Запечена свиняча відбивна

Завантажте картки рецептів: 4 "x 6" (357 КБ) | 8,5 "x 11" (359 КБ)

6 нежирних свинячих відбивних із центральним вирізом товщиною ½ дюйма
1 яєчний білок
1 склянка знежиреного випареного молока
¾ склянки крихти кукурудзяної пластівці
¼ чашка дрібних сухих сухарів
4 чайні ложки паприки
2 чайні ложки материнки
¾ чайної ложки порошку чилі
2 чайні ложки часникового порошку
2 чайні ложки чорного перцю
⅛ чайна ложка кайенського перцю
⅛ чайна ложка сухої гірчиці
2 чайні ложки солі
Антипригарний кулінарний спрей, якщо потрібно

Розігрійте духовку до 375 ° F.
Обрізати жир зі свинячих відбивних.
Збийте яєчний білок з знежиреним випареним молоком. Помістіть свинячі відбивні в молочну суміш і дайте постояти 5 хвилин, один раз перевернувши.
Тим часом у маленькій мисочці змішайте крихти кукурудзяної пластівці, хлібні крихти, спеції та сіль.
Використовуйте антипригарний спрей для приготування їжі на сковороді розміром 13 х 9 дюймів.
Видаліть свинячі відбивні з молочної суміші і ретельно промажте сумішшю крихт.
Покладіть свинячі відбивні на сковороду і запікайте 20 хвилин. Переверніть свинячі відбивні та випікайте додатково 15 хвилин або поки не залишиться рожевого кольору.

Примітка: Спробуйте рецепт з частинами курки, індички або риби без шкіри, без кісток - випікайте лише 20 хвилин.

Вихід: 6 порцій
Розмір порції: 1 свиняча відбивна
Калорії 216
Загальний жир 10 г.
Насичений жир 8 г.
Холестерин 62 мг
Натрій 346 мг
Всього клітковини 1 г.
Білок 25 г.
Вуглеводи 10 г.
Калій 414 мг

Упаковка здорового обіду щодня порівняно з їжею може заощадити ваші гроші та калорії.

Веселі сімейні рецепти
Вашим дітям сподобаються ці смачні, легкі та корисні для вас рецепти