Висвітлений вишневий чізкейк

Вершково-вишневий чізкейк з вишневим вихром і домашньою скоринкою з грем-крекером! Вам сподобається аромат

Вершковий вишневий чізкейк з вишнево-вишневим вихором і домашньою скоринкою крекера з hamрема! Вам сподобається аромат цього освітленого сирника, який на смак абсолютно декадентський!

Домашній вишневий чізкейк

Чи є якийсь кращий спосіб задзвонити в новому десятилітті, ніж сирним пирогом? Мені здається, ні. А ще краще, цей чізкейк - це ... здоровий іш ?! Я знаю, що це не виглядає, і це, звичайно, не смак, але факти не брешуть.

Ви ніколи не знали б, що цей вишневий закручений сирник посвітлішав. Він кремовий, гострий, злегка щільний і на смак точно такий же, як справжній, завдяки грецькому йогурту та нежирному вершковому сиру.

Це змушує задуматися, чому ви коли-небудь робите звичайний чізкейк, коли ця краща для вас версія однаково смачна. Отже, в основному він ідеально підходить для дотримання всіх тих новорічних постанов, не жертвуючи смачними ласощами.

Як зробити освітлений вишневий чізкейк:

Ми зробили наш кращий для вас чізкейк, замінивши кілька інгредієнтів, які ви використовували б у традиційному чізкейці. Комбінований нежирний йогурт та нежирний вершковий сир для нежирного вершкового сиру та меду замість цукру. І ми використали Bonne Maman INTENSE Cherry Fruit Spread, який виготовляється із справжніх інгредієнтів, які ви, мабуть, маєте вдома: справжньої вишні, цукру, лимона та фруктового пектину.

В результаті виходить шовковистий, гладкий, мрійливий чізкейк, який настільки ж смачний.

Поради щодо найкращого здорового вишневого чізкейка

Всі інгредієнти ПОВИННІ бути кімнатної температури: Це недоступне для чізкейку. Залиште свої інгредієнти принаймні на 3 години, щоб переконатися, що у вас вийшов гладкий чізкейк!
Не перебільшуйте: Це може здатися неінтуїтивним, тому що ви хочете легкий і пухнастий освітлений вишневий чізкейк, але надмірне збивання може призвести до того, що чізкейк згорнуться.
Змастіть і вистеліть сковороду: Останнє, що ви хочете - це красивий сирник, який не вийде з каструлі. Ми любимо вистилати основу каструлі з пружинною формою пергаментним папером, а боки покривати кулінарним розпилювачем!
Процідіть сирник: Ніхто не любить кусковий сирник. Процідіть тісто для чізкейків через дрібне сито, виливаючи його в корочку.

Як додати вихор до чізкейка:

Ще один спосіб, як ми підтримували цей чізкейк легким? Ми закрутили його жирними стрічками вишневого фруктового спреду Bonne Maman INTENSE.

Я є шанувальником Bonne Maman роками. Навіть коли я був зірваним студентом коледжу, я обов’язково купував добрі речі замість тих випадкових малинових консервів зі штучним смаком. Тому що Bonne Maman незмінно дивовижна. Це справді на смак консерви, зроблені вашою бабусею та запаковані якраз. для. ти. І ніщо не зрівняється з цим.

Тож нещодавно Bonne Maman вийшов з новою лінійкою фруктових спредів, які отримали назву Bonne Maman INTENSE Fruit Spreads. Вони виготовляються з 39% менше цукру, ніж звичайні консерви, і використовують прості натуральні інгредієнти. Ми любимо шматочки справжньої вишні у вишневому фруктовому спреді Bonne Maman INTENSE, і було так багато сенсу закручувати її у наш здоровий вишневий чізкейк!

Ось новий рік! Нехай ваш буде повний освітленого вишневого чізкейка 🙂

Висвітлений вишневий чізкейк

Автор: Софі | Хлібозавод "Брома"
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 1 година 15 хвилин
Загальний час: 2 години
Вихід: 16 порцій 1 х
Категорія: Десерт
Спосіб: Піч
Кухня: американська

Автор: Софі | Хлібозавод "Брома"
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 1 година 15 хвилин
Загальний час: 2 години
Вихід: 16 порцій 1 х
Категорія: Десерт
Спосіб: Піч
Кухня: американська

Автор:Софі | Хлібозавод "Брома"
Час підготовки: 15 хвилин
Час приготування: 1 година 15 хвилин
Загальний час: 2 години
Урожайність: 16 порцій 1 x
Категорія: Десерт
Метод: Піч
Кухня: Американський

Інгредієнти

для кори:

2 рукава (близько 2 склянок), сухарики Грем
¼ чашка нежирного грецького йогурту
2 столові ложки меду

для чізкейка

16 унцій нежирного вершкового сиру кімнатної температури
1 ½ склянки (16 унцій) нежирного простого грецького йогурту кімнатної температури
4 великих яйця, кімнатної температури
1 столова ложка ванільного екстракту
2 столові ложки лимонного соку
½ склянка цукрової пудри
½ чашка меду
1 ½ столової ложки кукурудзяного крохмалю
Банка 8 унцій Bonne Maman INTENSE Вишневий фруктовий спред

Інструкції

Розігрійте духовку до 325 ° F і вистеліть 10-дюймову каструлю з пружинною формою пергаментним папером на дні. Змастіть боки кулінарним розпилювачем і відкладіть.
Помістіть сухарики hamрема в кухонний комбайн або блендер з потужною потужністю, щоб зробити крихту. Додайте грецький йогурт, мед і пульс до поєднання. Суміш буде злегка вологою, але все одно розсипчастою. У готову каструлю рівним шаром вдавлюємо скоринку, добре упаковуючи її. Переносити, відкладати.
Змішуйте розм’якшений вершковий сир до сметаноподібного вершкового міксера з насадкою для збивання приблизно 1 хвилину. Додайте грецький йогурт і збийте до однорідності. Не перебивайте. Скребте миску, щоб переконатися, що все включено.
Додайте яйця по одному, збиваючи між кожним додаванням. Додайте ваніль, лимон, цукрову пудру, мед і кукурудзяний крохмаль і збивайте до поєднання.
Вилийте тісто для чізкейків через дрібне сито або ситечко у підготовлену скоринку. Опустіть ложки плодів вишні, розклавши на кілька сантиметрів один від одного на чізкейк, і зробіть ножем великі завитки.
Акуратно помістіть у духовку та назад на 325 ° F на годину та п’ятнадцять хвилин або до тих пір, поки краї не стануть світло-золотисто-коричневими, а чізкейк здебільшого не встановлений, але все одно хитко. Не перепікайте, інакше сирник може висохнути!
Вимкніть духовку і залиште дверцята відчиненими на 20 хвилин, щоб чізкейк повільно нагрівався до кімнатної температури. Дістаньте з духовки і проведіть ножем по краю сирника, щоб звільнити його з боків сковороди. Це допоможе чізкейку не тріснути. Дайте чізкейку охолонути ще годину при кімнатній температурі, перш ніж поставити його на ніч у холодильник.
Розріжте на 8 частин для великих шматочків чізкейка або 16 для менших порцій. Насолоджуйтесь!

Ключові слова: полегшений вишневий чізкейк, здоровий вишневий чізкейк, легкий вишневий чізкейк

обмін - турбота

Ви зробили цей рецепт?

Позначити @bromabakery в Instagram

Спонсор цієї публікації - Bonne Maman. Весь текст та думки на 100% мої. Дякуємо, що продовжуєте підтримувати бренди, які допомагають зробити Broma можливим!