Роль харчування та дотримання середземноморської дієти в мультидисциплінарному підході Hidradenitis Suppurativa: оцінка стану поживної речовини та її зв’язок із тяжкістю захворювання

Луїджі Барреа

1 Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia, відділ ендокринології, Неаполітанська медична школа університету імені Федеріко II, Via Sergio Pansini 5, 80131 Неаполь, Італія; [email protected] (Г.М.); ti.aninu@oaloc (A.C.); ti.aninu@tsavasis (S.S.)

Габріелла Фабброчіні

2 Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia, відділення дерматології, Неаполітанська медична школа університету імені Федеріко II, Via Sergio Pansini 5, 80131 Неаполь, Італія; ti.aninu@orbbafag (G.F.); ti.liamtoh@ebavam (M.D.); [email protected] (C.M.)

Джузеппе Аннунціата

3 Фармацевтичний факультет Неаполітанського університету “Федеріко II”, Італія; Via Domenico Montesano, 49, 80131 Неаполь, Італія; [email protected]

Джованна Мускогіурі

Маріанна Доннарумма

Клаудіо Мараска

Аннамарія Колао

Сільвія Савастано

Пов’язані дані

Анотація

Hidradenitis suppurativa (HS) - це хронічне, запальне та виснажливе розлад шкіри. До факторів, що посилюють ГС, належать харчування та ожиріння. Ми мали на меті дослідити взаємозв’язок між складом тіла та дотриманням середземноморської дієти (МД) із тяжкістю ГС у вибірці пацієнтів із ГС, що отримували наївне лікування. У цьому контрольованому у перебігу дослідженні дослідженні ми залучили 41 пацієнта з ГС та 41 контрольного суб’єкта. Склад тіла оцінювали за допомогою фазочутливої системи біоелектричного аналізу імпедансу (BIA). PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED) та 7-денні записи про їжу використовувались для оцінки ступеня дотримання МД та режиму харчування відповідно. Клінічну тяжкість оцінювали за допомогою шкали Sartorius HS. Пацієнти з ГС мали гірший склад тіла, зокрема нижній фазовий кут (PhA) (p Ключові слова: харчування, склад тіла, середземноморська дієта, Hidradenitis Suppurativa, фазовий кут, 7-денні записи їжі

1. Вступ

Hidradenitis suppurativa (HS) або інверса прищів, вперше описана Verneuil’s у 1854 р. [1], є хронічним запальним, виснажливим, імунно-опосередкованим, гнійним та інвалідизуючим захворюванням шкіри, що характеризується підшкірними вузликами; її патофізіологія на сьогоднішній день недостатньо зрозуміла [2].

До загострюючих факторів ГС належить роль дієти [27]. Попередні дослідження спрямовували на можливу роль молочних продуктів або продуктів, що містять пивні дріжджі [28,29]. Тим не менше, у вільноживучих популяціях раціон є висококорельованою комбінацією продуктів харчування та поживних речовин, з яких важко екстраполювати вплив окремої поживної речовини чи групи продуктів з інших [30]. Використання 7-денних записів про харчування розглядається як «золотий стандарт» анкет щодо частоти прийому їжі, що самостійно вводяться [31]. На сьогоднішній день жодні дослідження не ретельно оцінювали у пацієнтів з ГС дієтичне споживання за 7-денними записами про їжу, зв’язок окремих компонентів їжі або дотримання здорового режиму харчування, такого як MD [27]. Тим не менше, оцінка стану поживної речовини при лікуванні ГС є темою, яка представляє великий інтерес для дієтолога та дерматолога. На підставі цих доказів ми мали на меті дослідити взаємозв'язок між харчовим статусом, прихильністю до МД, складом тіла та тяжкістю ГС у вибірці пацієнтів із ГС із наївним лікуванням порівняно з контрольною групою, що відповідала статі, віку та ІМТ.

2. Матеріали та методи

2.1. Дизайн та обстановка

Це поперечне секційне обсерваційне дослідження проводилось у пацієнтів з ГС, які відвідували відділення ендокринології кафедри клінічної медицини та хірургії Університету імені Федеріко II Неаполя (Італія) з січня 2017 року по квітень 2018 року. Дослідження було схвалено Місцевим етичним комітетом (п. 201/15) та проведено відповідно до Кодексу етики Всесвітньої медичної асоціації (Гельсінська декларація) для експериментів із участю людей. Всім учасникам дослідження було чітко роз’яснено мету протоколу та отримано письмову інформовану згоду. Дослідження проводилось без підтримки фармацевтичної промисловості. Це дослідження було зареєстровано за адресою clinictrials.gov як> NCT03683238.

2.2. Дослідження населення

1. Епізодичне або поточне використання ліків від ГС, включаючи місцеві антибіотики та системні методи лікування (такі як кліндаміцин – рифампіцин, тетрациклін, рифампіцин – моксифлоксацин – метронідазол, ертапенем, ацитретин, циклоспорин А, дапсон, ізотретиноїн, біопрепарати (10 суб’єктів);

2. Конкретний режим харчування або гіпокалорійна дієта за останні три місяці (два суб’єкти);

3. Добавки антиоксидантів, вітамінів або мінералів (три суб’єкти);

4. Застосування препаратів, що впливають на рідинний баланс, включаючи замісну гормональну терапію (чотири суб'єкти) та нестероїдні протизапальні препарати (три суб'єкти).