Риба швидкого приготування (заморожена тріска)

Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Будь ласка, прочитайте мою Повну інформацію про партнерів тут.

Спільний доступ - це турбота!

Миттєва горщикова тріска готується із замороженого в електричній скороварці за 2 хвилини. Більше не потрібно чекати, щоб розморозити рибу на вечерю, за цим рецептом ви можете швидко та здорово повечеряти з кухні на свій стіл менш ніж за 10 хвилин.

При скороварці риби неважливо, морожена вона чи свіже філе, результат вам завжди гарантований смачний, ніжний та лускатий. Подавати з вареною дитячою картоплею, соусом із петрушки та овочами, приготованими на пару.

Чому ця швидкорозморожена морожена риба хороша

Вам потрібно лише кілька інгредієнтів, щоб приготувати цю миттєву скороварку швидкого приготування.
Цей рецепт простий і швидкий, ви можете додати будь-які спеції та трави на вибір, хоча я дотримався цього просто, подавши домашній соус із петрушки.
Цей рецепт корисний для здоров’я, оскільки риба є хорошим джерелом білка, вона не містить вуглеводів і не містить глютену
Риба, як тріска, чудово підходить для приготування їжі, і залежно від того, з чим ви її плануєте поєднувати, ви можете готувати тижневу їжу менше 30 хвилин
тріску швидкого приготування можна подавати з будь-яким іншим гарніром, як цей кокосовий рис, коричневий рис або мексиканський рис. Він ідеально підходить до смаженої картоплі, вареної дитячої картоплі або цього картопляного пюре з вершковим часником

інгредієнти

Філе замороженої риби: тріска, пікша, скумбрія, тилапія або лосось

Свіжомелений чорний перець

Як приготувати морожену (тріску) рибу в скороварці швидкого приготування

Коротко промийте рибу під холодною водою, щоб вона розгладилася, цей крок необов’язковий

Помістіть подрібник у каструлю для швидкого приготування та додайте 1 склянку води.

Додайте заморожену тріску і приправте сіллю і свіжомеленим чорним перцем

Надійно накрийте кришку каструлі для швидкого приготування, а потім поверніть клапан в положення герметизації. Виберіть кухаря, що готується вручну або під тиском, і готуйте на високому тиску 2 хвилини, а потім обережно зробіть швидкий відпуск.

Подавати з лимонним клином, розтопленим вершковим маслом та подрібненим соусом з кропу або петрушки

поради щодо приготування свіжої риби в миттєвому посуді

готувати на низькому тиску замість високого. Ця 100г заморожена риба тріски ідеально готується за 2 хвилини під високим тиском.
Ви також можете подвоїти цей рецепт за той самий час приготування.
Риба або морепродукти, як правило, не довго готуються. Нехай це буде вашим маленьким нагадуванням при варінні/варінні риби в скороварці або на плиті.
Хвилюєтесь, якщо ваша риба не вариться, використовуйте термометр, внутрішня температура добре приготованої риби повинна становити 140F/70C

Як довго натискати варити рибу

Залежно від виду риби або морепродуктів, які ви готуєте. Використовуйте подані нижче рекомендації

Цільна свіжа риба, як морський окунь, форель, готується від 4 до 6 хвилин
Стейк з скумбрії або ціла скумбрія 5 - 6 хвилин
Заморожене філе риби, як тилапія, тріска, пікша 2 хвилини
Свіжий або заморожений лосось від 3 до 4 хвилин через його товщину
Свіже або заморожене філе скумбрії 1 хвилину при високому тиску або 2 хвилини при низькому тиску

Ви можете застосувати наведені вище вказівки щодо приготування їжі до будь-якої іншої електричної скороварки, наприклад, під тиском King Pro або Ninja Foodi.

Як розморозити філе мороженої риби

Найкращий спосіб зробити це - залишити його на ніч танути в холодильнику. Рибне філе не довго розморожується, але для цілої риби потрібно більше часу.

Якщо я поспішаю, то я кладу філе в мішок з морозильною камерою і пропускаю під холодною водою. Не запускайте його під гарячою або теплою водою, оскільки це може зварити рибу і посилити її та вплинути на структуру перед приготуванням.

Найкращий, швидкий та ефективний спосіб - це скороварка. Я розморожую каструлю швидкого приготування з мороженою рибою протягом нуля хвилин, а потім використовую її в супі, рагу, соусах, тако або каррі. Я не використовую цей метод, якщо маю намір смажити рибу.

Чи можу я готувати його з овочами?

Більшість овочів, приготованих на пару, готують менше 2 хвилин. Як і ця брокколі, потрібно лише нуль хвилин, і якщо її варити довше, вона може стати кашицею. Овочі, як морква, якщо їх подрібнити на більші шматки, можна готувати на подрібнику разом з рибою протягом 2 хвилин.

Як зберігати

Цей рецепт зберігається до 5 днів у холодильнику в герметичній тарі.

Більш швидкі рецепти горщиків у блозі

Якщо ви створили цей простий рецепт швидкої замороженої тріски, не забудьте залишити мені відгук і оцінити його 5 зірок. Позначте мене @thedinnerbite в Instagram і збережіть у своєму Pinterest. Підпишіться на цей блог, якщо у вас немає безкоштовних нових рецептів у вашій поштовій скриньці