Розмова з сучасним воїном: дієта воїна!

Вам набридли так звані диво-дієти? За допомогою Дієти воїнів ви будете краще харчуватися, худнути і почуватись чудово! Вживаючи світло вдень і бенкетуючи вночі, ви отримаєте максимум користі і знову навчитеся насолоджуватися їжею!

Вам нудно від дієт, призначених для сорокарічних жінок, які роздумують про натискання свого шестимісячного малюка на жорстокі вправи на візку? Коли ви востаннє читали дієтичну книгу, розроблену для чоловіків, і збуджувались? Раніше я пробував кілька дієт; одні працювали добре, а інші ні. Однак жоден з них не давав мені відчуття свободи. Всі вони були дуже складними і змусили мене відчути, ніби все моє життя оберталося навколо їжі.

Кілька років тому я дізнався про концепцію під назвою "Дієта воїнів", коли ти вдень недоїдаєш, а ввечері влаштовуєш бенкет. Концепція заінтригувала мене, і я вирішив спробувати. Відразу ж я відчув свободу і моя енергія пішла крізь дах. Я не міг повірити, наскільки краще я почувався, і я знав, що можу зробити цю дієту способом життя. Нещодавно мені довелося поспілкуватися з Орі Хофмеклером, автором "Дієти воїнів", і обговорити різноманітні теми, включаючи харчування, фізичні вправи та мужність.

Майк Малер: Привіт Орі, як справи?

Орі Хофмеклер: Досить добре, зайнято. Запуск книги може бути справжньою сукою з різними несподіваними речами. Однак це все добре, і я не скаржусь.

М.М .: Чудово, Джон Дьюкен (власник публікацій Dragon Door) сказав мені, що "Дієта воїнів" буде широко розповсюджена в Barnes & Noble's по всій території США.?

ОХ: Це вже є, і вони зробили попереднє замовлення, і це вже на спеціальному стенді в районах бестселерів. Я не міг повірити, але він є, і я знаю, що він добре продається, тому що перевірив Барнс у Ноблі в Нью-Йорку на Лінкольн-стріт, і він розкупився за два дні!

М.М .: Це неймовірно, і я знаю, що це стане величезним хітом!

ОХ: Я так вірю і дякую. Я знаю, що ви рано розпочали "Дієту воїнів", і це для мене дуже багато значить.

М.М .: Я почав три роки тому після прочитання інтерв’ю, яке ви робили з журналом «Тестостерон». У той час я їв шість разів на день, і це працювало досить добре для мене. Однак я не любив постійно їсти і відчував, що весь мій день обертається навколо їжі. Таким чином, коли я читав про "Дієту воїнів", я був заінтригований і знав, що мушу спробувати.

Ось я через три роки і люблю це! Для мене це було феноменально на багатьох різних рівнях.

ОХ: Я радий, що це вдало для вас вдалося, і я вважаю, що ви, мабуть, маєте дуже високі інстинкти і знаєте, що з вами відбувається. Більшість людей не мають і не мають поняття; вони сліпо стежать за всім, що вони читають чи чують.

М.М .: Як ви придумали ідею Воїнської дієти?

ОХ: Я насправді не придумував цієї ідеї; ідея прийшла мені в голову. Це справді почалося, коли я був у ізраїльському спецназі. Я з’ясував, що нам з деякими друзями було набагато краще, коли ми зменшували кількість їжі протягом дня або активного часу, і їли в той час, коли знали, що можемо відпочити. Я зрозумів, що, з’ївши традиційні 6-7 армійських страв плюс закуски, я виснажився більше, ніж будь-коли.

Я страждав від енергетичних збоїв, і мій мозок був не таким зосередженим і настороженим, як я цього хотів. Після того, як ви звикнете їсти кілька разів на день, ви стаєте залежними від цього. Я відчув колосальну різницю, коли різко зменшив кількість їжі, яку споживав протягом дня. Пізніше, коли я вступив до університету і розпочав свою кар'єру художника, я зрозумів, що коли я мінімізую їжу протягом дня і приймаю одну основну їжу, я почуваюся набагато креативнішим; набагато пильніший; У мене є кращий контроль над тим, як я відчував себе, і я міг легко контролювати свою вагу.

Провівши деякі дослідження, я виявив, що інші воїни минулого колись жили так, і саме тут я справді заінтригував. Пізніше, коли я детально обговорював "Дієту воїнів" через інтерв'ю в інших журналах і в своєму, я зрозумів, що в цій концепції я був не самотній і що це спрацювало і для багатьох інших людей.

Чоловіки та жінки завжди завжди підходять до мене і заявляють, що знаєте що? Я завжди знав, що так слід робити, але люди завжди говорили мені, що сніданок важливий і що я повинен їсти протягом дня. На жаль, люди роблять те, що чують, замість того, щоб слухати те, до чого їх спрямовує тіло.

М.М .: Чому ви вважаєте, що так багато людей рекламують багаторазове харчування? Чи має маркетинг щось спільне з цим?

