Розробка стратегії боротьби з подвійним навантаженням на недоїдання

Наташа Спенсер

боротьби

09 березня 2020 р. - Останнє оновлення 09 березня 2020 р. О 17:40 за Гринвічем

Пов’язані теги: Гіпотрофія

Ми поговорили зі Стінеке Енема, глобальним координатором Постійного комітету ООН з питань харчування, про те, як виглядає нинішній подвійний тягар недоїдання в країнах з низьким та середнім рівнем доходу та що потрібно зробити для боротьби з його присутністю.

У серії досліджень Лансета, що досліджує подвійний тягар недоїдання, Автори підкреслюють, що більше неможливо визначити країни з низьким рівнем доходу та недоїданням, або, як альтернатива, з високим рівнем доходу, а отже лише з ожирінням. Наявність подвійного недоїдання не свідчить про спрощені розбіжності таким чином.

Розуміння причин та наслідків DBMU

Подвійний тягар недоїдання (DBM) визначається як «одночасний прояв як недоїдання, так і надмірної ваги та ожиріння». Зокрема, це впливає на більшість країн з низьким та середнім рівнем доходу (LMIC), зазначається в дослідницькому документі.

Недоїдання розпізнається у всьому світі через дефіцит мікроелементів, людей з недостатньою вагою, затримку розвитку та втрату в дитинстві. Співіснування недоїдання та надмірної ваги, ожиріння та неінфекційних захворювань, пов’язаних з дієтою. Тим не менше, у всьому світі міжнародне медичне співтовариство "повільно визнавало виклик великої частки ЛМІК", відчуваючи ДБМ.

DBM виріс у найбідніших LMIC, і особливо, головним чином завдяки збільшенню кількості осіб із надмірною вагою, зазначається у статті. Поширеність надмірної ваги також головним чином обумовлена ​​«дуже швидкими змінами в системі харчування, особливо наявністю дешевих ультра-оброблених продуктів харчування та напоїв у LMIC, та значним зменшенням фізичної активності на роботі, транспорті, вдома та навіть на відпочинку завдяки впровадженню енергозберігаючих технологій ».