Дослідження: дієта з низьким рівнем харчування призводить до низького вмісту сперми, тестостерону

Автор: Санді ЛаМотт | CNN

Якби сперма була твариною, наука може хвилюватися, що вона йде до вимирання у західних країнах.

Загальна кількість сперми в Північній Америці, Європі, Австралії та Новій Зеландії впала до 60% за 38 років між 1973 і 2011 роками, виявили дослідження - прискорення тенденції, що почалася в 1940-х роках. Пізніші дослідження показують, що тенденція продовжується.

У той же час дослідження показують одночасне зниження рівня тестостерону - гормону, необхідного для побудови м’язової та кісткової маси чоловіка та активізації його статевого потягу.

Чому? Ніхто точно не знає. Дебати лютують про роль радіації, забруднення повітря та хімічних речовин у нашому харчуванні, одязі та воді. Куріння, вживання алкоголю та ожиріння, мабуть, відіграють певну роль.

Як свідчить нове дослідження, опубліковане в п'ятницю в JAMA Urology.

"Це дослідження є найбільшим на сьогодні дослідженням режиму харчування з функцією яєчок у чоловіків", - сказав автор дослідження Фейбі Нассан, науковий співробітник з Гарвардського університету. Школа громадського здоров'я Чана.

Дослідження показало, що в середньому чоловіки, які зазвичай їли вестернізовану дієту з піци, закусок, солодощів та перероблених продуктів, виробляли приблизно на 68 мільйонів менше сперми під час еякуляції, ніж чоловіки, які харчувались більш здоровою, збалансованою дієтою.

Вважається, що у чоловіка низька кількість сперми, якщо у неї менше 39 мільйонів сперматозоїдів за еякуляцію або менше 15 мільйонів сперматозоїдів на мілілітр. Низький вміст сперми може негативно вплинути на здатність чоловіка завагітніти, і це може бути ключовим маркером загального стану здоров’я чоловіка.

"Фертильність не тільки важлива для того, щоб народити дітей", - сказав Нассан, додавши, що нещодавно нові дослідження показують, що фертильність пов'язана із загальним станом здоров'я та тривалістю життя чоловіка.

Величезна різниця

У дослідженні взяли участь 2935 датських чоловіків із нормальною вагою - із середнім віком 19 років - які проходили фізичне обстеження, щоб визначити свою придатність до військової служби (те, що всі чоловіки в Данії повинні робити після досягнення ними 18 років).

Були взяті зразки крові та сперми, і чоловіки заповнили анкету, в якій запитували, як часто вони їли 136 продуктів харчування за останні три місяці.

Дослідження розглядало чотири моделі харчування:

“Розсудливий”, здоровий зразок, в якому здебільшого споживали рибу, курку, овочі, фрукти та воду.
"Візерунок з відкритим сандвічем", більш типова датська дієта з більшим споживанням холодного, переробленого м’яса, цільнозернового хліба, майонезу, холодної риби, приправ та молочних продуктів.
вегетаріанський зразок, з великим споживанням овочів, соєвого молока та яєць, майже без червоного м’яса чи курки.
І “Нездоровий” західний зразок, з більшою кількістю піци, закусок, картоплі фрі, солодощів, підсолоджуваних цукром напоїв, обробленого та червоного м’яса, закусок та високоопрацьованих зерен.

Чоловіки, які уважно стежили за розсудливим режимом харчування - характеризувалося великою кількістю риби, курки, овочів, фруктів та води - були пов'язані з найбільшою кількістю сперми. За цим пішов напіввегетаріанський, а потім “smørrebrød”, або датський стиль харчування.

"Середній показник сперматозоїдів у чоловіків, які дотримувались найвищого рівня" розсудливості ", був на 68 мільйонів вищий, ніж у чоловіків, які дотримувались найвищого рівня" заходу "," сказав Нассан з 95-процентним довірчим інтервалом 43 і 93.

Крім того, середня кількість сперматозоїдів у чоловіків, які найвище дотримувались вегетаріанського типу, була майже на 33 мільйони вище, ніж у чоловіків, які в основному харчувалися менш поживною західною дієтою.

CNN писав про попередні результати дослідження минулого року. У той час Чарльз Ліндеманн, почесний професор і дослідник Мічиганського університету в Окленді, який не брав участі у дослідженні, заявив, що результати дослідження "можуть бути важливим ключем, якщо воно буде піддаватися ретельному вивченню".

Дієта з високим вмістом оброблених харчових продуктів, за його словами, "може бути відповідальною за відому тенденцію, яка була зафіксована протягом недавнього минулого, з поступовим зменшенням кількості сперми".

Нассан сказала, що її результати показують, що вживання морепродуктів, птиці, горіхів, цільного зерна, фруктів та овочів дає тілу антиоксиданти та омега-3 жирні кислоти, "необхідні для хорошого виробництва сперми".

"Зміна режиму харчування може бути простою і недорогою зміною", щоб захистити функцію яєчок чоловіка, сказав Нассан.

"Я вважаю, що це не тільки" ти те, що ти їси ", але це також" твоя сперма - це те, що ти їси "."