Reddit - кето - ворог не так; t їжа, це; s харчово-промисловий комплекс

Читаючи дописи людей, які тут говорять про свої попередні дієти, випивку і т. Д. Мене сильно вражає ця думка: те, проти чого ми всі стикаємось, - це не лише наші власні безглузді стосунки з їжею, це культура, сформована великим промислові харчові компанії та фабричні ферми.

Наприклад, безалкогольні напої буквально доведено як смертельну отруту. Не лише через цукровий діабет тощо, але й іншими, ще більш тривожними способами.

І все ж вони є основною особливістю нашої дієти. Хліб, макарони, тістечка, піца, пиріг, випічка - все це основна особливість нашої дієти. Подивіться на «харчову піраміду». 6-11 порцій хліба, рису, макаронних виробів. WTF? 6-11 порцій на день ? Звичайно, цукор знижується, але це не так, як цукор не виграв війну. Цукор є у всьому.

Отже, ми товчемо вуглеводи, і в основному ми страждаємо ожирінням або гірше. Ми весь час отруєні. Дієтична індустрія заробляє мільярди. Ми вмираємо від серцевих хвороб.

І ось ми, маленькі люди, що борються із собою, щоб їсти дієту, яка дозволяє зважувати те, що ми хочемо зважити, і жити так, як хочемо жити, вибиваючи себе за повалу та падіння з вагона, коли вся наша система розроблена для того, щоб тримай нас постійно.

Це неймовірно несправедливо, і я вітаю всіх вас за добру боротьбу.

Поділіться посиланням

Хоча я погоджуюся з більшістю того, що ви сказали, дозвольте додати ще одну точку зору:

Обидва мої батьки виросли в Європі після Другої світової війни, були бідними, і більшість днів на столі ледве вистачало їжі для всіх. Мої бабусі та дідусі зводили кінці з кінцями, коли могли, але взимку вони їли ріпу та квашену квасолю. Недоїдання було справжнім і скрізь. У моєї мами в підлітковому віці був рахіт, оскільки жирних калорій було недостатньо. Мій тато страждав від затримки росту в дитинстві, поки не було доступно більше білка. Моя прабабуся завжди боялася, що "ти виглядаєш занадто худий, тобі потрібно більше їсти". Багато людей прийшли з позиції справжнього голоду та недоїдання і були раді мати під рукою будь-яку доступну калорію, яку згодом забезпечували картопля та хліб - обидва вони досі є основними елементами меню в багатьох європейських країнах. Для моїх батьків страва без хліба чи картоплі - це не їжа. що не має нуля, нічого спільного з переробленими вуглеводами, а все з їхніми життєвими уроками для цілого покоління. (Перший безалкогольний напій я випив у 14 років, і це було рідкісним випадком, як і фрі).

Так, я думаю, ви визначили причину проблем, на які вказав OP. Я також думаю, що з яскравої сторони суспільство більше сприймає кето/палео/низьковуглеводну дієту. Я бачу це у багатьох традиційних мережах ресторанів. Врешті-решт харчова промисловість вироблятиме те, що вимагають споживачі.

Це було б правдою, якби клієнти вимагали брехні та отрути. Я ніколи не бачив, щоб хтось вимагав цього.

Я думаю, що ми знаходимося в певний момент в інформаційну епоху, коли люди знають, що є що, коли справа стосується їжі. Я чув, як люди говорять: "Мені справді слід кинути, я чув, що аспартам призводить до раку мозку".!

То чому на кожному молочному або м’ясному продукті, наприклад, є етикетка із зазначенням «без глютену»? Багато людей просто не розуміють, що вони споживають, і не можуть бачити минулі маркетингові трюки та оманливу інформацію, яку їм представляють компанії з однією єдиною метою: нижча лінія. Трагічно, наскільки деякі люди погано освічені харчуванням, вважаючи, що це абсолютно найважливіший аспект життя, з якого випливають всі добробути та недуги.

Я не погоджуюся ні з чим, що ви сказали. На даний момент у західному світі я думаю, що будь-які люди, які в даний час не знають про важливість їх дієти та про те, що роблять різні макроси, просто не хочуть пробувати. Інформація зараз є, і її не важко знайти, якщо її шукати. І дивіться, кожен повинен скептично ставитись до всієї реклами всіх товарів.

