Рецепт кукурудзяних паличок ангела

2 - Не сподобалось

Натхненний ангельським бісквітним захопленням 70-х років, ми піднесли класичному тісту з кукурудзяного хліба із пахти легкий підйом, просто перемішавши пакет дріжджів. Гарячі чавунні каструлі з кукурудзяними паличками доставляють чіпку, горіхову, багатогранну скоринку з ніжною вологою крихтою всередині.

Інгредієнти

1 1/2 склянки звичайної жовтої кукурудзяної крупи

1 склянка універсального борошна

1 (1/4-oz.) Конверт активних сухих дріжджів

1 столова ложка цукру

1 1/2 чайної ложки розпушувача

1 чайна ложка кухонної солі

1/2 чайної ложки харчової соди

2 великих яйця, збиті

2 склянки пахта

1/2 склянки рослинного масла

Як це зробити

Розігрійте духовку до 450˚F. Перемішайте перші 7 інгредієнтів у великій мисці. З’єднайте яйця, пахта та олію; додайте до сухих інгредієнтів, помішуючи, поки кляр не стане однорідним. Ложкою викладіть тісто у 2 добре змащені чавунні каструлі для кукурудзяних паличок, наповнивши наполовину.

Випікайте при 450˚F протягом 12-15 хвилин або до золотистої скоринки.