Французький посібник з питань харчування для боротьби з хронічними захворюваннями у молодих людей, людей похилого віку та матерів

11 липня 2019 р. - Останнє оновлення 11 липня 2019 р. О 11:42 GMT

Порада спирається на контрольні показники, встановлені в 2017 році, та обговорює харчові потреби цих груп населення, а також наголошує на перевагах фізичної активності для старих, що характеризує здорове старіння.

"З огляду на зменшення енергетичних потреб з віком, підтримувати ті кількості, які зазвичай споживаються для забезпечення потреб у харчуванні, можливо за рахунок незначного збільшення фізичної активності", - заявила Агентство.

«Це також сприяє захисту від великої кількості неінфекційних захворювань, а точніше, від фізіопатологічних наслідків старіння, таких як саркопенія, остеопороз та когнітивний спад.

В одному кінці вікового спектра ANSES рекомендує уникати надмірного вживання цукру для дітей віком від чотирьох років і старше.

Агентство також закликає органи державної влади терміново вжити заходів щодо зменшення понесених ризиків.

«ANSES робить особливий акцент на двох пріоритетних важелях: солодких напоях та тістечках, бісквітах та тістечках, які часто пропонують під час чаювання. Дійсно, ці продукти багаті на цукор і мають низьку харчову цінність. U

"Їх слід замінити іншими, більш цінними продуктами, такими як молочні продукти без цукру або інші продукти, багаті кальцієм, а також свіжі (тобто необроблені) фрукти та горіхи".

Допомоги матері та дитиниU

Акцент на вітамінах та мінералах робиться для вагітних та годуючих жінок, оскільки ANSES підкреслює продукти, які мають переваги для матері та дитини під час вагітності та годування груддю.

Молочні продукти, фрукти та овочі та риба, визначені джерелом необхідних поживних речовин для цих груп населення, таких як залізо, йод, вітамін В9 та фолієва кислота. Лише для жінок, що годують груддю, вітаміни А і С покриваються цими продуктами харчування.