Сир на грилі з квашеною капустою та заправкою з Російського острова

квашеною

У наш час на ринку так багато гарної квашеної капусти, тому використовуйте свій улюблений (або використовуйте ці крихкі, вершкові, пікантні бутерброди як привід спробувати кілька нових).

Подається 2 | Загальний час: менше 15 хвилин

Інгредієнти

  • 2 столові ложки вершкового масла, розм'якшене
  • 4 скибочки насіння житнього хліба
  • 2 столові ложки соусу Російський острів (рецепт наведено нижче)
  • 2/3 склянки квашеної капусти, відцідженої
  • 4 скибочки Applegate Organics ® Американський сир

Інструкції

  1. Розкладіть масло з одного боку скибочок хліба. Розкладіть 2 скибочки хліба, вершковим маслом вниз, у велику важку сотейник або на сендвіч-прес.
  2. Розкладіть заправку рівномірно на 2 скибочки хліба в сотейнику, а потім зверху квашеною капустою та сиром. Покладіть залишилися 2 скибочки хліба над бутербродами, вершковим маслом боками вгору.
  3. Готуйте бутерброди на помірному вогні, гортаючи наполовину, якщо використовуєте сковороду, поки хліб не стане золотисто-коричневим і підсмаженим, а сир не розтане.
  4. Виймаємо з сотейника, розрізаємо навпіл і подаємо відразу.

Російський острівний одяг

Цю вершкову, пікантну заправку смачно заправити в бутерброд або залити ложкою хрусткий салат (скажімо, одну із зелених зерен, авокадо, яєць, зварених у твердому вигляді, і бекону!).

Робить приблизно ¾ чашки/займає менше 10 хвилин

  • ½ склянка майонезу
  • 2 столові ложки соусу чилі або кетчупу
  • 1 столова ложка маринованого смаку
  • 1 столова ложка подрібненої цибулі
  • 1 столова ложка подрібненої петрушки
  • 1 чайна ложка тертого хрону
  1. Перемішайте всі інгредієнти в мисці. Пов'язка зберігається в холодильнику в герметичній тарі до 1 тижня.