Рисові кульки зі шпинату

1 склянка (7 унцій/198 г) рису арборіо 14,5 унції (411 г) курячого бульйону 1 унція (28 г) дитячий шпинат/весняна суміш 1/3 склянки (3 унції/85 г) сиру пармезан 1 сирна паличка моцарелла 1 яйце 1 невелика цибуля 1 часник Гвоздика в італійському стилі Хлібні крихти Універсальне борошно Рослинна олія Сіль і перець Приготування: 1- Наріжте цибулю кубиками. 2- Наріжте трави меншим розміром. 3- Наріжте паличку сиру моцарелла на один дюйм. Спосіб застосування: 1- Обсмажте цибулю і зубчик часнику на рослинній олії до золотистого кольору. 2- Розмішайте рис арборіо і продовжуйте смажити ще хвилину. 3- Доведіть курячий бульйон до кипіння. 4- Поступово додайте до суміші курячий бульйон. Продовжуйте нагрівати, поки курячий бульйон не вбереться, потім перемішайте ще трохи. 5- Вимкніть вогонь, перемішайте дитячу суміш шпинату та весни, сир пармезан та стільки солі та перцю, скільки вам більше подобається. 6- Ретельно розмішати. Відкладіть в сторону, щоб охолонути. 7- Збийте одне яйце в невеликій ємності. Перекладіть хлібні крихти та борошно в окремі ємності. 8- Візьміть дві столові ложки рисової суміші. Покладіть скибочку сиру моцарелла і оберніть навколо рису, щоб сформувати кульку. 9 - Нанесіть/занурте рисову кульку в борошно, потім яйце, а потім покрийте широкими крихтами. 10 - Смажте рисові кульки в глибокій глибині на рослинній олії.

Рисова куля з шпинатує багатим джерелом вітаміну В12. Рисові кульки з шпинату можна зробити гарний гарнір, а також легку вечерю. Одна порція (3,5 унції/100 г) цього рисові кульки шпинату рецепт містить 173 калорії (65 калорій з жиру), 7,2 г загального жиру (2,5 г насичених жирів), 23 мг холестерину, 266 мг натрію, 88 мг калію, 20,2 г загальних вуглеводів (0,9 г харчових волокон, 0,6 г цукру) і 6,8 г білка.