Консультація з питань харчування NourishRX

Ми всі народилися з вродженою здатністю бути інтуїтивними їдцями. Як немовлята, ми плачемо, коли голодні. Ми стискаємо губи і хитаємо головами, розходячись, коли нас більше не цікавить їжа. Ми знаємо, коли починати, а коли припиняти їсти. З часом існує багато факторів, які можуть перервати цей природний цикл прийому їжі, такі як вплив батьків, дієтичні переконання, філософія чистого клубу та культурна стигма на їжу. Ми починаємо ігнорувати ці природні сигнали, уникаючи або обмежуючи продукти харчування чи групи продуктів; в кінцевому підсумку заважає нашій здатності слухати наше тіло. Інтуїтивне харчування фокусується на підживленні вашого тіла та навчанні відновлюватися з тими природними сигналами для саморегуляції, дозволяючи вам знаходити вагу, на якій ваше тіло має процвітати (а не лише кількість, яку ви шукаєте ).

Інтуїтивне харчування - це СЛУХАННЯ нашого тіла.

Це не обмежує.

Це дає нашим тілам те, що вони хочуть, коли вони цього хочуть.

Це ігнорування "правил харчування" та усунення суворо чорно-білого менталітету "хороша проти погана їжа".

Це здатність їсти, не відчуваючи ніякої провини та позбавлення.

Це означає НАСЛАДУВАННЯ їжею всіх видів.

Інтуїтивне харчування - це створення здорових стосунків з їжею, розумом та тілом. Глибоко вкорінене у дослідженнях, інтуїтивне харчування допоможе вам навчитися СЛУХАТИ своє тіло знову, а також живити та плекати його. Роблячи це, ви вчитесь вилікуватися від дієтичного циклу і відновлювати свою довіру до здатності вашого організму керувати їжею.

Коли ми даємо собі свободу їсти те, що хочемо, без загрози обмежувати в майбутньому, ми врешті-решт долаємо бажання переїдати в даний момент. Ми знаходимо рівновагу. Не потрібно їсти надмірно, ми можемо з’їсти цю їжу знову наступного разу, коли захочемо. Ваше тіло (і ваш метаболізм) будуть вдячні вам за цю зміну;-)

Вставте інтуїтивне харчування.

Інтуїтивне харчування - це не дієта. Повторюю, інтуїтивне харчування - це НЕ ДІЄТА! Якщо ви відчуваєте бажання скоротити споживання, звинуватити певні продукти харчування чи групи продуктів у тому, що ви відчуваєте, або ігноруючи сигнали свого організму про харчування, ви можете знову опинитися на дієтичному поїзді. Це не рідкість, коли це трапляється - старі звички важко порушити! Якщо вам потрібна додаткова підтримка для початку роботи, зверніться за допомогою; ми тут, щоб підтримати та провести вас протягом усієї цієї подорожі!

Так багато моїх клієнтів звертаються до мене за підтримкою та порадами щодо зцілення їх нездорових стосунків з їжею та тілом. Вони витратили роки - дещо навіть десятиліття - на своє життя, травмовані дієтами: підраховуючи калорії, бали, унції, нескінченні списки продуктів, що не підлягають обмеженню, наступаючи на масштаби і втрачаючи досвід через все вищесказане. Вони схудли, набрали вагу і знову втратили і набрали. До того часу, коли вони приходять до мене, вони частіше не втомлюються постійним безперервним циклом, до якого вони зв’язані, усвідомлюючи, що дієти НЕ РОБОТЯТЬ. Вони починають дивуватися: "Якщо я не сиджу на дієті, що ще я буду робити?"

Зазвичай це коли я починаю вивчати деякі основні принципи інтуїтивного харчування. Я ніколи не просто занурююся прямо, нам потрібно спочатку ретельно оцінити готовність зробити цей крок, оскільки це часто пов’язано з безліччю емоцій. Зцілення стосунків клієнта з їжею є багатоетапним процесом, і цей період початкової оцінки вимагає щадного підходу, щоб разом ми могли вирушити в шлях до зцілення. Розуміння коренів взаємовідносин з їжею та тілом допоможе нам краще зрозуміти, що запалює цикл дієти, і як ми можемо спільно працювати разом, щоб піти на альтернативний, більш здоровий шлях. Ми настійно рекомендуємо створити систему підтримки, яка допоможе вам краще зрозуміти ці корені та по-справжньому зцілити їх. Будь ласка, зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації про те, як отримати таку підтримку. Ми тут, щоб зв’язати вас із командою надійних постачальників, незалежно від того, де ви знаходитесь у країні (чи світі).

Ми всі були там з їжею. Якою б не була причина, ви починаєте встановлювати правила навколо їжі. "Я не збираюся їсти молочні продукти", "Перекушувати лише фруктами чи овочами", "Уникайте ВСЕГО цукру". Це, друзі, розмови про дієти - протилежність інтуїтивному харчуванню. Можливо, ви починаєте підраховувати калорії або бали, або реєструвати кожен шматочок їжі, що проходить повз ваші губи. Хоча це вам здається, це завадить вам бути інтуїтивно зрозумілим поїдачем, яким ви хочете стати.

Що відбувається, коли ми знову вводимо заборонені продукти назад у своє життя?