ОХ: До речі, ви задали питання, я припускаю, що ви знаєте частину відповіді. Так, я вірю, що за багатьма нібито здоровими дієтами стоїть велика маркетингова кампанія. Ще до того, як ми дійшли до зони бодібілдингу, пластівці для сніданку були і залишаються одним із найуспішніших підприємств.

Крім того, багатьох людей вчили їсти важкі сніданки, такі як бекон та яйця, і це дійсно їх обтяжує. Якби люди пропустили сніданок або випили кави, свіжих фруктів чи овочів, багато великих компаній збанкрутували. Таким чином, людям напевно промивали мізки, думаючи, що сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня і що його не можна пропустити.

Далі галузь спортивного харчування відіграла велику роль. Чим більше білкових порошків ви берете, тим більше грошей вони заробляють. Вони кажуть вам, що для набору ваги або втрати жиру потрібно споживати смішну кількість білка і розбивати його за шість прийомів їжі. Що ще гірше, ніж це - низька якість більшості цих продуктів.

М.М .: П'ятикратний чемпіон UFC Френк Шемрок нещодавно сказав мені, що він не приймає жодних білкових добавок і вважає, що ти не можеш перевершити цінність якісної здорової їжі. Це звучить дуже розумно і для мене.

Повертаючись до концепції багаторазового харчування, я побував по всьому світу в таких країнах, як Кенія та Індія, і одне, що я помітив, - це те, що в слаборозвинених країнах, де більшість людей робить багато фізичної праці, люди здебільшого не харчуються протягом дня, а потім обідайте, що нагадує торжество в кінці дня з родинами.

На відміну від цього, у Сполучених Штатах, де ми набагато розвиненіші, ми схильні бути набагато лінивішими та розпещенішими та шукати миттєвого задоволення. Чи вважаєте ви, що це має щось спільне з тим, чому більшість американців, наприклад, їдять кілька разів на день?

ОХ: Боже мій, чоловіче, можливо, нам слід зробити цей діалог, а не інтерв’ю. Ви щойно це правильно сказали, що ще я можу сказати прямо зараз? Послухай Майк, так воно і є, ти абсолютно правий. У своїй книзі я обговорюю, як боротися з голодом і чому важливо бути голодним.

У країнах, про які ви говорите, в яких нібито живе набагато примітивніше і старомодне життя, люди не бояться бути голодними. Голод - це частина життя, і вони приймають його. Деякі стародавні культури, такі як греки та римляни, навчали своїх дітей голоду. Це було щось, з чим вони вважали важливим вміти впоратися. Навіть коли я був в армії, мені сказали, що мені потрібно навчитися боротися з голодом.

Важливо, щоб ваше тіло відчувало голод принаймні раз на день як з фізичної, емоційної, так і психічної точок зору. Таким чином, люди переживали довгі періоди, не харчуючись, і, можливо, днем їли фрукти та овочі. Потім ввечері вони їли велику приготовлену їжу, що зазвичай було соціальною подією. Вони їли стільки, скільки хотіли з усіх груп продуктів, і залишались у прекрасній формі. Так сталося, і так було по-воїнськи.

М.М .: Я думаю, що ми відійшли від цього і більше не сприймаємо їжу як свято. Ми сприймаємо їжу як належне, оскільки їмо так часто.

ОХ: Їжа - це спосіб зняти тривогу, особливо споживання вуглеводів. Вуглеводи - це як наркотики, і вони насправді змушують почуватись дурними! Люди їдять через занепокоєння, яке призводить до того, що вони стають сонливими, і тоді їм доводиться пити каву або інший стимулятор, щоб забрати себе.

М.М .: Чи вважаєте ви, що одна з причин, чому кав'ярні так популярні, полягає в тому, що людям потрібно споживати каву, щоб протидіяти всім негативним наслідкам страв з високим вмістом цукру, які вони часто вживають?

ОХ: Гарне питання. Я нічого не маю проти кави, однак кава, яку ви п'єте на повний шлунок, для вас не годиться. Ваш мозковий бар’єр уже заблокований. Амінокислота триптофан, яка змушує вас розслабитися, повинна доходити до вашого тіла пізно ввечері, досягає мозку більшості американців вдень. Протягом дня повинна домінувати симпатична нервова система.

М.М .: Що це робить?

ОХ: Це частина вашої нервової системи, яка регулює ваш механізм боротьби з польотом. Це та частина, яку ви хочете активувати протягом дня і в будь-який час, коли ви їсте їжу, ви деактивуєте цю систему. Ви активуєте іншу систему, яка називається парасимпатичною нервовою системою. Ця система регулює травлення та виведення.

Таким чином, симпатична нервова система і парасимпатична нервова система є антагоністичними одна одній. Ідеально розділити ці два, як це робить «Дієта воїнів», а не поєднувати їх разом, як це робить більшість дієт. Це зіткнення викликає енергетичні збої, головні болі, депресію та залежність цукру.