Все це повертає мене назад, тому що я пам’ятаю, що не здобував цього в коледжі (мені зараз 34). Наче я намагався харчуватися здорово, і ей, шматок піци - це одне харчове подання всієї піраміди, якщо кинути трохи овочів! Я справді не знав краще, і я втомився. У наш час я легко знаходжу ресурси про те, якою має бути справжня здорова дієта. Зараз мало виправдання, щоб бути невігласом.

Так, я погоджуюсь, це просто прикро, що людей дозволяють відверто обманювати, коли мова йде про маркетинг продуктів харчування, дієту та харчування, але з іншого боку, я думаю, що люди несуть відповідальність зі скептицизмом сприймати деякі претензії та приймати рішення самі для себе, якщо те, що їм кажуть, насправді має логічний сенс.

На жаль, не всі люди здатні це робити, і це набагато складніше, коли ці компанії, які мали роки і роки вдосконалювали свої техніки та переконливі методи, вже обдурили більшу частину населення і прищепили ментальність стада.

Ось чому я люблю цю спільноту, оскільки вона базується на простих і логічних поясненнях того, як діє харчування з тілом, на відміну від харчової індустрії "з прибутком", яка покладається на виверти та експлуатацію, щоб перетворити долар і знищити (буквально) життя мільярдів.

Однак це не означає, що це був лише екстремальний безбожний рівень, перевірений на мишах, еквівалент 200 дієтичних коксів на день, я вважаю.

Істинність вимоги не має значення, якщо особа з мого прикладу вважала, що вона відповідає дійсності, і все одно діяла.

Так, погодився. Начебто сигарети.

Коли моя сім'я приїхала до США, ми всі товстіли. Мої батьки за перший рік набрали близько 15-20 фунтів, і ми з братом просто перейшли від надзвичайно худенького до трохи пухкого, оскільки нам було 4 і 5. Потрібно було трохи, щоб ми всі пристосувалися. Я точно можу підтвердити, що звідкись ти міг дозволити собі достатньо їжі, щоб по-справжньому трахатись з тобою.

Щось не складається з показниками ожиріння тут проти Європи, якщо вони їдять таку ж кількість хліба та картоплі, як ми. У нашій їжі є щось, що поступається. Це не можуть бути просто рівні активності.

Я виріс у Європі. Зараз часто буваю в Європі. Може говорити переважно за Східну Європу (Чехословаччина). 30 років тому м’яса було дефіцитним і дорогим. Ми жили переважно з бекону (справжній бекон - чистий жир, без м’ясних шматочків), яйця, хліб (справжній хліб, а не бавовняний пухнастий білий мутант) та картопля. Бензин був дорогим, мало машин - тому нам довелося пішки ходити навіть під час користування громадським транспортом (можливо, нас змушували робити 10000 кроків на день). Не багато будівель мали ліфти, і якщо вони були, то їх частіше ламали, ніж працювали - тому підйом на кілька поверхів був рутиною.

Після закінчення комунізму. "Західний" спосіб життя все-таки розпочався. Бомбардований рекламними роликами про "здорові каші з вогнищем", з низьким вмістом жиру, розповсюдженням мереж швидкого харчування, рекламними роликами для них тощо, тощо. Ми повністю наздогнали рівень ожиріння та захворюваності, який є тут, у США.

Зробіть ставку на здогадки і скажіть, що наша дерьмова їжа дешевша і поширеніша.

Я згоден з цим доповненням. Такий справжній.

І все це військове фігня було спричинене тими самими видами, що нині заважають людству проблемами харчування; також поживаючи на поганому самопочутті.

Справа не лише в харчово-промисловому комплексі. Це набагато більше медичних/фармацевтичних/дієтологічних/дієтологів - для отримання прибутку в промисловому комплексі. Усі, хто приносить прибуток, отримують прибуток від хвороби загальної популяції - надмірна вага, хворий на діабет, хвороба на Альцгеймер, артрит. Нам промивають мізки для генерації в їжу з високим вмістом вуглеводів з низьким вмістом жиру. Від хронічного отруєння вуглеводами помирає більше людей, ніж будь-які інші захворювання разом узяті!

