Рецепти та харчування Kidney Health Australia

Інгредієнти:

australia

  • 1 велика банка пирога з яблуком, напр. 425 г банки
  • ¼ чашка султанів
  • 4 столові ложки води або молока
  • 1 чайна ложка мускатного горіха
  • 2 яйця
  • 3 чайні ложки цукру (або штучного підсолоджувача за бажанням)
  • 1/3 склянки кукурудзяного борошна
  • ¼ чашка самопіднімаючого борошна
  • 8 столових ложок вершків

Метод:

  1. Форму для випікання змастіть маргарином.
  2. З’єднайте в мисці яблуко, султани та воду. Викладіть суміш у змащений жиром деко. Посипте мускатним горіхом.
  3. Збийте яйця в окремій мисці, поки вони не стануть густими і кремоподібними. Поступово додайте цукор і збивайте, поки все не розчиниться.
  4. Складіть кукурудзяну борошно та борошно, що самопіднімається, до цукрово-яєчної суміші. Швидко розподіліть це, поєднавши разом по яблучній суміші.
  5. Випікайте при 180 градусах Цельсія протягом 30 хвилин або до золотистої скоринки.

Як варіант: зробити в мікрохвильовці:

  1. Опустіть воду і просто поєднайте яблуко, мускатний горіх і султани в мікрохвильовій мисці.
  2. Суміш накрити кришкою і варити в мікрохвильовці 2-3 хвилини на високій температурі (100%). По закінченні перемішайте.
  3. Збийте яйця в окремій мисці, поки вони не стануть густими і кремоподібними. Поступово додайте цукор і збивайте, поки все не розчиниться.
  4. Складіть кукурудзяну борошно та борошно, що самопіднімається, до цукрово-яєчної суміші. Швидко розподіліть це, поєднавши разом по яблучній суміші.
  5. Накрийте мікрохвильовою піччю на високій потужності (100% потужності) протягом 4 - 5 хвилин або до готовності.

Цей рецепт підходить для людей на:

  • Перитонеальний діаліз
  • Гемодіаліз

Кожна порція цього рецепту забезпечить 470 кДж, 2 г білка, 20 г вуглеводів, 2 г жиру, 117 мг калію, 116 мг фосфату та 62 мг натрію. З 2 столовими ложками вершків 1130 кДж, 3 г білка, 20 г вуглеводів, 20 г жиру, 117 мг калію, 116 мг фосфату та 82 мг натрію

Примітка: Цей десерт містить більше фосфатів, ніж рекомендації щодо поживних речовин, що використовуються для рецептів

Різдво може бути складним часом, оскільки в багатьох традиційних різдвяних продуктах багато калію, солі або фосфатів.

Наступні рекомендації повинні допомогти вам дотримуватися дієтичного режиму та насолоджуватися святковим сезоном.

Замість цього Спробуйте це
Фруктовий торт Панеттоне, пісочне тісто
Різдвяний пудинг, фруктові пиріжки з фаршем Павлова, чізкейк, яблучні або грушеві пироги, штрудель або пироги, дрібниця, виготовлена ​​з фруктами з низьким вмістом калію
Горіхи, картопляні чіпси Кренделі, попкорн, горнчі
Заварний крем Вершки
Манго, банан, абрикос, персик, нектарин Свіжі фрукти з низьким вмістом калію, напр. полуниця, чорниця, зелений виноград, кавун
Сухофрукти Свіжі нижчі плоди калію
Капустяний салат Салат із зеленої квасолі, салат з ракети зі смаженою стручковою стручковою стручкою або салат з груші та ракети
Картопляний салат Вершкові макарони або рисовий салат
Шинка Смажена індичка, свинина або курка, свіжі креветки та риба
Підлив, виготовлений з порошку Домашнє виготовлення з борошняних та каструльних соскобів, журавлинний соус, яблучний соус

Повернутися до меню: Рецепти дієти зі зниженим вмістом калію

Придбайте нашу книгу рецептів з низьким вмістом калію, щоб допомогти вам керувати дієтою на нирках.