Російський весняний удар

Ці посилання відкриються в новому вікні

Довгі напої та коктейлі
Фруктові коктейлі
Весняні коктейлі
Злегка кислі коктейлі
Коктейлі та змішані напої

Подавати в

Гарнір:

Шматочок лимона та сезонні ягоди

Як зробити:

Збовтати перші 6 інгредієнтів льодом і процідити в наповнений льодом келих, наповнений шампанським.

7 свіжих	Малина
1 1⁄2 пострілу	Горілка Ketel One
1⁄4 пострілу	Giffard Creme de Framboise
1⁄4 пострілу	Giffard Cassis Noir de Bourgogne
3⁄4 пострілу	Лимонний сік (свіжовичавлений)
1⁄4 пострілу	Сироп з цукрової тростини Гіффард
1 2⁄3 пострілу	Brut Шампанське

Посібник Діффорда залишається безкоштовним завдяки підтримці брендів зеленим кольором вище.

Огляд:

Добре збалансований, складний та освіжаючий.

Історія:

Створений у 1980-х роках Діком Бредселом, Лондон, Англія. У виданні від грудня до січня 1998 р Журнал «КЛАС» (стор. 6), Дік писав про свій напій: "Багато джерел тому я задумав" Російський весняний удар ", який, в основному, є колосом Кір Роял над льодом. Це відповідає формулі пуншу 1 солодкий, 2 кислий, 3 сильні, 4 слабкі за винятком більшої частини "слабкого" шматочка (зазвичай соди або соку) замінюється шампанським, перетворюючи рецепт на кувалду коктейлю. Для приготування наповніть склянку Коллінза льодом. Додайте 50 мл найкращої горілки, 25 мл лимонного соку, два чайні ложки каси і дві чайні ложки цукрового сиропу. Зверху залийте шампанським і розмішайте. Прикрасьте скибочкою лимона і кількома ягодами ".

У серпні 2015р, Дік розповів нам всю історію: "Я створив цей напій для наших друзів, Ребекки дю Пон де Бі і Пітера Кента, у 80-х. Я думаю, що я тоді ще працював у Занзібарі, але цілком можливо, що це був Фред: це було до моєї дочки Беатрікс у 1988 році.

Пітер був веселим хлопцем, який займався дизайном магазинів і одружився на Хеміш Боулз, який є головним редактором Vogue. Вони розділили надзвичайно гарну квартиру в районі Найтсбрідж Кенсінгтона, і вони хотіли влаштувати коктейль, але їм не вистачило грошей.

Тож я припустив, що, оскільки їм не вистачало грошей на престижну кількість напою, вони попросили, щоб усі принесли по пляшці міхура. Отже, якщо ви привезли сміття, ви отримали сміття для напоїв, а якщо привезли якість, то пили якісно.

Я заповнив бар склянками, і в кожній склянці був постріл горілки, півшляху лимонного соку, дві ложки цукру, одна батончик ложки і льоду. Люди випили всю свою пляшку шампанського, і, як би багато горілки вони не відчували, вони впоралися.

Це було смертельно, ця штука. У нас люди падали зі сходів і танцювали навколо в дикій занедбаності. Я назвав його Російським весняним пуншем, бо в ньому є горілка, яка є російською, і це Коллінз, або Фізз, який є весняним напоєм ".

Харчування:

Є приблизно 205 калорій в одній порції російського весняного пуншу.