Карамельна яблучна вівсяна каша

Нехай доброта карамельного яблука продовжується! На сьогоднішній день у нас був карамельний яблучний мартіні, карамельний яблучний сангрія та карамельний яблучний пиріг протягом ночі овес. Цього тижня я люблю чудові великі чаші гарячої комфортної їжі у формі карамельної яблучної вівсянки. Здорова, ситна вівсяна каша з корицею, посипана спеціями з корицею з яблуками та спокусливо солодким карамельним соусом, ця вівсяна каша з карамельних яблук ідеально підходить для зігрівання холодним осіннім ранком.

Натисніть тут, щоб зберегти цей рецепт вівсяної каші з карамельної яблуки на Pinterest

Чи нормально їсти вівсянку щодня?

Якщо ви запитуєте мою особисту думку: так, нормально їсти вівсянку щодня. На якій підставі я приходжу до такого висновку? Той факт, що я роблю це щодня без жодних негативних результатів. Є кілька публікацій в Інтернеті, які говорять про те, як вживання вівсяних пластівців може призвести до збільшення ваги. Але якщо ви насправді прочитаєте ці статті, то побачите, що мова не йде про такі рецепти, як ця вівсяна каша з карамельних яблук, що змушує вас набирати вагу.

Єдиний випадок, коли вівсяна каша призведе до набору ваги, це якщо ви почнете додавати багато додаткових жирних страв, цукру та калорій. Так, ця карамельна вівсяна каша з яблук містить 1 столову ложку коричневого цукру (50 калорій - але ви можете повністю замінити її альтернативою нульової калорії) і 1 столову ложку карамельного соусу (60 калорій). Але якщо розглянути блюдо в цілому, воно додає лише до 350 калорій. Це цілком корисна кількість для поживного сніданку.

Якщо ви почнете поливати щедрими сиропами та вершками, купками ложок цукру та шоколадної стружки або їсти більше рекомендованої кількості 1/2 склянки сухого вівса, те, що починалося як здоровий сніданок, перетвориться на калорійна десертна їжа.

Так що так, нормально їсти вівсянку щодня. Просто будь розумним і не додавай занадто багато калорійних зайвих.

Чи вівсянка добре для схуднення?

Так, вівсяна каша корисна для схуднення. Навколо цього існує навіть ціла дієта! Але вам не потрібно їсти вівсяну кашу 3 рази на день, щоб вона допомогла вам схуднути. Ви можете бути абсолютно нормальною людиною, їсти лише одну миску вівсяних пластівців на день на сніданок і все одно худнути.

Основні причини, чому дієта на вівсянці, полягає в тому, що вівсянка дуже низькокалорійна (так, навіть ця декадентно звучаща десертна карамельна яблучна вівсяна каша!) І повна клітковини, завдяки чому ви відчуваєте ситість і менше шансів перекусити протягом дня. Просто починайте свій вихідний день з миски вівсянки, їжте здоровий низькокалорійний обід, а потім дотримуйтесь здорової, низькокалорійної вечері.

Це звучить шалено просто - це тому, що це так! Якщо вам потрібно трохи натхнення, перегляньте ці 20 смачних рецептів здорової вечері. Не обов’язково включати тренування у свій план здорового харчування. Але трішки фізичних вправ ніколи нікому не зашкодили, так? (Очевидно, не враховуючи всіх випадків, коли я зіткнувся з бігом.) Якщо ви новачок у тренуванні, мій 30-денний йога для початківців - це прекрасне місце для початку.

Який найкращий спосіб приготувати вівсянку?

Існує багато різних способів приготування цього виду звичайної вівсяної каші, але два найпоширеніші - це в каструлі на плиті та в мисці в мікрохвильовці. Думаю, найкращий спосіб - це точно мікрохвильовка. Це швидше, легше, менш задіяне, і після цього менше безладу прибирати. З усіма цими перевагами важко повірити, що хтось все-таки робить вівсянку на плиті!

