Рецепт дієти за групою крові прованські тушковані баранячі гомілки
Прованські тушковані баранячі гомілки
(голосів)
Категорія: Елемент
Опис: Ситна страва з баранини з прованськими травами та ароматизатором. Чудово підходить для осені та зими, коли ви шукаєте щось, що прилипне до ваших ребрах і зігріє вас! Приблизно 1 година приготування та 2 години +/- часу приготування.
Загальна застосовність:
| Прованські тушковані баранячі гомілки | |||||||
| Зелений: рецепт містить лише нейтральні або корисні інгредієнти для цього типу. Жовтий: рецепт містить вторинний уникаючий інгредієнт, який може бути замінений на більш дозволений. Апельсин: містить основний інгредієнт, якого слід уникати. |
Список інгредієнтів:
- 4 гомілки з баранини (приблизно 3 фунти)
- 2 склянки подрібненої цибулі
- 1 чашка білого вина [варіація: червоне вино]
- 1 склянка курячого бульйону [або відповідний замінник: напр. див. рецепт "Індичка або курячий фарш", сумісний з BT, у Рецептній Базі]
- 1-1/2 склянки томатного соусу маринара (варіація: замінник томатного соусу від RecipeBase)
- 3/4 склянки універсального борошна [варіація: борошно з спельти або інше сумісне борошно]
- 1 столова ложка оливкової олії
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 2 чайні ложки паприки
- 1/2 чайної ложки подрібненого розмарину [варіація: чебрець]
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/4 чайної ложки свіжомеленого чорного перцю (за бажанням)
- 1 лавровий лист
- цедра і сік 1 лимона
- 1/3 склянки чорних оливок без кісточок [варіація: зелені оливки] (необов’язково)
| Інгредієнт | A | B | О | AB | АН | B NS | O NS | AB NS |
| Морська сіль | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Баранина | A | B | B | N | N | B | N | B |
| Вино, біле | N | N | A | N | B | B | A | N |
| Лавровий листок | N | N | N | N | N | N | B | B |
| Лимон | B | N | N | B | B | N | N | B |
| Паприка | N | N | N | N | N | N | N | N |
| Часник | B | N | B | B | N | B | B | B |
| Помідор | A | A | N | N | N | N | N | B |
| Цибуля, всі види | B | N | B | N | B | B | B | N |
Аналіз варіацій та замін:
Ця категорія інгредієнтів містить можливі заміни, які можуть дозволити різним групам крові використовувати рецепт, або інгредієнти, які можуть взагалі залишитися поза рецептом.
| Інгредієнт | A | B | О | AB | АН | B NS | O NS | AB NS |
| Оливки, Чорний | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Перець, Чорний | A | A | A | A | A | A | A | A |
| Оливки, Зелений | N | A | N | N | A | A | A | N |
| Вино, Червоне | B | N | N | N | B | B | B | B |