Редька:

ПЛАТО
БАГАТО ПЛАТО
ПРИЧИНИ ПЛАТОРОСТІ

Вуглеводи
Жири
Білки
Фрукти
Овочі
Вода

Антиоксиданти
Мінерали
Фітонутрієнти
Вітаміни

Харчування перед фізичними вправами
Харчування під час фізичних вправ
Харчування після фізичних вправ
Завантаження вуглеводів

Адаптогени
Підсилювачі GH
Білкові порошки
Покращувачі спортивної діяльності
Підсилювачі тестостерону

Аеробна система
Енергетична система
Енергетична система, що перекривається
Система ATP-Pcr
Анаеробний гліколіз

Енергетична карта в організмі
Цикл аланіну
Цикл Корі (цикл молочної кислоти)
Розпад білка
Цикл сечовини
Метаболізм жиру під час фізичних вправ

Редька:

Редька - гострий і хрусткий коренеплід з сімейства Брассіки, тісно пов'язаний з брокколі та цвітною капустою. Існує багато різновидів редиски з різними розмірами, формою та кольором (червоний, білий та фіолетовий). Одна чашка нарізаної нарізки редьки містить 4 грами вуглеводів, 2 грами клітковини і 1 грам білка.

Середня калорійність: 20 на одну склянку, нарізану скибочками.

Редька: одна чашка, нарізана скибочками

Вітаміни, що містяться у більшій кількості: вітаміни С, В9, В5 та В2.

Мінерали, що містяться у більшій кількості: калій, марганець, кальцій, ванадій та магній. Ванадій - важливий мікроелемент, який допомагає регулювати рівень цукру в крові, роблячи клітини більш чутливими до інсуліну. Кожні 100 грамів редьки забезпечують 80 мкг ванадію.

Фітонутрієнти, що містяться у більшій кількості, та їх користь для здоров’я: фітохімікатами в редьці є бета-каротин, кавова кислота, діаллілсульфід, ферулова кислота, сульфорафан, метилмеркаптан, глюкорафанін та рафанузин.

Бета-каротин - це каротиноїд, який відіграє ключову роль у здоров’ї очей. Він також має антиоксидантну активність.

Ферулова кислота та кавова кислота - фенольні сполуки. Вони є потужним антиоксидантом з протизапальними, протираковими та імунозміцнюючими властивостями

Сульфорафан - це сірчана речовина, яка може пригнічувати ріст Helicobacter Pylori, мікроба, відповідального за виразкову хворобу шлунка та розлад шлунку. Сульфорафан також міститься в Бок Чой, брюссельській капусті, капусті, брокколі, капусті, комірцях, кольрабі, гірчиці, ріпі, руколі та крес-салаті.

Глюкорафанін - ще одна сірковмісна речовина в редьці, яка може перетворюватися в організмі на рафанін, який має противірусну, протигрибкову та антибактеріальну активність.

Метилмеркаптан - це органічний матеріал, безбарвний газ, який відповідає за метеоризм після появи редьки. Він також міститься у спаржі, горіхах та деяких сирах.

Червоний колір редьки є результатом антоціану, який називається рафанусин. Це також потужний антиоксидант.