М.М .: Чи були у вас якісь спортсмени, які виграли від цього розставання?

ОХ: Так, Джон Сагадо, професійний боєць з кунг-фу та чемпіон світу. Він прийшов до мене кілька років тому, страждаючи від серйозних енергетичних аварій. Будучи на "дієті воїнів", він більше не страждає від жодних енергетичних збоїв. Він далеко поза уявленням, що їжа йому потрібна як паливо.

М.М .: Це чудово, але хіба нам не потрібна їжа для палива протягом дня, коли ми активні? Чому ми повинні їсти вночі, коли ми не активні?

ОХ: Спочатку дозвольте мені відповісти, заявивши, що ваше тіло не є машиною. Ніколи не слухайте тих, хто говорить вам, що ваше тіло - машина. Ця людина або дурна, або брехун. Ваше тіло не машина, ваш обмін речовин настільки витончений, що жодна створена людиною машина, включаючи комп’ютери, не зможе імітувати те, що ви можете робити з метаболізмом.

У вашому метаболізмі є секрет життя вічно. Це означає, що ви заново створюєте своє тіло щодня, місяця та року. Жодна створена людиною машина не може цього зробити. Для виробництва енергії вам не потрібно паливо. Ваше тіло має величезні джерела як жирових клітин, так і переробки мертвих клітинних тканин, щоб перетворити їх в енергію і те, що я називаю інстинктивним анаболічним потягом.

М.М .: Цікаво, що таке інстинктивний анаболічний потяг?

ОХ: Коли ви уникаєте їсти і дозволяєте симпатичному нерву домінувати протягом дня, ви виробляєте набагато більше енергії, ніж якщо їсте. Наше виробництво енергії не залежить від їжі, яку ми їмо. Це залежить від стану нашого гормонального, залозистого та нейромедіаторного балансу. Якщо вони регулюються симпатичною нервовою системою, тоді ваш гормон росту високий, а інші гормони цілі.

В основному, ви будете виробляти набагато більше енергії, ніж якщо ви їли. Люди підходять на основі використання енергії для виробництва та використання. Немає жодної причини, чому хтось повинен бути товстим! Якщо ви товсті, то у вас проблема з використанням енергії. Якщо ви будете йти потоком власної енергії, то уникнете жирування. Активуйте симпатичну нервову систему вдень, годуйте свій мозок, а вночі влаштовуйте бенкет і годуйте парасимпатичну нервову систему.

М.М .: Добре, давайте повернемось до анаболічного приводу?

ОХ: Сучасний спосіб активувати анаболічний потяг - занадто їсти шість разів на день і споживати тонни білка, який буде нарощувати м’язи. Цей процес має жахливі побічні ефекти. Крім того, культуристи, як правило, обертаються навколо двох сезонів: міжсезоння та сезону. У міжсезоння ви набираєте тонни ваги, а в сезон ви нахиляєтесь, і все, що залишилося - це те, що ви набрали.

Деякі побічні ефекти цього процесу - великі кишки та погане травлення. Якщо ви хочете досягти максимального анаболічного стану, все, що вам потрібно зробити, це недоїдати. Коли ви не харчуєтесь, особливо приблизно через 10-16 годин, організм отримує сигнал відновити сили та побудувати міцніші волокна. Крім того, якщо все зробити правильно, коли ви не харчуєтесь, утилізація білка зростає на 160%!

М.М .: А як щодо думки, що якщо ви пропускаєте їжу, ви жирітимете завдяки тому, що ваше тіло зберігає більше калорій?

ОХ: Це неправильно, і насправді відбувається те, що анаболічний потяг стає набагато більш домінуючим після певних годин недоїдання, і саме так жили люди в минулому. Ваше тіло не стоїть на місці, навіть коли ви нічого не робите. 50% зараз на піку, 25% зростає прямо зараз, а 25% вмирає.

Це те, чого багато людей не розуміють. Щоб досягти найкращого складу м’язів, шкіри та кісток, потрібно зменшити відсоток відмираючих клітин у тканинах. Під їжею - це чудовий спосіб це зробити, оскільки він запускає процес, який називається "переробка". Ваше тіло буде переробляти хворі клітини, пухлини та надмірно використані волокна для побудови нових тканин. Цей процес не тільки збереже вас молодими, але і набагато міцнішими та стрункішими. Дійсно худорляві та сильні люди мають чудовий склад м’язів, який набагато кращий за людей, які їдять без зупинок.

М.М .: Дуже цікаво, і це пояснює, чому ви бачите багатьох великих культуристів, які мають розміри, але їм не вистачає сил?

ОХ: Правильно. "Дієта воїнів" дає вам те, що не робить жодна інша дієта, і це оптимальний анаболічний стан. Таким чином, коли ви їсте, крім того, що насолоджуєтесь їжею, ваші м'язи відновляться, і ви отримуєте переваги щоденної детоксикації та живете набагато довше. Крім того, у вас також буде красива шкіра, більша еластичність і кращий склад м’язів.