«Хронічне отруєння вуглеводами» справді резонує у мене. Що стосується проблем зі здоров’ям, з якими я маю справу, це чудовий спосіб це сказати!

Так, майже кожен із моїх (колишніх) недуг був/спричинений вуглеводами! Тьфу.

моя також - і я думав, що це пов’язано з віком. Всі нездужання зникли протягом декількох місяців після того, як я перестав їсти вуглеводи.

і я думав, що це пов’язано з віком

Так, ще одна річ, яку люди вводять в оману.

Тіло мого найкращого друга майже погіршується у віці 36 років.
. але він відмовляється їсти щось здорове або навіть рахувати калорії.:(

Я думаю, що більшість документів досить присвячені допомозі людям та оздоровленню, наскільки це можливо. Вони отримують неадекватну харчову освіту, і вони люди, тому вони піддаються упередженості та поганим припущенням, як і всі ми.

я не звинувачую окремих лікарів. nЯ висловився проти медичної галузі

Перегляньте документальний фільм Майкла Поллана "Приготовлений" на Netflix. Це не специфічно для кето, але це дуже критично щодо індустріальної їжі.

Так, також його книга "Правила харчування", яка є важливим читанням.

Змушує задуматись про спільну історію r/nottheonion про те, як курка Subways містить лише 50% курячої ДНК.

Здійснивши реальне дослідження, дослідники були настільки стурбовані, що зіпсували тест (оскільки всі інші зразки ресторанів швидкого харчування були вище 85%), що повторно перевірили його 6 разів. Все ще 50% для обох випробуваних типів курчат метро.

Чи хочу я запитати про інші 50% ДНК?

Соєві боби AFAIK. Тож нічого неприємного, але не зовсім курки.

Зокрема, ізолят соєвого білка, а не цілі соєві боби.

Це неприємно, особливо якщо у вас алергія на сою.

Також неприємніші, оскільки соя абсолютно нездорова, особливо для чоловіків.

Це, швидше за все, неправда. Історія зазнає жорсткої критики. Потримайте трохи перед тим, як підкидати метро під автобус

ми з дружиною плануємо найближчим часом дітей. днями я подумав "ну, нам доведеться повернутися до звичного режиму харчування".

тоді я зрозумів, чекай лише хреноти, чому відсталі великі кількості вуглеводів вважаються НОРМАЛЬНИМИ? я не Майкл Фелпс, мені не потрібна калорійна їжа, я блядь офісний жокей.

так що я продовжую їсти з низьким вмістом вуглеводів. може дещо збільшити споживання вуглеводів, щоб я вранці мав скибочку хліба. але макарони? ебать це. піца? ебать це. гамбургери? bunless - це прекрасно і, чесно кажучи, краще, це страшний вибух смаку. пустелі? ну, це і піца, що спочатку втягнуло мене в цю халепу.

Я з подивом бачу, як люди, які знають краще, годують своїх дітей лайном.

Дивіться тут багато публікацій, де людям подобається: "Було так важко не з'їсти залишки моєї дитини, чіто/крупи/крекери/картоплю фрі/печиво", і я просто скучаюся. Як колишня товста дитина, я благаю їх зараз забрати своїх дітей зі шкідливої їжі.

Це був я. Я ненавидів себе за це. Це все ще важко.

У мене є патологічно прискіпливі їдці, і це так важко. Я був тим батьком, той, хто сказав: о, мої діти збираються спробувати щось і з'їсти все, і це буде чудово. Коли вони були немовлятами, можливо. У мене є фотографія моєї доньки у віці одного року, яка їла м'ясо CAMEL. Але вони постаріли і стали шалено вибагливими. Завдяки невблаганному терпінню, вимогам, хабарництву та кожному підходу, який ви могли собі уявити, вони трохи покращились. Але вони все одно віддають перевагу гамбургерам та піці. Це те, що тримає мене вночі. Хтось із моїх дітей, напевно, міг би опинитися кето-людиною. Вона любить м’ясо понад усе. Але мій молодший. Я вже бачу, як вона хоче бути вегетаріанкою, вона любить тварин і жахливо їсть їх. Принаймні вона любить сир.

