За цю вівсяну кашу з фруктів і пекану ви з’їдете горіхи

Автор Метт Фіцджеральд ділиться рецептом вівсяного сніданку зі своєї книги "Спортсмен на витривалість", яка популярна серед елітних атлетів Шотландії

Поділитися цим

Приєднуйтесь до бігу жінок

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до бігу жінок

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

сніданку

У своїй новій книзі "Дієта на витривалість: відкрийте для себе 5 основних звичок найкращих спортсменів у світі виглядати, відчувати себе та працювати краще", автор Метт Фіцджеральд витратив 18 місяців на порівняння дієт елітних спортсменів з витривалості з 33 країн. Цей рецепт фруктово-горіхових вівсяних пластівців - один із кількох, який співавтор The Endurance Diet Джорджі Фейр створив для книги, яка підживлює елітних та повсякденних спортсменів здоровим і смачним способом.

Повна складних вуглеводів і клітковини, вівсяна каша забезпечує чудовий поживний стан для вашого дня, особливо коли вона включає горіхи, насіння та фрукти. Ця версія шотландської страви отримує білковий пунш з яєчних білків, який допоможе вам довше залишатися ситим і надати страві привабливу заварну текстуру.

Рецепт сніданку з вівсянки з фруктами та пеканом

Інгредієнти

  • 1/2 склянки води
  • 1/2 склянки несолодкого мигдального молока (підійде будь-який сорт або рівень жиру, включаючи інші немолочні молока)
  • Дрібка солі
  • 2 ч. Л. коричневий цукор
  • 1 банан, нарізаний шматочками, розділений
  • 1/2 склянки старомодного вівса
  • 1/3 склянки яєчних білків (пастеризувати з картону найпростіше, або використовувати білки 2 яєць)
  • 1 ст. подрібненого пекану
  • 1/4 склянки чорниці

Напрямки

Комбінувати води, молоко, сіль, коричневий цукор і половину нарізаного банан в каструлі і на середньому вогні довести до кипіння. Додати овес і розмішати. Варити протягом 5 хвилин або до тих пір, поки вівсянка не загусне, періодично помішуючи. Додати білок і негайно починайте помішувати протягом цілої хвилини. Вимкніть вогонь, перекладіть у миску, а зверху залиште банан скибочки, пекан і чорниця.

Факти харчування:

411 калорій, 9 г загального жиру, 68 г загальної кількості вуглеводів, 9 г клітковини, 17 г білка