Струни яблук із шоколадом

Спіралі яблука поливають темним шоколадом і посипають безліччю начинки - наші улюблені горіхи, сухофрукти, кокосова горіх і морська сіль. Цей десерт найкраще їсти прямо з морозильної камери.

Поділитися цим

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до чистого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Інгредієнти

3 яблука (наприклад, Gala або Honeycrisp), що мають стебла
10 унцій темних шоколадних чіпсів (або нарізаного шоколаду на вибір)
необов’язкові начинки: кокосова стружка, мигдаль, фісташки, сушені несолодкі вишні або родзинки, морська сіль

Підготовка

1. Великий деко вистеліть пергаментним папером. Працюючи по черзі, закріпіть яблука в спіралізаторі та поверніть кривошип, щоб створити локшину, приблизно товщиною лінгвіну. Витріть насухо чистим рушником і викладіть локшину рівним шаром на підготовлений деко.

2. Помістіть шоколад у теплонепроникну миску над каструлею з ледь киплячою водою, переконайтесь, що дно миски не торкається води, періодично помішуючи, поки не розтане. Зніміть миску з вогню і дайте шоколаду трохи охолонути, приблизно 7 хвилин.

3. За допомогою ложки нанесіть шоколад на локшину з яблук і залийте бажаними начинками. Заморожуйте щонайменше 3 години, бажано на ніч. Подавати замороженим, поламаним або нарізаним на шматочки.