Хороший момент. Зараз мої діти дорослі, але якби вони були маленькими, я міг би встановити їм низьковуглеводні. Не кето, бо вони все одно так швидко спалюють паливо, але точно не «крупа, тост з варенням, апельсиновий сік, молоко». Це майже чисті вуглеводи. І все-таки це знаменитий американський сніданок.

Англійський сніданок здається зараз більш розумним, ніж будь-коли (за винятком, можливо, тостів, якщо ви повноцінно віддаєтесь кето), але цукрова зернова промисловість взяла верх. Подрібнена пшениця та Weetabix просто зараз здаються добре проданим злом.

Я цілком розумію миску з крупами на сніданок. Але кидати тости з варенням або арахісовим маслом, штучно підсолодженим соком тощо - це занадто багато. Є фрукти в день. Отримуйте солодкість від фруктів один-два рази на день. Отримуйте вуглеводів з овочів стільки, скільки ви отримуєте хліба. Чорт, погляньте на переважну більшість "здорових страв". М'ясо та овочі.

Я не збираюся нав'язувати дитині кето-дієту, і, можливо, я сам не роблю кето, але найсолодше, що вони їдять вранці, - це кукурудзяні пластівці. Економно.

Я цілком розумію миску з крупами на сніданок.

Справді? Я не можу. Який сенс навіть їсти його економно? Зернові культури - це буквально шкідлива їжа, незалежно від того, що говорить Келлоггз. Він або на смак як картон, або зацукрований до такої міри, що ви могли б це назвати десертом. Навіть кукурудзяні пластівці самі по собі збільшують рівень цукру в крові більше, ніж прямий столовий цукор, тож як саме він кращий? Практично єдині вітаміни в ньому додані, отже. ?:)

Деякі люди не можуть обробляти вуглеводи, що б вони не робили. Це ми. Є й інші, які найкраще підтримують все, що завгодно, і підтримують здорову вагу, використовуючи співвідношення вуглеводного білка 60/20/20. Ось чому я можу зрозуміти миску з крупами на сніданок.

Тільки не для мене.

Так рада, що ти думаєш головою. Ми теж це зробили, і хоча багато речей змінюються, коли маленькі істоти насправді прибувають, все одно є гарною ідеєю поговорити.

Майте на увазі, що вуглеводи у дітей різні, а інсулін пов’язаний з гормонами росту. Не зрозумійте мене неправильно, я не годую своїх дітей сумно. Вони їдять багато овочів і велику кількість м'яса, а вуглеводи - незначна частина більшості страв, але ми не робимо кето з ними.

Дві поради, якщо ви не проти моєї поради щодо виховання дітей.

По-перше, наша особиста філософія щодо виховання включає ідею, що якщо ви ніколи не даєте їм цукру, вони можуть здивувати, коли ви не контролюєте. По-друге, діти чудово реагують на пояснення правила. Ми говоримо нашим дітям, що цукор - це добре, але занадто багато може викликати у вас хворобу. Але такий тип хвороби, який ви отримуєте від цукру, займає багато часу, тому вам доведеться починати обмірковувати, що і як ви їсте. Наші діти отримують невелику кількість цукру іноді у звичайному житті, переважно у високоякісному шоколаді. Наші 5 років вже можуть саморегулюватись. Він розповідає нам, коли в школі проводили день народження, і їм, мабуть, сьогодні не слід було б більше цукру, і він знає про білки, жири та вуглеводи. Вони набагато розумніші, ніж ви думаєте, і уроки занурюються.

Це те, що я планував. Я, швидше за все, не буду їсти цю дієту назавжди, але я загалом планую їсти з низьким вмістом вуглеводів. Не потрібно великої кількості хліба, безумовно уникайте чіпсів та шкідливої їжі. Але якщо діти хочуть піцу, я можу зробити запіканку для піци простою.

Треба навчити контролювати порції та модерувати. У мене ніколи не росло чіпсів, і я пив їх, коли міг, поки не набрав 15 фунтів. Те саме з попом, те саме з усім. У нашій родині спостерігається звикання