Легкий рецепт рисового плову

Опубліковано: 25 серпня 2020 р. · Змінено: 25 серпня 2020 р. Діаною Рейс · Цей пост може містити афілійовані посилання

Цей рецепт легкого рисового плову виготовляється з повсякденних бюджетних предметів, які ви вже маєте у своїй коморі. Наповнений великою кількістю трав’янистих смаків, як тільки ви скуштуєте цей супер гарнір, ви залишите цей пакет з рисом і ніколи не озирнетесь назад.

У Центральній Каліфорнії Рисовий плов є основним продуктом, від барбекю компанії до сімейної вечері. Це з’являється скрізь, особливо поруч із ідеально приготовленою трі-тіпсом та деякими ранчовими бобами. Навіть якщо ви не дуже кухар, у фермерській країні Каліфорнії ви дізнаєтесь, як приготувати цей витриманий рецепт рису. Ця проста страва - все, чим повинен бути рисовий плов.

Подайте цей супер гарнір із середземноморськими курячими шашликами або сувлакі зі свинини.

Складіть цей рецепт!

Легкий рисовий плов виготовляється з простих інгредієнтів, які у вас вже є під рукою.

Це великий рецепт, який можна подавати великій натовпі.

Підсмажена локшина, цибуля та часник створюють красиву текстуру.

Цибуля, часник, петрушка та бульйон роблять дивовижний приправлений рис.

У мільйон разів кращий за будь-який рисовий пакет, який ви можете придбати, і так само просто

Інгредієнти

-Довгозерновий рис: Довгозернистий рис, такий як рис жасмину, ідеально підходить для цього витриманого рецепту рису. Не потрібно промивати довгозернистий рис, оскільки він набагато менш крохмальний, ніж короткозернистий сорт.

-Розбиті спагетті: Ви можете використовувати масив прямої локшини, озо або локшини для супу. У мене завжди є спагетті, і я просто розбиваю на блюдо невеликий пучок локшини. Цей рецепт чудово підходить для того, щоб витратити останню коробку спагетті. Розбийте суху локшину на шматки дюйма. Вам потрібна приблизно чверть склянки або пачка спагетті розміром в копійки.

-Курячий бульйон або бульйон: Бульйон додасть трохи солоності та багато трав'яних смаків для більш повного смаку, ніж приготування рису у воді.

-Вершкове масло: Я завжди використовую для цієї страви солоне масло. Між бульйоном і підсоленим вершковим маслом у страві буде багато солі, не додаючи зайвої.

Інструкції

Крок 1

Почніть з пасерування дрібно нарізаних кубиків цибулі на оливковій олії та вершковому маслі. Нехай цибуля вариться на середньому/вогні і не поспішайте з ним. Вони повинні бути м’якими і напівпрозорими.
Додайте до цибулі подрібнений або пресований часник і петрушку і прогрійте.

Крок 2

Розбийте спагетті на короткі шматочки. Додайте як поламані спагетті, так і рис до приготованих овочів і підсмажте, поки спагетті не почнуть підрум’янюватися.
Курячий бульйон влити до рису і довести до слабкого кипіння. Накрийте рисовий плов і дайте тушкуватися на повільному вогні 18 хвилин. Через 18 хвилин вимкніть вогонь під пловом і дайте сидіти із закритою кришкою 10 хвилин. Пух і подавай.

Плов - це і назва цього рецепта, і техніка приготування. При приготуванні рисового плову ви можете додавати різноманітні ароматизатори, але рис спочатку потрібно підсмажити на олії або вершковому маслі, а потім зварити на бульйоні або бульйоні, щоб створити витриману рисову страву.

Використання бульйонних кубиків є ідеальною заміною готового бульйону. Насправді я використовую бульйонні кубики частіше, тому що вони дуже недорогі і займають менше місця, ніж коробка або банка бульйону.

Найскладніше в приготуванні рису - це достатньо терпіння, щоб залишити його в спокої. Пакет рису зазвичай дає вам відповідну кількість води та час приготування. Зазвичай наше власне нетерпіння заважає нашим зусиллям з приготування рису. Рис потрібно готувати з кришкою на дуже повільному вогні. Якщо нагрівання занадто велике, вода випарується до того, як рис звариться, залишивши хрусткий, недостатньо оброблений рис.

Поради експертів

Завжди чекайте, поки цибуля здебільшого не звариться, перш ніж додавати часник. Часник швидко підгорає, а трохи спаленого часнику згорне цілу страву.

Важливо прочитати упаковку бульйону, щоб побачити, скільки кубиків потрібно на склянку води. Існують різні марки та розміри куба.

Використовуючи бульйонні кубики, я розбиваю кубик на сковороду, підсмажуючи макарони, щоб вони поєдналися з іншими інгредієнтами так само, як приправа. Потім додаю воду.

Подайте цей легкий рисовий плов із смачною основною стравою від дизайну.

Ви зробили цю страву? Оцініть рецепт і залиште коментар нижче, щоб повідомити, як це вийшло.