5 напрямків у Бостоні, щоб підтримувати новорічні рішення щодо охорони здоров’я протягом зимових місяців

Джордж Томсон з Бостонського університету

Навіть починаючи лютий, багато бостонців все ще хочуть не відставати від високих резолюцій Нового року, щоб залишатися здоровими та економити гроші. Кулінарний талант у районі Бостона створює безліч смачних зимових спеціальних предметів, які дозволять вам зберегти новорічні постанови, але все одно відчуваєте, що насолоджуєтеся чимось затишним під час зимового холоду.

1. Салоніки

«Зимовий салат» із Салонік напевно задовольнить вашу тягу до ситної зимової їжі без калорій. Наповнений смачними оливками, вершковим сиром фета та щедро посипаний смаженою цвітною капустою на йогурті, ця особлива зима не порушить вашого бюджету та цілей у галузі охорони здоров’я, тримаючи вас у курсі двох популярних новорічних постанов.

Якщо ви відчуваєте поблажливість, замовте кілька боків або теплу лаваш, або навіть новий пункт меню сиру халумі. Зимовий салат є частиною сезонного зимового меню грецького ресторану швидкого приготування, тому обов’язково завітайте до їхніх місць на Фенвеї чи Центральній площі, щоб спробувати його до закінчення сезону.

2. Солодкозелена

На зимовий сезон Sweetgreen, популярна мережа салатів, що швидко розвивається в модних міських анклавах країни, пропонує різноманітні смачні та поживні салатні страви. Лише за 455 калорій салат зимовий сквош та блакитний сир наповнений приємними добавками, такими як волоські горіхи умами та місцевий блакитний сир.

Якщо ви відчуваєте щось тепліше в один із холодних зимових днів Бостона, ви можете вибрати чашу Miso Bowl або карі з нутом. Sweetgreen навіть поширює їх сезонність на вибір напоїв, тому ви можете запивати будь-який із цих салатів пряним сидром на основі чаю лише за 100 калорій. Sweetgreen - це ваш зимовий прийом до здорових укусів.

3. Копай Інн

Dig Inn, популярне місце на східному узбережжі для швидкого замовлення страв, розташоване в Бостоні та Нью-Йорку. У всіх місцях Dig Inn подають різноманітні сезонні страви, які можна додати до вашої миски для зерна або салату, зокрема яблука, приготовані на грилі, кольорову капусту кленову з крихтою нуту та приправлене корицею фарро з кабачком.

Овочеве меню Dig Inn допоможе вирішити ваші новорічні цілі харчування, не жертвуючи смаком або креативними пропозиціями меню. Як додатковий бонус, Dig Inn також зобов’язався отримувати інгредієнти з місцевих джерел.

4. Живе життя

Популярна веганська мережа розширюється з Кембриджа на нове місце на проспекті Співдружності біля кампусу Бостонського університету. Для швидкого коктейлю, миски, салату чи закуски Life Alive - це місце, де можна підійти до різнокольорових та поживних овочевих страв, щоб підсилити ваші новорічні фітнес-цілі. І якщо зима приносить сезон грипу, ви можете захистити свою імунну систему такими напоями, як Golden Spice Latte на основі куркуми.

5. ByChloe

ByChloe - ідеальне місце для здорової їжі, яка відчуває себе поблажливою. Порівняно нова веганська лінія ресторанів має меню, натхнене класичними продуктами комфорту, які дозволять зігріти та задовольнити зимові місяці.

Не забудьте спробувати бутерброд «Песто-фрикаделька», приготований з грибами-портобелло та овочами та укомплектований моцарелою на основі кеш’ю та пармезаном на основі мигдалю. ByChloe також пропонує безліч бранчів на вихідних, включаючи млинці, укомплектовані веганськими збитими вершками з кокосового горіха.

Оскільки Бостон продовжує морозитися протягом зимових місяців, ви неодмінно захочете побалувати себе заспокійливою їжею. Ці п’ять варіантів дозволять вам задовольнити свою тягу, не жертвуючи своїм здоров’ям та фінансовими цілями, щоб зробити 2018 рік найкращим ще.