Дитяче кафе

Обслуговування здорових страв для дітей

Продовольчий банк Дитяче кафе подає здорове харчування дітям, яким загрожує голод, у позашкільних програмах у місцевих громадських центрах.

Учні приходять безпосередньо зі школи і отримують смачну вечерю, щоб дати їм енергію зосередитися, зосередитись та пограти протягом решти дня, поки не настане час, коли ввечері треба йти додому. Вони також дізнаються про харчування та здоровий вибір, коли їдять.

Для багатьох дітей Kids Cafe забезпечує єдиний прийом їжі на вечір.

За словами Мартіна ДаКоста, заступника директора клубу хлопчиків і дівчаток Східного Провіденсу, одного з дитячих кафе Food Bank:

“Багато дітей не їли б вечерю без дитячого кафе. Часто батьки не можуть дозволити собі кількість їжі, необхідну для годування своїх дітей ».

Співробітники продовольчого банку розробляють щомісячний календар, щоб діти отримували різноманітні страви, часто доводиться експериментувати та пробувати нові речі. Страви готують студенти-кулінарники за програмою підготовки кадрів Громадської кухні Банку харчування. Вони вчаться готувати та готувати їжу, знаючи, що допоможуть дітям, які цього потребують. Їжа доставляється працівниками Банку харчування на місця, що беруть участь.

Як одна мама пояснила про свого сина, який бере участь у дитячому кафе, “Це допомагає, коли він нагодується після школи, особливо коли я не можу купити їжу, оскільки інші рахунки”.

Feeding America, національна мережа з понад 200 банків продуктів харчування, розробила модель Kids Cafe в 1993 році, а Род-Айлендський громадський продовольчий банк запустив перші два сайти Kids Cafe в 1998 році. Він працює за підтримки USDA та грантів місцевого бізнесу та організацій.

На сьогоднішній день дитяче кафе обслуговує в середньому 200 страв на тиждень.