Рівні каротиноїдів у плазмі як біомаркери споживання каротиноїдів з їжею: систематичний огляд валідаційних досліджень

Додати до Менділі

Основні моменти

Каротиноїди в плазмі можуть бути надійним біомаркером звичайного вживання фруктів та овочів.

Сила взаємозв'язку між харчовими каротиноїдами та плазмою не встановлена.

β-каротин і лікопін були найпоширенішими харчовими каротиноїдами.

Найбільш часто біохімічно оцінювали β та α каротин.

Найсильнішими асоціаціями між дієтою та плазмою були криптоксантин та α-каротин.

Харчові записи продемонстрували найсильніші кореляційні зв'язки між дієтою та значеннями плазми крові.

Анотація

Передумови

Попередні дослідження показали, що каротиноїди плазми є надійним біомаркером звичайного споживання фруктів та овочів. Метою огляду було синтезувати (i) середнє споживання їжі та (ii) концентрацію каротиноїдів у плазмі, про яку повідомляють у валідаційних дослідженнях (iii) порівняти силу взаємозв'язку між ними, виміряну за допомогою різних методів оцінки дієти.

Методи

Для пошуку досліджень було використано шість баз даних, які включали: дорослу популяцію, оцінку споживання їжі, вимірювання каротиноїдів у плазмі крові та повідомляли про порівняння між двома показниками.

Результати

Було включено сто сорок два дослідження з 95 480 учасниками, більшість досліджень були поперечними (n = 86), з рандомізованими контрольованими дослідженнями (RCT) (n = 18), 14 досліджень з випадками контролю та 13 когортами. Найпоширенішим харчовим каротиноїдом та каротиноїдом у плазмі був лікопен: середньозважене дієтичне споживання (4555,4 мкг/добу) та концентрація в плазмі 0,62 ммоль/л (95% ДІ: 0,61, 0,63, n = 56 досліджень. Найбільш сильна зважена кореляція між ними вимірювань було знайдено для криптоксантину (r = 0,38, 95% ДІ 0,34, 0,42) з подальшим використанням а-каротину (r = 0,34, 95% ДІ 0,31, 0,37).

Висновок

Цей огляд узагальнює типові споживання їжі та концентрації у плазмі крові та їх очікувані асоціації на основі проведених на сьогодні валідаційних досліджень, що забезпечує орієнтир для майбутніх валідаційних досліджень.

Попередній стаття у випуску Далі стаття у випуску