Відмінності між дієтами HFLC та кето

Коли я був на виїзді з супермаркету минулого тижня, я вкрав погляд на виставлені журнали. Ого - так багато хто намагається спокусити нас обіцянками схуднення. І більшість із них використовують у своїх назвах слова „кето-дієта” або „низько-вуглеводна”. Річ у тім, що це може дуже заплутати багатьох людей ... адже, насправді, які взагалі відмінності між HFLC та кето-дієтами? І який з них підходить саме вам?

Куди б ви не звернулися - журнали, блоги про здоров'я, тренажерний зал - хтось, здається, рекламує кето-дієту. Я бачу, як групи постійно з’являються у Facebook для «підтримки» та «поради». Його називають "диво-дієтою" для схуднення і, навіть, підвищує енергію.

Але наскільки істинні ці твердження в будь-якому випадку? Особливо для жінок?

Надзвичайна сила Кето

Так, я люблю це називати Оскільки ТАК багато людей, яких я знаю, намагаються слідувати кето, і, правда, багато хто просто робить це неправильно. Або дотримуючись цього здорово. Кето стало дієтою "Це" протягом останніх кількох років, і я не сумніваюся, що набагато більше людей сяде на борт цього фургона в 2019 році.

Я маю на увазі, хто б не спробував щось, що обіцяє надзвичайно швидке схуднення та більше енергії. Правильно?

Що взагалі таке Кето?

Кето - дієта з надзвичайно низьким вмістом вуглеводів, яка замінює вуглеводи помірною кількістю білка та великою кількістю жирів. Не завжди корисні жири (будь ласка, майте це на увазі - це основна різниця між HFLC та кетом). Кето-дієта спочатку була розроблена, щоб допомогти керувати судомами у дітей - насправді!

Я бачу проблеми в тому, що кожен може стверджувати, що їсть менше вуглеводів і більше жиру. Це не означає, що ви їсте справжню кетогенну дієту. Це також не означає, що ви робите своєму тілу якусь послугу. Одна з найбільших проблем, яку я бачу (і одна з моїх улюблених домашніх тваринок) - це те, скільки їдять нездорові жирні люди, які дотримуються кето. Такі речі, як бекон, м’ясо з гастрономією, «м’ясо» із закладів швидкого харчування та НАСТАЙКО молочні продукти! Звичайно, так, це їсть більше жиру, але не правильного. Не той тип для стійкого схуднення АБО кращої енергії.

Крім того, багато людей занадто далеко заходять із кето і починають уникати корисних вуглеводів, таких як фрукти та овочі. І це, як я вже не раз говорив, є настільки неправильним для вашого здоров’я. Ці продукти містять так багато надзвичайно важливих поживних речовин, щоб живити ваше тіло та утримувати запалення та хвороби.

Або я бачу, що люди збільшують споживання білка під час виведення вуглеводів, що може бути досить важким для вашого організму. Особливо нирки.

Плутанина між дієтами HFLC та кето

Правда полягає в тому, що існує багато плутанини навколо того, що становить фактичну кетогенну дієту, проти дієти з низьким вмістом вуглеводів (HFLC).

HFLC означає «низький вміст вуглеводів з високим вмістом жиру», і саме такий спосіб харчування я пропагую. Такий, який багатий низьковуглеводними овочами, помірною кількістю фруктів з низьким вмістом вуглеводів, якісним білком і, звичайно, тоннами корисних жирів рослинного походження.

Будь-яка людина може легко дотримуватися дієти HFLC, і для жінок це кращий вибір. За допомогою HFLC ви можете регулювати співвідношення макроелементів, щоб допомогти живити ваше тіло та вирішувати ваші унікальні проблеми зі здоров’ям. HFLC дозволяє правильно балансувати гормони і для жінок, щоб підтримувати репродуктивне здоров'я, зменшувати тягу та керувати гормонами стресу.

Мені подобається в HFLC те, що багато здорових рослинних продуктів, які я пропагую, насправді є такими самими, що підвищують енергію, покращують сон, сприяють гормональній втраті жиру та зменшують запалення. На відміну від традиційних кетогенних дієт, які багаті жирами, що сприяють запаленню та посилюють гормони стресу (створюючи таким чином дисбаланс в інших статевих гормонах).

