Розмарі з прошутто - пресований багетний бутерброд

Опис рецепта

Ідеальний обід для пікніка, або смажений на обід в приміщенні. Багет, наповнений руколою, прошутітто та вершковим сиром Herbes de Provence Wood River.

Інгредієнти

1 багет, розміщений вдвічі горизонтально
2 ст. Ложки майонезу
2 ч. Ложки зернистої гірчиці
2 склянки руколи
1 ст ложка оливкової олії
1/4 ч. Ложки кожної солі і перцю
8 тонких скибочок прошутто
3 унції вершкового вершкового сиру Herbes де Прованс, тонко нарізаний скибочками

Підготовка

Зачерпніть трохи хліба з нижньої половини багета. Викладіть майонез і гірчицю на верхню половину багета. Киньте разом руколу, оливкову олію, сіль і перець; розташуйте на нижній половині багета. Зверху викладіть прошутто та сир. Шапка з верхом багета.

Розріжте на 4 частини і загорніть окремо у вощений папір або пергаментний папір. Покладіть тарілку з балончиком або вагою поверх бутербродів; поставити в холодильник на 3 години. (Або, для гарячих бутербродів, покладіть їх у прес для паніні та обсмажте відповідно до інструкцій виробника або до смаження та прогрівання.)

Порада. Збережіть вичерпаний хліб для іншого використання, наприклад, хлібної крихти.

Порада: Подавайте бутерброди з чіпсами, картоплею фрі або салатом з капусти.

Порада: Спробуйте цей рецепт із багатьма нашими сирами з деревної річки, такими як розмарин, смажений червоний перець та потрісканий перець або песто!