Компот із легкої полуниці

Спільний доступ - це турбота!

готові

Цей легкий полуничний компот ідеально солодкий і витончено терпкий. А якщо ви не любите водянистих компотів, то це рецепт для вас. Він гарний і густий, що робить його ідеальним начинкою для млинців, вівсянки, морозива тощо!

Я придумав цей рецепт, щоб використати його як начинку для мого полуничного чізкейка, але ви можете використовувати його набагато більше. Це настільки смачно, що я можу просто з’їсти його ложкою. О, і не відчувати себе винним у цьому, тому що ця версія полегшена.

Іноді я готую компот з ягід без жодних підсолоджувачів, і він чудовий на смак. Але цього разу я хотів щось солодше та декадентське - без усіх калорій. І цей рецепт вийшов просто ідеальним!

Для цього простого рецепту вам не потрібно багато. Давайте дійдемо до цього.

Інгредієнти з легкого полуничного компоту

Для легкого полуничного компоту вам знадобиться:

  • Полуниця- Я використовував свіжий, але заморожений теж буде працювати.
  • Лимонний сік- Це необов’язково.
  • Цукор- Для цього рецепта я використовую лише одну столову ложку тростинного цукру. Я помічаю, що коли ви поєднуєте трохи цукру зі стевією, смак стає набагато кращим. Дивіться тут веганський тростинний цукор.
  • Стевія- Або будь-який інший підсолоджувач на ваш вибір.
  • Кукурудзяний крохмаль- Це надає компоту приємну густу консистенцію.
  • Вода

Як приготувати полуничний компот

Інші варіанти фруктів

Ви можете поміняти полуницю на:

  • Чорниця
  • Вишні
  • Малина
  • Вишні
  • Яблука
  • Персики
  • Сливи
  • Журавлина
  • Або будь-який комбінований фрукт, який вам подобається

Необов’язкові смакові ідеї

Полуничний компот чудовий такий, який він є. Але якщо ви божевільні, спробуйте одну з таких смакових ідей:

Додайте їх перед приготуванням:

  • Апельсинова цедра
  • Лимонної цедри

Додайте їх після приготування:

  • М'ята свіжа
  • Свіжий базилік
  • Кориця
  • Мускатний горіх
  • Ваніль
  • Бальзамічний оцет

Обслуговування та зберігання

Легкий полуничний компот можна подавати теплим або холодним. Спробуйте ще раз:

  • Вівсянка
  • Млинці
  • Вафлі
  • Тост
  • Морозиво
  • Чізкейк
  • Торт
  • Пудинг

Зберігайте компот у холодильнику до 5 днів або в морозильній камері до місяця. Або спробуйте заморозити форми для кубиків льоду для легкої разової подачі.

Сподіваюся, ви спробуєте цей рецепт легкого полуничного компоту. Це чудово, по-справжньому. І, будь ласка, дайте мені знати, якщо ви це зробите.