Коктейль Jack-O-Lantern

Простий рецепт, який ідеально підходить для моторошної вечірки на Хеллоуїн, коктейль з жахливим ліхтарем - на нього так само весело, як і на випивку. У ньому представлена смачна суміш коньяку та апельсина з невеликою іскоркою, а також гарнір, який перетворює ваш келих на гарбуз.

Рецепт адаптований до рецепту, розробленого для коньяку Хеннессі. Він трохи відступає від апельсинового соку, дозволяючи коньяку відігравати головну роль, і додає більше імбирного елю. Це має надати напою трохи більше солодкості, щоб компенсувати напівтерпкий цитрус, роблячи його більш освіжаючим. Однак ви можете трохи змінити будь-який з інгредієнтів, щоб отримати ідеальну суміш.

Інгредієнти

1 1/2 унції коньяку (коньяк Hennessy VSOP)
Апельсиновий лікер 1/2 унції (Grand Marnier)
1 унція апельсинового соку
2 унції імбирного елю (для заповнення)
Гарнір: помаранчеве колесо та вапняна кружка

Кроки, щоб це зробити

Зберіть інгредієнти

У коктейль-шейкер, наповнений льодом, струсіть коньяк, лікер та сік.

Процідіть у старомодну склянку над свіжим льодом. Поверх зверху імбирний ель.

Поплив помаранчеве колесо з липовим поворотом, засунуте у верх.

Подавайте і насолоджуйтесь!

Гарнір "Гарбуз"

Родзинкою джек-ліхтарика є гарнір. Це один з найпростіших гарнірів, який ви можете зробити, і у вас не повинно виникнути проблем зі створенням гарбузової верхівки до вашої вечірки. Просто залиште готові гарніри в холодильнику, поки вони не знадобляться.

Фокус полягає у виборі склянки більшого розміру, яка вміщує помаранчеве колесо. Ймовірно, вам знадобиться подвійне скло (старомодне), щоб отримати діаметр, необхідний для середнього апельсина. Ви також можете вибрати апельсини меншого розміру спеціально для цього напою.

Майте на увазі, що ви хочете трохи місця навколо апельсина, щоб він не заважав вам його пити. Якщо ваш апельсин все-таки торкається обідка, ви завжди можете вставити тонку соломочку з боку. Це дозволить вам насолоджуватися напоєм, зберігаючи гарбуз цілим.

Для вапна виріжте довгий скруток з шкірки, а потім розріжте його на невеликі ділянки, щоб створити стебла для кількох напоїв. Інший варіант - просто нарізати смужки вапняної цедри і забути спіраль. У будь-якому випадку, це буде виглядати чудово і повинно тикати прямо в центр помаранчевого колеса.

Кожен коктейль потрібно налаштувати відповідно до власного смаку, і ліхтар нічим не відрізняється. Рецепт є гарною відправною точкою, яка більше зосереджує увагу на коньяку та імбирному елі, залишаючи апельсинові інгредієнти фоновим смаком.
Це може все ще занадто багато апельсинового соку для деяких людей. Можливо, ви захочете трохи більше відступити від цього, залежно від соку, який ви використовуєте. Це співвідношення досить добре працює із свіжовичавленим апельсиновим соком, у якого видалена м’якоть. Якщо ви вибрали куплений у магазині апельсиновий сік з більш концентрованим смаком, можливо, ви захочете залити його лише від 1/2 до 3/4 унції.
Ви також можете налаштувати кількість імбирного елю. Якщо ви вважаєте, що напій є трохи апельсиновим, просто додайте більше соди після перших кількох ковтків і дайте напою трохи більше життя.

Наскільки міцний Джек-о-ліхтар?

Коли ви вносите корективи в рецепт, його вміст алкоголю дещо зміниться. Тим не менше, це завжди буде відносно м’який змішаний напій, десь у діапазоні 14 відсотків ABV (28 доказів). Якщо поглянути на перспективу, це лише трохи сильніше, ніж середнє вино.