Якщо ви новачок у приготуванні вівсяних пластівців у мікрохвильовці, маю вам сказати - це зробити непросто. Я роками їв вівсяну кашу в тій чи іншій формі майже щодня, і все ще іноді помиляюся. Доводиться чистити мікрохвильовку після того, як вівсяне чудовисько вилізло з чаші з наміром покрити все, що йому потрапило під руку, не цікаво.

Тож якщо ви плануєте робити цю вівсяну кашу з карамельних яблук у мікрохвильовці, прокрутіть вниз, щоб отримати мої бездоганні поради!

Як приготувати вівсянку в мікрохвильовці

Використовуйте велику глибоку миску - це найкраща порада, яку я можу вам дати, коли мова заходить про приготування вівсянки в мікрохвильовці. Овес пузириться так, наче ви не повірите в процес приготування.

Стандартна порція сухого вівса - 1/2 склянки. Якщо ви готуєте стільки, я рекомендую використовувати чашу, яка вміщує щонайменше 2 чашки. Це допоможе вам уникнути необхідності чистити мікрохвильовку після вторгнення вівсяних монстрів.

Почніть з короткого часу приготування - моє солодке місце для моєї мікрохвильовки та миски, яку я використовую, - варити вівсянку 1,5 хвилини, вийняти та перемішати, а потім варити останню 1 хвилину. Якщо я залишу вівсянку в мікрохвильовці варитися протягом 2,5 хвилин, вона розшириться з миски.

Почніть з того, що готуєте вівсянку лише 1 хвилину, виймаєте її і розмішуєте, а потім знову ставите в мікрохвильову піч, щоб варити ще хвилину. Будьте поруч, щоб ви могли на всякий випадок відкрити дверцята мікрохвильовки і перевірити, як справи.

Переварена вівсянка? Просто додайте молоко! - залежно від того, які додаткові сухі інгредієнти ви додаєте у вівсяну кашу (наприклад, какао-порошок або порошкове арахісове масло PB2), ви можете виявити, що вівсяна каша виходить з мікрохвильовки цільним шматочком. Якщо це трапиться, просто розмішайте ще трохи молока, поки не отримаєте потрібну консистенцію.

Якщо ваша вівсяна каша холодна після додавання більше молока, поверніть її в мікрохвильову піч приблизно на 20 секунд. Тільки переконайтеся, що ви не потрапили в коло пересмажування вівсяної каші і додавання більше молока, а потім знову поставте її в мікрохвильовку, щоб вона розігрілася і переварилася. Ви могли б бути там назавжди!

Як зробити цю вівсяну кашу з карамельних яблук ще здоровішою

Якщо ви дотримуєтесь оригінального рецепту, вказаного в картці рецептів, одна (досить щедра, якщо я так кажу!) Порція вівсяних пластівців з карамельної яблуки - всього 350 калорій. Експерти стверджують, що вам слід прагнути з’їдати на сніданок 350–500 калорій, що вказує цю вівсяну кашу в межах здорового сніданку. Але якщо ви хочете ще більше знизити калорії (або знизити кількість калорій, щоб можна було додати більше карамельного соусу - тепер є ідея!), Є кілька речей, які ви можете зробити.

Замініть коричневий цукор альтернативою нульової калорії. 1 столова ложка коричневого цукру містить близько 50 калорій. Отже, якщо ви використовуєте штучний підсолоджувач з нульовим вмістом калорій, ви миттєво знизили кількість калорій для цього вівсяного борошна з карамельного яблучного пирога до 300 калорій.

Я рекомендую вибрати нульовий калорійний підсолоджувач, який вам вже подобається. Уникайте сильних ароматизаторів, таких як Стевія, яка повністю змінить смак вівсянки.

Використовуйте знежирене/знежирене молоко. Я знаю, що рецепт вже вимагає знежиреного молока, але існує різниця в калоріях між знежиреним, напівжирним і повножирним молоком. Можливо, ви не думаєте, що такі маленькі цифри мають значення, але якщо ви підраховуєте калорії, то 35 - це велика різниця, якщо існує альтернатива з низьким вмістом калорій!

1/2 склянки знежиреного молока: 40 калорій
1/2 склянки напівжирного молока: 60 калорій
1/2 склянки повножирного молока: 75 калорій