Перемішайте смажену локшину з куркою та крабстиками

Ця швидка та легка смажена локшина з куркою та крабс-паличками ідеально підходить для обіду або зайнятих буднів. На підготовку потрібно лише 30 хвилин.

куркою

Сушена локшина є основним продуктом у нашому будинку. Я покладаюсь на них, коли мені потрібно після швидкого дня накрити на столі швидку та легку їжу. Вони справді наступні найкращі речі для свіжої локшини, тим більше, що я живу на деякій відстані від азіатського ринку. Вони добре зберігаються в коморі, і більшість сортів можна приготувати або відновити менш ніж за п’ять хвилин.

У мене є комора з яєчною локшиною, пшеничною локшиною, рисовою локшиною, скляною локшиною та вермішеллю. Наведені тут сорти досить недорогі і їх можна легко придбати в будь-якому азіатському продуктовому магазині.

Окрім рисової та скляної локшини, є також інші безглютенові варіанти. Одного разу я натрапив на цю локшину під час покупок і підібрав чотири різні сорти - боби маш, сорго, пшоно та кукурудзу. Я ще не готував їх, але сподіваюся зробити це найближчим часом. Ви можете придбати їх онлайн тут.

Будь-яке м’ясо та овочі можуть бути додані до цієї смаженої смажениці. Скибочки свинини, курки, креветок, кальмарів, рибні котлети в азіатському стилі та крабстики - це все добре. Для овочів підійде капуста напа, бок чой, горошок сніговий, морква, зелена квасоля, бобові паростки та зелена цибуля. Овочі, за винятком моркви, слід додавати в самому кінці, щоб вони залишалися свіжими і хрусткими.

Очевидно, що у приготуванні цього є дві частини Розмішайте смажену локшину з куркою та крабстиками. Спочатку яєчну локшину потрібно відварити і процідити. Це займає лише кілька хвилин. У приготовлену локшину додають трохи олії, щоб запобігти її злипанню або злипанню. Друга частина - це власне зажарка, і це також зовсім не займе багато часу. Обід або вечеря повинні бути готові за 30-40 хвилин, включаючи підготовчі роботи.

Для цієї конкретної засмажки я вирішив використовувати яєчну локшину з нарізаною плоскою начинкою, але будь-який інший вид теж підійде. Час кипіння локшини може відрізнятися. Будь ласка, прочитайте інструкції з упаковки. Якщо ви використовуєте Behoon або Mai fun (тонкі рисові палички), перед смаженням їх потрібно лише замочити і не кип’ятити. Товстіший сорт потрібно попередньо приготувати.