Обгортання салату з курячого ананаса

Інформація про харчування
На порцію: (1 упаковка курячого салату)
Калорії: 245
Калорії з жиру: 73
Жир: 8г
Насичені жири: 1г
Холестерин: 55 мг
Натрій: 542 мг
Вуглеводи: 21г
Клітковина: 3г
Цукор 12г
Білок: 23г
WWP +: 6
Інформація про рецепт/Фітнес 245 калорій | 6 WWP+

Інгредієнти

1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри
3 склянки органічного курячого бульйону Pacific® з низьким вмістом натрію
2 сушених лаврових листа
8-унцій можна подрібнений ананас у 100% соку, сік зарезервований
Мандаринові апельсини Del Monte® без додавання цукру 10,5 унції, зціджені
2 стебла селери, нарізані кубиками (1/2 склянки)
1/2 порізаної подрібненої моркви
2 зелені цибулини, нарізані тонкими скибочками
1/4 склянки нарізаного мигдалю
1/2 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки чорного перцю
10 листя салату «Бостон Бібб»
5 легких оригінальних коржів Flatout®
Одягання
1/4 склянки простого нежирного грецького йогурту
1/4 склянки легкого майонезу
1 столова ложка коричневого цукру
1 чайна ложка насіння кунжуту
1 чайна ложка часникового порошку
1 чайна ложка меленого імбиру

Підготовка

Крок 1

1. У середньому запасі закип’ятити курячий бульйон. Додайте лаврове листя і курку і тушкуйте на повільному вогні протягом 15 хвилин, перевертаючи на позначці наполовину. Внутрішня температура повинна становити 165 ° F.
2. Відкиньте лаврове листя і зарезервуйте курку на тарілці до тих пір, поки не охолоне, щоб торкнутися, а потім подрібніть і відкладіть.
3. У невеликій мисці збийте інгредієнти для заправки; переносити, відкладати.
4. У великій мисці з’єднайте подрібнену курку, ананас, мандаринові апельсини, селеру, моркву, мигдаль, зелену цибулю, сіль і перець. Додайте в окрему заправку і киньте щипцями, щоб рівномірно поєднати.
5. Для подачі наповніть кожну обгортку 2 листочками салату та 1 склянкою курячого салату.