РЕЦЕПТ ПЕЧЕНОЇ ФРОТИ

Донні46

Повільно але впевнено.

Запечена форель - ЧЕРВОНА

2 цілі форелі (потрошеної та луски)
Приправа до лимона і перцю
400г олов'яних подрібнених помідорів
1 апельсиновий перець
1 цибулина
Жменя грибів
1 зубчик часнику
1 свіжий перець чилі
Змішані трави
1 ст. Ложка бальзамічного оцту
1 1/2 ч. Ложки підсолоджувача
Додаткові овочі для подачі

Обприскайте форель олією з пульверизатора зсередини і зовні - посипте приправою до лимона і перцю і поставте в духовку при температурі 200 ° C/400 ° С/газу 6 (готування займає приблизно 15-20 хвилин).

Збризніть каструлю маслом-пульверизатором і пасеруйте нарізану цибулю, гриби, перець, перець чиліс і часник.

Коли вони почнуть розм’якшуватися, додайте олов’янку подрібнених помідорів та трохи змішаних трав.

Тушкуйте близько десяти хвилин, потім додайте бальзамічний оцет і підсолоджувач.

Коли форель звариться, відріжте голову та хвіст і подавайте з соусом та зайвими овочами.