Свіжі кефірні зерна/Рецепт

рецепт

Написати відгук

Свіжі кефірні зерна/Рецепт

Про цей виріб

Кефір - це ферментований та культивований напій. Що стосується смаку, то він на смак дуже схожий на йогуртовий напій. Що робить кефір таким чудовим, щоб його мати під рукою, це те, що він поживний. У ньому багато вітамінів групи В, калію, кальцію та білків. Не кажучи вже про те, що, як і йогурт, пробіотики важливі. Вони допомагають поліпшити співвідношення здорових бактерій у шлунково-кишковому тракті. Хоча ви можете використовувати молочне молоко для виробництва кефіру, ви також можете вибрати немолочні варіанти, такі як кокосове молоко, яке робить прекрасний гладкий кефір.

Більшу частину часу кефір буде бродити при кімнатній температурі. Однак взимку може бути занадто холодно, щоб воно могло нормально нагріватися. Вироблене молоко вершкове і терпке, але там, де кефір відрізняється, це те, що воно набагато рідше йогурту. Отже, що вам потрібно, щоб зробити найкращий кефір? Зерна кефіру - це ключ. Ми вирощуємо власні зерна кефіру, використовуючи органічне молоко (гомогенізоване). Це щоденне випробування, годуючи їх молоком, щоб вони росли і розмножувались. Вони також збільшуються за рахунок багаторазового годування.

Наші свіжі органічно вирощені кефірні зерна створюють повний смаковий профіль для створення справжнього свіжого кефіру. Коли у вас є кефірні зерна, очікуйте, що вони розмножаться або дадуть більше зерна. Зневоднені кефірні зерна дадуть кефір, але він не включатиме багато здорових бактерій та дріжджів, які виробляються із використанням свіжих зерен кефіру. І, дегідровані кефірні зерна можуть не розмножуватися. Наші свіжі зерна кефіру збирають у день, коли ви робите замовлення. Щоденне годування наших зерен невеликою кількістю молока дозволить їм розмножуватися, подвоюючи об’єм кожні десять днів або близько того.

Для того, щоб підтримувати теплу температуру у вашому кефірному посудині, вам слід розглянути ремені нагрівача для бродіння. Ці пояси допоможуть зберегти ваші кефірні зерна в теплі, особливо коли настають холодні місяці. Тепер, коли ви знаєте, де купити зерна кефіру, немає причин не мати найсвіжіших зерен кефіру.

Використовуйте відповідне ситечко для збору всіх зерен кефіру, особливо дитячих зерен, які можуть потрапити через деякі ситечки. Наші сітчасті фільтри з нержавіючої сталі мають подвійну сітку, їх отвори складають приблизно 1/32 дюйма.

Включає 35-38 грам, приблизно 2 ст.

  • Щотижня робиться свіжим
  • Заморозьте для подальшого використання
  • У комплекті гумка та сирна тканина
  • Включені вказівки

Наші свіжі органічно вирощені зерна кефіру включайте приблизно 2-3 ст. ложки/35-38 грам свіжих зерен кефіру та інструкції щодо догляду, утримання та розмноження зерен кефіру зі свіжим молоком. Наші кефірні зерна розмножують, використовуючи лише найкраще свіже місцеве пастеризоване коров’яче молоко. Деякі постачальники продають зневоднене зерно кефіру, яке працює не так добре, як свіже зерно. Наші кефірні зерна роблять щотижня свіжими та збирають у день вашого замовлення. Свіжі кефірні зерна дадуть повний смаковий профіль, роблячи справжній кефір. Свіжі кефірні зерна будуть розмножуватися, даючи більше зерна, подвоюючись приблизно кожні десять днів, залежно від температури навколишнього середовища. Працювати зі справжніми зернами кефіру просто. Заморозьте зайві зерна для подальшого використання або віддайте іншим.

Придбайте наш ремінь для нагрівання ферментації ** із приємною знижкою, щоб підтримувати більш високу температуру у вашому посуді для приготування кефіру, дуже корисно в холодні зимові місяці. ** Використовуйте наш нагрівальний пояс, як тільки ви почнете бродити молоко щонайменше на 1/2 галон або більше. Не дозволяйте вашому бродильному посудині перегріватися. Розмістіть нагрівальний пояс над зернами/молоком на кефірі, щоб підтримувати температуру приблизно 70-80f. Вищі темпи дають менші зерна.

Справжні кефірні зерна дадуть повний смаковий профіль, роблячи справжній кефір. Ці зерна кефіру будуть розмножуватися, даючи більше зерен. Працювати зі справжніми зернами кефіру просто. Кілька хвилин щодня спростять процес і витворять чудовий продукт. Здоровий і пробіотичний, кефір є чудовим доповненням до вашого раціону. У комплект входить гумка та сирна тканина.

Придбайте додатковий пакет свіжих кефірних зерен всього за $ 12,00. Ваше замовлення свіжих зерен кефіру збирають у день замовлення, щоб забезпечити їх життєздатність. Вони ніколи не зневоднюються. Зневоднені кефірні зерна не розмножуються і не містять стільки бактерій і дріжджів, скільки свіжі зерна.

Наші зерна кефіру, які спочатку надходили зі Східної Європи **, містять безліч здорових бактерій та дріжджів, зокрема багато з наведеного нижче. Деякий час тому наші зерна перевірив друг патологоанатом, який підтвердив, що в ньому принаймні 40+ різних бактерій та дріжджів. ** Ми розмножуємо ці самі зерна роками. Зерна - це наші немовлята, і ми дуже дбаємо про них.

Lactobacillus acidophilus |, Lactobacillus brevis, Lactobacillus casei, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. delbrueckii, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus ke fi ranofaciens subsp. ke fi ranofaciens, Lactobacillus ke fi ri, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus sake, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. dextranicum, Leuconostoc mesenteroides subsp. мезентероїди, Pseudomonas, Pseudomonas fluorescens, Pseudomonas putida, Streptococcus thermophilus

Доставка включена в США та Пуерто-Рико (пріоритетна пошта). Міжнародна доставка недоступна.