиріння. Ожиріння - це лише фактор, який спричиняє серцево-судинні проблеми, в іншому - хвороби органів дихання. Отже, ми повинні спостерігати, яку кількість їжі ми повинні вживати., Їжа, багата на Омегу 3, яка корисна для серця, задоволеність кожним прийомом їжі непогана, але достатня кількість корисна для здорового способу життя.

Я згоден пити добавку лептину під час тренування або будь-яких вправ - це швидкий спосіб скинути вагу,

Лептин є гормоном на основі білка, тому споживання його в напої або таблетках не матиме жодного ефекту, оскільки воно просто перетравлюється. було проведено дослідження, згідно з яким групу людей розділили на 2 групи. Обидві групи повинні були виконувати одну і ту ж програму вправ, 1 групі робили ін'єкції лептину, а іншій вводили плацебо. Група, якій вводили лептин, схудла більше. Причиною є те, що якщо ви вводите лептин, він потрапляє прямо в кров, а потім працює його магія. Однак проблема в тому, що ін’єкції лептину дуже дорогі

Правильно пити лептин добре під час тренування або будь-яких вправ. Я лише рекомендую, щоб після будь-якої операції нам потрібно було контролювати продукти харчування, а також контролювати активність катаболічного гормону.
Ліпо

Дуже інформативно та цікаво.

чудова стаття і дуже корисна для мого дослідження. Спасибі

Це дало мені корисну інформацію

Прочитайте книгу під назвою "ПОЖУВАЙТЕ ЦЕ". Тут є не тільки це.

Це найкраща стаття, яку я досі читав, про “підвищення чутливості до лептину” в організмі ... Дякую за ваш виховний підхід

Я не їм рибу і не люблю жодного виду горіхів. Чи можу я використовувати рибну добавку?

якщо ви хочете дізнатись більше про потворних мов щодо цукрів, що містять фрактозу в наших продуктових продуктах, дивіться Цукри; Гірка правда - YouTube https://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM

Крім того, уникайте ліпосакції, якою б незначною не намагалися сказати вам пластичні хірурги, коли ви йдете на необхідну операцію на грудях.

Привіт, дякую за інформативну статтю. Я читав про лептин, почувши про це з цього огляду, який я про нього читав. http://howtolosebackfat.org/weight-loss-program-reviews/venus-factor-review/

Спочатку я думав, що все це рибне, але чим більше я дізнаюся про лептин, тим цікавіше це звучить. Чи є у вас думки щодо цієї системи схуднення Венери? Я зазвичай скептично ставлюсь до подібних речей, але це починає мати для мене сенс.

Дивіться, лептин відповідає за те, щоб повідомляти мозку та тілу, чи слід нам використовувати жир як джерело палива, чи слід зберігати жир для подальшого використання.

Зараз дослідження показують, що потрібно лише тиждень дієти, щоб рівень лептину впав до 50%.

Отже, ось кілька стратегій, які ви можете використовувати для оптимізації рівня лептину.