Салат з персиків, інжиру та руколи

свіжого

Цей рецепт салату зі свіжих персиків, інжиру та руколи заливається вашим улюбленим вінегретом (для мене лимон, мед та оливкова олія), а також посинений синім сиром та пеканами.

Будь-який тип інжиру підійде, але найпоширеніший інжир у продуктовому магазині - це чорна місія та коричнева індичка. Обидва темніші зовні, а всередині красиві рожеві. Використовуйте турецький інжир, якщо у вас є, він трохи солодший за більшість.

Не хочете, щоб вінегрет купували в магазині? Змішайте в банку 2 ст. Ложки лимонного соку, 3 ст. Ложки оливкової олії, 2 ч. Ложки меду, ¼ ч. Ложки солі. Енергійно струсіть і залийте салатом.

Не маєте пекан? Використовуйте будь-який горіх. Не любите цибулю? Пропустити це!

Маєте додатковий час та амбіції? Зробіть грінки: порвіть трохи хліба, залийте оливковою олією, сіллю, перцем і грінками в духовці на 325

Пропозиція подачі

Подавайте цей рецепт салату з персиків та руколи з додатковою сезонною стравою, як:

Вам також може сподобатися

Якщо ви любите свіжі сезонні салати, перегляньте ці рецепти:

Речі на моїй кухні

  • Benriner широка мандоліна - мені подобається широка версія, щоб нарізати інгредієнти тонко - безумовно, моя улюблена мандоліна, хоча все одно потрібно бути обережним!

Ця публікація містить партнерські посилання на Amazon. Як партнер компанії Amazon я заробляю на кваліфікованих покупках.

Салат з персиків, інжиру та руколи

EatSimpleFood.com

Цей рецепт салату зі свіжих персиків, інжиру та руколи заливається вашим улюбленим вінегретом (для мене лимон, мед та оливкова олія), а також посипаний синім сиром та пеканами.

  • Автор: Бекі
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Загальний час: 20 хвилин
  • Урожайність: 3 1 х
  • Категорія: Основне блюдо/салат
  • Метод: Немає жодної кулінарії
  • Кухня: Міжнародний
  • Дієта: Не містить глютену

Інгредієнти

  • 5 унцій руколи
  • 2 невеликих персика, нарізані скибочками
  • 8 інжир, нарізаний шматочками
  • ¼ червона цибуля, нарізана тонкими скибочками
  • ½ чашка пекан, подрібнений
  • ½ чашка блакитного сиру, кришений
  • ⅓ чашка улюбленого вінегрету

Інструкції

  • У велику миску: киньте руколу з трохи заправки та тарілки.
  • Додайте в миску персики, інжир, цибулю та пекан. Змішайте трохи вінегрету і додайте до покритої руколи.
  • Прикрасити синім сиром. Щасливого харчування! Бекі

Примітки

  • Не хочете, щоб вінегрет купували в магазині? Змішайте в банку 2 ст. Ложки лимонного соку, 3 ст. Ложки оливкової олії, 2 ч. Ложки меду, ¼ ч. Ложки солі. Енергійно струсіть і залийте салатом.
  • Не маєте пекан? Використовуйте будь-який горіх. Не любите цибулю? Пропустити це!
  • Маєте додатковий час та амбіції? Зірвіть трохи хліба, залийте оливковою олією, сіллю, перцем і грінками в духовці на 325

Ключові слова: Персики, Інжир, Блакитний сир, Пекани, Рукола, Безглютенові, Вегетаріанські, Фрукти, швидкі вечері, Корисні вечері

Взаємодія читачів

Залишити коментар Скасувати відповідь

Основна бічна панель

Привіт, всі!

Я Беккі Хеммерлінг. Я люблю їжу і думаю про неї на базовому рівні, щоб забезпечити силу та харчування. Кулінарія допомогла мені * спробувати * зрозуміти життя, причому не лише своє, але й чуже. Я готував багато радощів/прикрощів, і кулінарія завжди була медитативним місцем через ці падіння та падіння. Більше довідкової інформації →