Reddit - Volumeeating - млинці з вівсяного волокна з мікрохвильовою піччю (100 калорій, як показано на першому фото

Інгредієнти, показані на 3-му фото (проведіть пальцем праворуч).

Кращий порядок змішування, ймовірно, зменшив би початкове скупчення, але це робить змішування цікавішим.

Покладіть все в миску для змішування
Додайте приблизно 1/2 склянки води
Почніть перемішувати за допомогою ручного міксера, доки (а) не буде грудок, а потім (б) не стане однорідним

Я думав, що це буде трохи більше, але це буде добре, навіть якщо цього не стане. Можливо, я був недостатньо терплячим. (Як показує той факт, що я користувався мікрохвильовкою)

Якщо це не консистенція кляру, додайте трохи більше ксантамової гумки і змішайте більше. Я почав з 1/2 чайної ложки, але додав ще.

Розкладіть тісто на дно паперової чаші для кожного “млинця” та мікрохвильовки протягом 90-х. Повторіть для кожного млинця
Я також зробив менші, вистеливши дно кремнієвої сковороди з 6 кексів і випікаючи її при температурі 325 градусів протягом 5 або 10 хвилин. Мені насправді більше подобаються мікрохвильові, запечені вийшли сушарками, мікрохвильові - більш жувальної текстури