Рецепт Даніеля Швидкого коржа

3 вересня 2009 р. Крістен Феола

Хліб

Обладнання

Інгредієнти

2 ½ склянки цільнозернового борошна (коричневий рис, спельта, цільна пшениця тощо)
2 столові ложки лляного шроту, за бажанням
1 чайна ложка сушеного подрібненого розмарину
1 чайна ложка солі
1 склянка теплої води
1 столова ложка оливкової олії
½ чайна ложка сушеного базиліка
½ чайна ложка часникового порошку
½ чайна ложка сушеної петрушки

Інструкції

Примітки

Льняна мука - це порошок, виготовлений із мелених насіння льону. Його можна знайти в магазинах здорового харчування та деяких продуктових магазинах. Замість того, щоб купувати лляну муку, ви також можете подрібнити цілі насіння льону вдома, використовуючи кавомолку або насіннєрубку.
Зробити цей рецепт у хлібопічці просто. Просто поставте налаштування на "Тісто" і дозвольте машині виконати всю замішувальну роботу за вас.

Я можу вживати лише веганський майонез, не маючи молочних продуктів та яєць. Це прийнятно? Це називається, Just Mayo. Спасибі.

Привіт! Я перевірив інгредієнти в Just Mayo, а це: олія каноли, вода, білий дистильований оцет, містить менше 2% цукру, солі, спецій, модифікованого харчового крохмалю, горохового білка, концентрату лимонного соку, фруктово-овочевого соку (колір ), ЕДТА натрію кальцію (консервант). Через оцет та цукор, це не по-дружньому Даніель Фаст. Хороше питання!

Оскільки я не переношу глютену, ДОБРО, щоб зробити суміш «палео» з мигдальним борошном, кокосовим борошном, борошном маранту, тапіокою? Чи правильно використовувати глютенове соргоне борошно? Я знаю, що краще не бути прискіпливим до цих речей, коли це не легалістична, а духовна мета стосунків, яку переслідують. Але, лише щоб знати ... оскільки безглютеновий, беззерновий, без цукру, без бобових культур для мене є майже щоденним способом харчування, а не лише швидким, через всі мої обмеження в їжі через чутливість. Я не впевнений, як включення бобових культур замість м’яса підійде для мене, але готовий спробувати - я сподіваюся, що зможу проконсультуватися з лікарем, який керує Даніелем Фастом у нашій громаді. Але, боже ... іноді я відчуваю: "Навіщо робити хумус, якщо для нього немає носія хліба?"

Привіт, Кіт. Дякуємо за Ваше запитання. Так, ви можете приготувати безглютеновий корж, якщо всі інгредієнти відповідають умовам Даніеля Швидкого. Крім того, я люблю використовувати хумус як занурення зі свіжими овочами. І іноді я змішу одну-дві ложки в салаті. Ще кілька способів насолодитися хумусом без хліба! 🙂

Вчора пробував Taco Burgers, і вони чудові!