Розкриття 4 поширених міфів про підрахунок калорій для схуднення

Чи є підрахунок калорій запорукою успішного і здорового схуднення? Деякі наполягають, що це корисно, в той час як інші вважають, що підхід до споживання калорій застарілий і робить вас ще товщі.

поширених

Ми вирішили детальніше розглянути цю надмірно суперечливу тему та поділитися з вами чотирма найбільшими міфами про підрахунок калорій для схуднення. Але спочатку давайте з’ясуємо, що таке калорія.

Що таке калорія?

Калорія визначається як кількість теплової енергії, необхідної для підвищення температури одного грама води на 1 ° С під тиском однієї атмосфери. Калорії зазвичай описують енергетичний вміст їжі, необхідний нашому організму для нормальної роботи.

Що стосується схуднення, то поняття калорійності проти калорійності не є найкращим підходом. Насправді більшість дієтологів та дієтологів радять підраховувати калорії, якщо ви хочете відчути здорову, стійку втрату ваги. Чому? Читайте далі, щоб дізнатись!

Міф: Калорії впливають на вагу

Згідно з дослідженням 2017 року, люди з більшим споживанням антиоксидантів підтримують нижчий ІМТ, меншу талію та менший відсоток жиру в організмі порівняно з тими, хто споживає менше антиоксидантів. Єдине, що було спільним для обох груп, - це кількість споживаних калорій щодня.

В іншому дослідженні Університету Уейк-Форест дослідники виявили, що продукти з високим вмістом жиру можуть змусити людей набрати в чотири рази більше ваги і на 30% більше жиру на животі порівняно з їжею, приготованою з натурального рослинного жиру.

Це означає, що споживання 500 калорій обробленої їжі впливає на ваш організм і вагу по-іншому, ніж 500-калорійна їжа, що складається з фруктів, овочів, цільного зерна, нежирного білка та здорового для серця жиру. Важлива якість, а не їх кількість! Це підводить нас до нашого наступного міфу ...

Міф: Усі калорії створюються рівними

Багато людей вважають, що дотримання певної кількості калорій на день - це безкоштовний проїзд до того, що вони хочуть. Насправді це тип і якість калорій, які схиляють вагу на вашу користь.

Скажімо так: нашому організму потрібні три типи калорій: вуглеводи, білки та жири, кожен із певною функцією; тому отримання належної кількості кожного надзвичайно важливо. Наприклад, якщо ви споживаєте занадто багато калорій вуглеводів і занадто мало калорій білка, ваше тіло не зможе виконувати роботу на основі білків, а зайві калорії вуглеводів зберігатимуться як жир у жирових клітинах.

Зрештою, накопичений у клітинах жир змушує їх розширюватися та збільшуватися в розмірі, а значить, ви також збільшуєтесь у розмірах. Збільшення ваги може супроводжуватися втратою м’язової маси, сухим, тьмяним волоссям та шкірою, гормональним дисбалансом та слабшим імунітетом.

Міф: Важливо, КОЛИ ви вживаєте калорії

Ви можете подумати про час дня чи ніч, коли ви вживаєте калорії. По правді кажучи, вашому тілу байдуже, годину дня або сім годин вечора. Суть цього полягає в тому, з чого складаються калорії.

Це не означає, що вам слід їсти гамбургери та картоплю фрі пізно ввечері і розраховувати на схуднення. Легка їжа, очевидно, краще, якщо ви хочете позбутися зайвих кілограмів. Крім того, тримайтеся подалі від продуктів, багатих на цукор, оскільки вони викликають стрибок рівня цукру в крові, сприяючи накопиченню жиру.

Міф: Підрахунок калорій - це безпомилкова стратегія

В недавньому дослідженні Каліфорнійського університету в Сан-Франциско, в якому взяли участь 121 жінка, дослідники виявили, що існує сильний зв'язок між калоріями, стресом і збільшенням ваги.

Першу групу учасників попросили споживати 1200 калорій на день. Другому запропонували з’їсти та записати кількість споживаних ними калорій. Третя застрягла до 1200 калорій на день, не реєструючи їх, тоді як четверта група повинна була харчуватися нормально, не відстежуючи калорії.

Висновок був такий: коли калорії обмежувались, рівень гормону стресу, який називається кортизолом, підвищувався. Жінки, яким не доводилося обмежувати споживання калорій, також зазнавали стресу через необхідність рахувати калорії. Це означає, що кортизол стимулює апетит і тягу до солодкої, жирної та солоної їжі та збільшує накопичення жиру на животі, тому змусити його сплеск точно не можна підійти до контролю ваги.

Якщо ви знайшли цю публікацію корисною, сміливо діліться нею з другом. Якщо ви хочете дізнатись більше про калорії, а також про ефективні способи спалити зайві, перегляньте цю публікацію!