Кислий напій із сливи (Suanmeitang 冰鎮 酸梅湯)

кислого

  • 1,1 тис. Акцій
  • ПОДІЛИТИСЯ
  • PIN-код
  • Електронна пошта
  • Підпишіться

ПОДПИСАТИСЯ НА БЕЗКОШТОВНІ РЕЦЕПТИ + ПОРАДИ

Спробовані та справжні рецепти, щодня доставляються у вашу поштову скриньку. 100% безкоштовно!

Будь ласка, перевірте свою поштову скриньку (іноді смітник) і підтвердьте свою підписку! Потім додайте нашу електронну адресу до свого списку контактів, щоб переконатися, що ви отримаєте наші рецепти, поради та подарунки!

Ми поважаємо вашу приватність і серйозно ставимося до її захисту. Будь ласка, прочитайте нашу політику конфіденційності тут

  • 1,1 тис. Акцій
  • Поділіться
  • PIN-код
  • Електронна пошта
  • Під

ПОДПИСАТИСЯ НА БЕЗКОШТОВНІ РЕЦЕПТИ + ПОРАДИ

Спробовані та справжні рецепти, щодня доставляються у вашу поштову скриньку. 100% безкоштовно!

Будь ласка, перевірте свою поштову скриньку (іноді смітник) і підтвердьте свою підписку! Потім додайте нашу електронну адресу до свого списку контактів, щоб переконатися, що ви отримаєте наші рецепти, поради та подарунки!

Ми поважаємо вашу приватність і серйозно ставимося до її захисту. Будь ласка, прочитайте нашу політику конфіденційності тут

5 інгредієнтів + ​​відсутність замочування 1 хв підготовки, щоб приготувати цей традиційний китайський кислий напій із сливи (Suanmeitang 冰鎮 酸梅湯)! Здоровий, бюджетний і натуральний напій заспокоює горло, втамовує спрагу, і знімає тепло. Ідеальний смачний напій для спекотного літа! 😀

Ми ЛЮБИМ кислий сливовий напій! Це наш обов’язковий напій, коли у нас є гаряча каструля.

Кислий напій із сливи (Suanmeitang 酸梅湯) - традиційний китайський напій, виготовлений із копчених китайських слив (Wumei 烏梅). Вперше цей напій існував понад 1000 років тому!

Однак діючий рецепт кислого сливового напою, який використовувала ця маса, був розроблений в династії Цін (1644-1911). Тоді напій подавали лише при імператорських дворах. Завдяки підприємцю цей напій потрапив до загального користування і став одним з найпопулярніших літніх напоїв серед китайських громад. 😀

Кислий сливовий напій наповнений надзвичайно солодко-кислими смаками, а також відтінком солоних і димних присмаків. Окрім здатності заспокоїти горло, вгамувати спрагу та зняти спеку, напій також надає деякі переваги для здоров’я, такі як поліпшення апетиту та травлення і, можливо, пригнічуючи накопичення молочної кислоти в організмі.

Зазвичай готування каструлі з кислим сливовим напоєм на плиті, включаючи замочування, займає понад 2 години. Тепер ти можеш скоротити половину часу приготування за допомогою скороварки!

Інгредієнти для кислого сливового напою (Suanmeitang 酸梅湯)

  • Wumei 烏梅 (сушені копчені сливи) - посередині на зображенні вище
  • Шанжа 山楂 (китайський сушений глід) - прямо на малюнку вище
  • Gancao 甘草 (китайська висушена лакриця) - зліва на зображенні вище
  • Китайський коричневий цукор шматочками 冰片 糖 (на малюнку нижче) - Якщо ви не можете знайти це, замініть цукровим піском. Але післясмак буде дещо іншим.
  • Вода

Ми придбали інгредієнти у нашому місцевому магазині традиційних китайських медицини та трав. Отже, спробуйте знайти поблизу вас або спробувати Чайнатаун. Власник порадив нам використовувати цю формулу інгредієнтів для приготування приблизно 1 літра кислого сливового напою.

ПОДПИСАТИСЯ НА БЕЗКОШТОВНІ РЕЦЕПТИ + ПОРАДИ

Спробовані та справжні рецепти, щодня доставляються у вашу поштову скриньку. 100% безкоштовно!