Насправді, у якийсь момент вашого життя ви, ймовірно, знову отримаєте всі ті продукти, які ви вважали за обмежені. Коли ви застрягли в чорно-білому циклі дієт, ці продукти стають новинкою, яку, можливо, вам захочеться зловживати, коли з часом ви отримаєте до них доступ. Можливо, ви їсте швидкими темпами, відчуваєте неконтрольованість споживання, їсте таємно, залишаючи почуття провини та сорому. Після цього прийому ви ще раз зобов’язуєтесь обмежити: «Це мій обманний день», «Завтра я почну все спочатку». а потім дієтичний цикл починається спочатку. Неможливо помиритися зі своїм харчуванням, якщо ви постійно вилучаєте продукти зі свого раціону, вважаючи продукти «поганими» або встановлюючи правила щодо прийому їжі та їжі.

Дієта знайома багатьом з нас, оскільки зі знайомством приходить комфорт, розуміння та, як не дивно, довіра. Буде страшно вийти з циклу дієти; те, що ми структурували у своєму житті і відповідно звикли. Довіра до того, що наше тіло буде знати, що робити з їжею, може лякати, викликаючи у нас почуття тривоги чи невпевненості в інтуїції нашого тіла. Коли ці почуття починають наростати, нерідко хочеться повернутися до того, що здається звичним і контрольованим: дієти. Зараз, коли мені потрібно, щоб ви були по-справжньому із собою, запитуючи: "Як дієта допомагала мені в минулому?"

"Якщо ви виявите бажання скоротити споживання, звинуватити певні продукти харчування або групи продуктів у тому, що ви відчуваєте, або ігноруючи сигнали свого організму про харчування, ви можете опинитися на дієтичному поїзді".

Ви знаєте той вислів: "Якщо ти продовжуватимеш робити те, що робив завжди, ти будеш продовжувати отримувати те, що завжди отримував". Те саме поняття стосується і наших харчових звичок.

То як ми це робимо?

Я люблю починати своїх клієнтів з сенсорного експерименту, щоб реально допомогти їм підключитися до їжі та їжі. Тому часто при дієтах спостерігається розрив між їжею і тілом. Ви переживаєте рухи з їжею, ігноруючи сигнали голоду/ситості, їжте страви на смак, намагаючись переконати себе, що вони смачні. Як варіант, ви можете виявити, що їсте на автопілоті, навіть не маючи змоги згадати, що ви насправді споживали. Підключення до своїх почуттів та подолання розриву між їжею та тілом допоможе вам бути більш уважними та присутніми в момент того, що ми вирішимо їсти; те, з чим ми всі боремося, враховуючи наш напружений графік. Давайте розпочнемо!

Почніть із сенсорного експерименту

Оберіть їжу або закуску, які, як ви знаєте, будете смакувати; дозволяючи собі достатньо часу, щоб насолодитись і налаштуватися на загальний досвід харчування. Вказівка часу не має значення, вона просто повинна працювати для вас!

Візьміть журнал, блокнот або аркуш паперу - це не повинно бути вигадливим. У ньому я хочу, щоб ви записали наступний контур:

3. Коли ви сідаєте їсти, я хочу, щоб ви робили це з вашим повним наміром - усуваючи всі відволікаючі фактори та зосереджуючись, як можна, на досвіді. Уникайте вживання їжі з коробки або контейнера. Я хочу, щоб ви поклали їжу на тарілку або в миску і обов’язково їли, сидячи.

4. Будьте настільки описовими, наскільки це можливо, з переліченням прикметників у відповідь на ваш контур. Які запахи ти набираєш? Вони пахнуть від їжі або від навколишнього середовища (наприклад, скошеної трави, будівельних конструкцій, парфумерії ...)? Який смак їжі? Гірка? Солодкий? Солене? Їжа гаряча, холодна чи тепла? Текстура кремової, хрусткої чи гуммистої? Як це виглядає?

5. Перевіртесь із собою під час їжі. Чи смачна їжа? Це навіює вам якісь спогади? Спровокувати якісь почуття? Чи задоволені ви своїм споживанням?

Продовжуйте щоденно робити цей сенсорний експеримент, зрештою будуючи його робити кілька разів на день. Як і все інше, для цього потрібні терпіння і практика. Чим більше ви будете практикувати це, тим більш автоматичним (або інтуїтивно зрозумілим) він стане. перевірити у себе та навчитися розуміти, до якої їжі ви справді прагнете, а також до того, які продукти ви зрозуміли, що вам насправді не подобаються. Застосування цієї звички також допоможе вам уповільнити та налаштуватися на сигнали, які ваше тіло надсилає вам під час споживання їжі.

Інтуїтивне харчування складається з 10 Принципів, які обертаються навколо центрального центру задоволення. Коли ми справді задоволені їжею, яку ми їмо, ми більше не відчуваємо депривації - наші потреби в їжі були задоволені.

У процесі інтуїтивного прийому їжі ми повинні створити міцну основу, на якій ми зможемо грунтуватися, перш ніж переходити до наступного кроку. Я знаю, я знаю, але ти хочеш цього миттєвого задоволення від бачення кінцевого результату! Повірте мені, друзі, це коштує часу, який потрібен, щоб потрапити туди.

Практика, практика, практика:)

Ласкаво просимо до нашого блогу

Ми є групою дієтологів, які не дотримуються дієти, споживають кекси, люблять лободу, зареєстровані дієтологи.
Поділившись нашим досвідом, улюбленими інструментами та послугами, ми хочемо допомогти вам вилікувати ваші стосунки з їжею та тілом та знайти власний баланс серед хаосу культури харчування.