Кетоз і дієта Кето

У чому головна різниця між HFLC та кето? Ну, все зводиться до кетозу.

Кетоз - це метаболічний стан, коли ваше тіло використовує жир замість глюкози як основне джерело енергії. (Звичайно, з HFLC ваше тіло також перетворюється на жир для отримання енергії над глюкозою, що дає кращі більш стійкі результати.)

Кетоз - головна мета кетогенної дієти. Ваше тіло віддає перевагу глюкозі як паливі, тому найменша зміна щоденних вуглеводів або білка (так, організм може виробляти глюкозу з білка, коли її достатньо) може вивести організм з кетозу і повернутися до роботи на глюкозі.

Точний розподіл макроелементів, необхідних для підтримання вашого організму в кетозі, залежить від людини, оскільки кожен із нас має унікальний метаболізм. Однак у більшості кето-дієт ви побачите, що споживання вуглеводів зберігається в межах 5–15% від щоденного споживання калорій (із “добрими днями”).

Кетоз - це теж своєрідне затягування, тому що вам доводиться контролювати свої кетони щодня. Це робиться за допомогою смужок сечі або приладів для дослідження крові.

З HFLC ви використовуєте такі речі, як прилягання вашого одягу, те, як ви себе почуваєте (він же енергетичний), і часто просто стан вашої шкіри, волосся та нігтів, щоб знати, чи дієта ваша HFLC діє.

Дієта HFLC є менш суворою і більше фокусується на усуненні шкідливих для здоров'я вуглеводних джерел, таких як рафінована крупа та цукриста їжа, а також включає більше цільної їжі, включаючи корисні жири, помірну кількість білка, деякі цільні зерна та фрукти та овочі. Не потрібно вимірювання або суворе відстеження макросів! (Хто взагалі має на це час?)

HFLC проти кето - який вибрати?

Добре, чесно кажучи, обидві дієти допоможуть вам схуднути, зарядити енергією і, можливо, покращать сон та інші симптоми здоров’я. Яка дієта вам підходить, залежить від кількох речей, наприклад, від того, наскільки ви хочете контролювати свій раціон, скільки часу та енергії вам потрібно витратити на відстеження макросів та планування їжі, і чи хочете ви збалансувати свої гормони чи ні і утримуйте вагу довгостроково ... природно.

З кето вашою основною метою є потрапляння в кетоз. Це може не прирівнюватися до втрати ваги, принаймні довготривалої. Це може прирівнюватись до того, що ти відчуваєш, як вантажівка вдарить тебе тижнями поспіль. По суті, з кетою ви їсте дуже мало вуглеводів, помірний білок (і уважно стежте за цим) і багато (нездорових, загалом) жирів.

На HFLC у вас є більше свободи або місця для хитання. Більшість жінок працюють над тим, щоб знайти те «солодке місце», яке відповідає їхньому способу життя, цілям здоров’я та гормонам, тож споживання вуглеводів стає дещо гнучкішим. Хоча шкідливі для здоров’я вуглеводи обмежені, ви все одно можете іноді насолоджуватися цільнозерновими продуктами (не «обдуваючи» свій раціон). Моя філософія включає багато здорових жирів, які, як доведено, допомагають поліпшити загальний стан здоров’я, зменшити запалення та зміцнити гормональне здоров’я. Не обов’язково підраховувати або відстежувати свої макроси (але ви можете). Ця дієта є набагато більш стійкою в довгостроковій перспективі.

Висновок

Хоча може не здаватися, що між HFLC та кето є багато відмінностей, правда, для більшості жінок HFLC є кращим підходом для поліпшення здоров'я. Це правда, дотримуючись будь-якого, ви схуднете, покращите рівень цукру в крові та інсуліну і, ймовірно, отримаєте кращий коефіцієнт ЛПВЩ/ЛПНЩ.

Однак традиційний кето, оскільки потрібно так багато жиру, зазвичай включає прозапальну їжу та оброблені закуски «кето», які не покращують здоров’я. Крім того, вживання 5-15% щоденного споживання вуглеводів не є стійким для більшості людей довгостроково.